Mensen plaatsen dagelijks miljoenen voedselfoto's op Instagram. Nieuw onderzoek suggereert dat dit een manier kan zijn om de voedselinname te volgen voor gewichtsverlies of fitheid.
Onderzoekers voerden diepte-interviews met 16-mensen die consequent opnemen en delen wat ze op Instagram eten over de voordelen en uitdagingen van het gebruik van het sociale mediaplatform om hun eet- en fitnessdoelen te bereiken. Het onderzoeksteam zal gebruiken de resultaten om het ontwerp van hulpmiddelen te informeren om gezond gedrag te ondersteunen.
In plaats van simpelweg een traditioneel dagboek of een app te gebruiken die gebruikers verplicht om alles wat ze eten op te schrijven of te loggen, snauwden de geïnterviewden foto's van wat ze op een dag aten - van kommen met gezond fruit naar de burrito die ze in de auto hadden weggespoeld - en deelden ze ze op Instagram met de #fooddiary of #foodjournal hashtags. Sommigen gebruikten de foto's ook als referentie, zodat ze zich konden herinneren dat ze hun voedsel later op de dag moesten opslaan.
"Het voordeel van foto's is dat het leuker is om een boekje te maken of honderden woorden in een app te typen", zegt hoofdauteur Christina Chung, promovendus in menselijk gecentreerd ontwerp en engineering aan de universiteit van Washington. "Bovendien is het sociaal meer geschikt voor mensen die hun dieet proberen bij te houden om een foto van hun bord te maken wanneer ze met vrienden zijn - iedereen doet het en het ziet er niet raar uit."
Verantwoording houden
Bovendien kan een visueel account van alles wat je per dag eet - zowel qua volume als qua kwaliteit - mensen helpen problemen te herkennen.
"Wanneer u slechts één datapunt voor een pizza of donut hebt, is het eenvoudig om dat weg te rationaliseren als een speciale gelegenheid," zegt senior auteur Sean Munson, assistent-professor van het ontwerp en de engineering van de mens centraal. "Maar als je een heel betegeld raster van ze ziet, moet je tegen jezelf zeggen: 'Wacht, ik heb niet zoveel speciale dagen.'"
De geïnterviewden zeiden dat sociale en emotionele steun van andere Instagram-gebruikers hen hielp vasthouden aan hun eigen doelstellingen voor volgen en gezond eten, en velen streefden ernaar die ondersteuning voor anderen te bieden. In sommige gevallen zorgden verantwoordelijken tegenover andere Instagram-gebruikers en volgers ervoor dat mensen eerlijker waren over hun eetgewoonten. Een vrouw die eerder de MyFitnessPal-app gebruikte om haar dieet bij te houden, zei dat ze zichzelf zou verontschuldigen waarom ze geen zak chips hoefde te loggen omdat het zo klein was.
"Met Instagram heeft het me geholpen omdat ik er een foto van nam - het is echt en het bestaat en het telt mee voor wat ik aan het eten was. En toen ik er een visueel beeld van kreeg, kon ik echt eerlijk blijven, "zei de gebruiker.
De juiste doelgroep vinden
Omdat Instagram verschillende accounts voor verschillende doeleinden onder hetzelfde gebruikersprofiel toestaat, meldden mensen dat ze eenvoudig community's en volgers met dezelfde interesses konden vinden door gebruik te maken van voedseltracking, gewichtsverlies of gezonde etende hashtags - en vermijd overweldigende vrienden en familie die weren ' Ik ben niet geïnteresseerd in het zien van foto's van alles wat ze hebben gegeten. Dat verschilt bijvoorbeeld van Facebook, waardoor meerdere accounts of identiteiten niet mogelijk zijn.
"Met Instagram kun je een apart deel van je profiel hebben dat zich toelegt op voedseljournaals en hoef je je geen zorgen te maken dat je familielid of buurman die alleen foto's van je honden of vakanties wil zien, wordt uitgeschakeld," Chung zegt. "Het treft niet alles naar hetzelfde kanaal."
Mensen rapporteerden enkele spanningen tussen eerlijk willen blijven over wat ze aten en het terughoudend zijn om voedsel te fotograferen dat als ongewenst wordt ervaren.
Maar gebruikers die uiteindelijk hun doelstellingen op het gebied van gewichtsverlies, eten of fitness behaalden, ontdekten ook dat het op Instagram blijven staan - en anderen helpen en aanmoedigen - het gemakkelijker voor hen maakten om hun gewenste gedrag te behouden en zich bewust te blijven van hun gezondheid, de studie gevonden.
"Onderhoud wordt voor veel mensen behoorlijk saai omdat je zoektocht om een doel te bereiken is uitgewerkt", zegt Munson. "Dit maakte de dingen interessanter en betekenisvoller voor mensen, want nadat ze hun doel bereikten, begonnen ze na te denken over hoe ze anderen konden helpen en verantwoording konden afleggen aan mensen die erop vertrouwden voor ondersteuning."
De National Science Foundation, het Amerikaanse ministerie van Volksgezondheid en Human Services 'Agency for Healthcare Research and Quality, een University of Washington Innovation Research Award, en Microsoft steunden het werk. EEN papier over de bevindingen zal worden gepresenteerd op de CHI 2017-conferentie over menselijke factoren in computersystemen in mei.
Bron: Universiteit van Washington
Related Books:
at InnerSelf Market en Amazon
