Hoe u veilig kunt blijven tijdens het uit eten gaan

Hoe u veilig kunt blijven tijdens het uit eten gaan Een restaurant in Bangkok creëerde plastic scheidingswanden en verplaatste de tafels verder uit elkaar om gasten in een normaal krappe ruimte te scheiden. Lillian Suwanrumpha / AFP / Getty Images

Aangezien restaurants en bars weer opengaan voor het publiek, is het belangrijk om te beseffen dat uit eten gaan het risico op blootstelling aan het nieuwe coronavirus vergroot.

Twee van de belangrijkste maatregelen voor de volksgezondheid om ziekten tot een minimum te beperken, zijn in deze situaties bijna onmogelijk: ten eerste is het moeilijk om te eten of te drinken terwijl je een gezichtsmasker draagt. Ten tweede is sociale afstand nemen moeilijk in krappe ruimtes die normaal gesproken gevuld zijn met opeenvolgende stoelen en servers die de hele avond tussen de drukke tafels weven.

Dus waar moet je op letten en hoe kunnen jij en het restaurant het risico verkleinen? Hier vindt u antwoorden op enkele veelgestelde vragen.

Hoe ver van elkaar moeten tafels en barkrukken staan?

Er is niets magisch aan 6 voet, het nummer dat we vaak horen formele begeleiding van overheidsinstanties. Ik ben van mening dat de minimale afstand die nodig is voor een veilige afstand.

De "6-foot" -regel is gebaseerd op oude gegevens over de afstand druppeltjes kunnen ademhalingsvirussen verspreiden. Deze druppels hebben de neiging om binnen 6 voet uit de lucht te komen, maar dat is niet altijd het geval. Spuitbussen kunnen het virus verspreiden over grotere afstandenhoewel er enige onzekerheid bestaat over hoe vaak deze spread voorkomt. Deeltjes gegenereerd door niezen or iemand rent kan tot 30 voet reizen.

Alleen praten heeft aangetoond dat het ademhalingsdruppeltjes genereert dat kan besmettelijk zijn.

Als er een ventilator of stroom wordt gegenereerd in een gesloten ruimte zoals een restaurant, zullen deeltjes ook verder reizen. Dit werd getoond in een paper uit China: Mensen in een restaurant benedenwinds van een geïnfecteerde persoon raakte besmet, ook al was de afstand groter dan 6 voet.


Haal het laatste uit InnerSelf


Hoe kleiner de afstand en hoe langer iemand wordt blootgesteld aan een besmettelijke persoon, hoe groter het risico.

Als de servers maskers dragen, is dat dan genoeg?

Als servers maskers dragen, biedt dat een beschermingslaag, maar klanten die eten en praten, kunnen het virus nog steeds verspreiden.

Een manier om dat risico in deze onvolmaakte situatie te verkleinen, althans vanuit het oogpunt van de volksgezondheid, zou zijn om tafels te hebben omgeven door beschermende barrières, zoals plexiglas of schermen, of tafels in aparte kamers te plaatsen met deuren die kunnen worden gesloten. Sommige staten moedigen restaurants aan beperk elke tabel tot slechts één server die alles levert.

Hoe u veilig kunt blijven tijdens het uit eten gaan Gasten vulden op 16 mei 2020 de straatstoelen en het balkon in een restaurant in Bourbon Street, toen New Orleans enkele beperkingen begon op te heffen na twee maanden sluiting van het coronavirus. Claire Bangser / AFP / Getty Images

Restaurants kunnen gasten ook screenen voordat ze binnenkomen, met temperatuurcontroles of vragen over symptomen en hun nauwe contacten met iedereen die onlangs de diagnose COVID-19 heeft gekregen. Het is controversieel, maar restaurants in Californië hebben het geprobeerd. De staat Washington probeerde restaurants te eisen contactgegevens van bezoekers vastleggen in het geval dat een uitbraak wordt ontdekt, maar deze zich terugtrok om dit alleen aan te bevelen.

Het is makkelijker om medewerkers te screenen. Eigenlijk, richtlijnen van de Centers for Disease Control and Prevention restaurants aanbevelen om werknemers te laten screenen voordat ze heropenen. Maar hoewel het screenen van werknemers op mogelijke infectie het risico kan verminderen, is het belangrijk om te onthouden dat mensen kan zes dagen besmettelijk zijn voordat ze symptomen ontwikkelen. Daarom zijn maskers, oogbescherming, sociale afstand en handhygiëne cruciale maatregelen om infectie te voorkomen.

Moet ik om wegwerpgerei vragen en alles wegvegen?

Het regelmatig afwassen van borden, glazen en keukengerei en het wassen van servetten en tafelkleden zal het virus inactiveren. Hier zijn geen wegwerpartikelen nodig.

De tafel moet ook worden schoongemaakt en gedesinfecteerd tussen gebruik en gemarkeerd als gezuiverd.

Menu's zijn wat problematischer, afhankelijk van het materiaal. Plastic menu's kunnen worden gedesinfecteerd. Wegwerpmenu's zouden ideaal zijn. Onthoud dat zelfs als iemand een oppervlak met een besmettelijk virus aanraakt, hij veilig moet zijn zolang hij zijn mond, neus of ogen niet aanraakt. Was dus bij twijfel uw handen of gebruik handdesinfecterend middel.

Kan ik het virus krijgen van voedsel uit de keuken?

Het risico om besmet te raken met het nieuwe coronavirus door voedsel is erg laag.

Dit is een respiratoir virus waarvan de primaire infectiemethode toegang heeft tot de bovenste of onderste luchtwegen door druppeltjes of aerosolen die uw mond, neus of ogen binnendringen. Het moet de luchtwegen binnendringen om een ​​infectie te veroorzaken en het kan dit niet via de maag of het darmkanaal.

Het virus is ook niet erg stabiel in de omgeving. Studies hebben het aangetoond verliest de helft van zijn virale concentratie na minder dan een uur op koper, drie en een half uur op karton en iets minder dan zeven uur op plastic. Als voedsel tijdens de bereiding besmet zou zijn, kooktemperatuur zou waarschijnlijk inactiveren veel, zo niet het hele virus.

Het gebruik van maskers en het handhaven van een goede handhygiëne door voedselbereiders zou het risico op voedselbesmetting aanzienlijk moeten verminderen.

Is buiten zitten of een drive-through veiliger?

Kwetsbare mensen willen misschien dinermogelijkheden doorgeven en zich concentreren op het ophalen of misschien buiten dineren als de omstandigheden geschikt zijn.

Oprijramen of -uitvoering zijn waarschijnlijk de veiligste; Voorbijgaande interactie met één persoon wanneer iedereen maskers draagt, is een situatie met een lager risico.

Over het algemeen is buiten dineren veiliger dan binnen dineren, terwijl al het andere op een niet-winderige dag gelijk is vanwege het grotere luchtvolume. Handhaving van oogbescherming door een bril en intermitterend maskergebruik tussen beten en slokjes zou het risico verder verminderen.

Over de auteur

Thomas A. Russo, Professor en Chief, Infectious Disease, Department of Medicine, Universiteit van Buffalo, de staatsuniversiteit van New York

Dit artikel is opnieuw gepubliceerd vanaf The Conversation onder een Creative Commons-licentie. Lees de originele artikel.


Aanbevolen boeken: Gezondheid

Vers fruit reinigenFresh Fruit Cleanse: Detox, afvallen en herstellen van uw gezondheid met Nature's Most Delicious Foods [Paperback] door Leanne Hall.
Afvallen en je gezond voelen terwijl je je lichaam van gifstoffen schoonmaakt. Vers fruit reinigen biedt alles wat je nodig hebt voor een gemakkelijke en krachtige ontgifting, inclusief programma's van dag tot dag, overheerlijke recepten en advies voor het overschakelen van de reini- ging.
Klik hier voor meer info en / of om dit boek op Amazon te bestellen.

Gedijen FoodsThrive Foods: 200 Plant-Based Recepten voor Peak Health [Paperback] door Brendan Brazier.
Voortbouwen op de stressverminderende, gezondheidsbevorderende voedingsfilosofie geïntroduceerd in zijn veelgeprezen veganistische voedingsgids Thrive, professionele Ironman-triatleet Brendan Brazier richt nu zijn aandacht op je bord (ontbijtkom en lunchplateau).
Klik hier voor meer info en / of om dit boek op Amazon te bestellen.

Death by Medicine van Gary NullDeath by Medicine van Gary Null, Martin Feldman, Debora Rasio en Carolyn Dean
De medische omgeving is een doolhof geworden van in elkaar grijpende raden van bestuur van bedrijven, ziekenhuizen en overheden, geïnfiltreerd door de farmaceutische bedrijven. De meest toxische stoffen worden vaak als eerste goedgekeurd, terwijl mildere en meer natuurlijke alternatieven om financiële redenen worden genegeerd. Het is de dood door medicijnen.
Klik hier voor meer info en / of om dit boek op Amazon te bestellen.


enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

volg InnerSelf op

facebook-icontwitter-iconrss-icoon

Ontvang de nieuwste via e-mail

{Emailcloak = off}

VAN DE REDACTIE

InnerSelf-nieuwsbrief: september 20, 2020
by InnerSelf Staff
Het thema van de nieuwsbrief deze week kan worden samengevat als "u kunt het" of meer specifiek "wij kunnen het!". Dit is een andere manier om te zeggen "u / wij hebben de macht om iets te veranderen". Het beeld van ...
Wat voor mij werkt: "I Can Do It!"
by Marie T. Russell, InnerSelf
De reden dat ik deel "wat voor mij werkt" is dat het ook voor jou kan werken. Als het niet precies de manier is waarop ik het doe, aangezien we allemaal uniek zijn, kan een afwijking van de houding of methode heel goed iets zijn ...
InnerSelf-nieuwsbrief: september 6, 2020
by InnerSelf Staff
We zien het leven door de lenzen van onze waarneming. Stephen R. Covey schreef: "We zien de wereld, niet zoals ze is, maar zoals we zijn - of zoals we geconditioneerd zijn om haar te zien." Dus deze week bekijken we enkele ...
InnerSelf-nieuwsbrief: augustus 30, 2020
by InnerSelf Staff
De wegen die we tegenwoordig reizen zijn zo oud als de tijd, maar zijn nieuw voor ons. De ervaringen die we hebben zijn zo oud als de tijd, maar ze zijn ook nieuw voor ons. Hetzelfde geldt voor de ...
Als de waarheid zo vreselijk is dat het pijn doet, onderneem dan actie
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
Te midden van alle verschrikkingen die tegenwoordig plaatsvinden, word ik geïnspireerd door de stralen van hoop die erdoorheen schijnen. Gewone mensen komen op voor wat goed is (en tegen wat fout is). Honkbalspelers, ...