Hoe drukke restaurants de Britse coronaviruspiek hebben veroorzaakt

Hoe drukke restaurants de Britse coronaviruspiek hebben veroorzaakt
Drukke augustus, rustige september. EPA

Engeland is ongeveer opnieuw opleggen landelijke beperkingen op bijeenkomsten om de verspreiding van COVID-19 tegen te gaan. Dit komt minder dan twee weken na het einde van het plan van de regering om mensen uit eten te laten gaan in restaurants van een half miljard pond. Afhankelijk van hoe de zaken gaan, kunnen we terugkijken op dit schema als de eerste stap naar een tweede lockdown.

In augustus voerde de Britse regering de Eet uit om te helpen schema om geld in handen te krijgen van horecabedrijven, het vertrouwen te vergroten en mensen terug naar de winkelstraat te stimuleren.

De overheid bood restaurantbezoekers 50% korting op hun maaltijd, tot £ 10 per persoon, om uit eten te gaan op maandag, dinsdag en woensdag. Gedurende de maand heeft de overheid uitgegeven £ 522 miljoen aan belastinggeld voor meer dan 100 miljoen van deze gesubsidieerde maaltijden.

Nu het plan voorbij is, kunnen we zien of het de doelstellingen van de regering heeft bereikt.

Mensen aten uit

Het is moeilijk om een ​​schema als Eat Out to Help Out te analyseren, omdat de activiteit van mensen om verschillende redenen vluchtig is. Begin juli waren de restaurants nog gesloten - in opdracht van de overheid.

Begin augustus begonnen de mensen weer de deur uit te gaan. Dus wanneer we naar de gegevens in augustus kijken, is de vraag: worden er veranderingen veroorzaakt door het schema, of weerspiegelen ze de geleidelijke heropening nadat de lockdown begin juli werd opgeheven?

Omdat het Eat Out-schema alleen van maandag tot en met woensdag werkte, kunnen we het vergelijken met de andere dagen (donderdag tot en met zondag) en vervolgens het verschil vergelijken met de langetermijntrend. Gegevens bekijken van OpenTable, een boekingsapp voor duizenden restaurants, lokte de regeling mensen duidelijk uit om uit eten te gaan (deze gegevens rapporteren de eetniveaus van 2020 in vergelijking met 2019). Inderdaad, op dagen dat de regeling actief was, aten mensen bijna twee keer zo vaak uit.


Haal het laatste uit InnerSelf


Dineren in een Brits restaurant, juli-augustus 2020

Hoe drukke restaurants de Britse coronaviruspiek hebben veroorzaaktGebaseerd op OpenTable-gegevens, met behulp van analyse van de auteur

Maar we moeten ook rekening houden met de langetermijntrend: begin augustus was het restaurantbezoek al teruggekeerd naar het niveau van bijna 2019. De mensen gingen in principe gewoon de deur uit, dus de kortingsregeling voor de halve prijs moedigde een "terugkeer naar normaal" niet aan; het moedigde extravagante niveaus van uit eten aan.

Heeft het geholpen?

Toen de regeling werd aangekondigd, was de gastvrijheidsreactie tevreden maar voorzichtig: stoppen mensen met eten in het weekend; wat gebeurt er na augustus?

De OpenTable-gegevens suggereren dat mensen nog steeds van donderdag tot zondag uitgingen. De mobiliteitsgegevens van Google, die veranderingen rapporteren in het aantal reizen dat mensen maken naar winkels, horeca, recreatie- en vrijetijdsinrichtingen, schetsen een vergelijkbaar, zij het minder dramatisch, beeld in de onderstaande grafiek.

Bezoekersaantallen horeca / detailhandel / vrije tijd, juli-augustus 2020

Hoe drukke restaurants de Britse coronaviruspiek hebben veroorzaaktGoogle-mobiliteitsgegevens, analyse van de auteur

Maar toen de regeling afliep, gingen de zaken regelrecht terug naar waar ze zouden zijn geweest. Begin september waren er meer uitstapjes dan begin augustus, maar niet meer dan op basis van de langetermijntrend van heropening zou zijn verwacht. Er lijkt vrijwel geen blijvende impact te zijn op de consumptie van mensen.

Hoe verhoudt dat zich tot de doelstellingen van de overheid? Het heeft zeker (op korte termijn) cash in handen gekregen van horecabedrijven. Het kreeg ook mensen terug in de winkelstraat (op bepaalde dagen). En heeft het het vertrouwen vergroot? Misschien te veel.

Snelle oplossingen hebben gevolgen

Op hetzelfde moment dat de regeling van kracht was, begon het VK een opleving te zien in COVID-19-gevallen. Dit overweldigde testcapaciteit en veroorzaakte dat sommige regio's de beperkingen opnieuw oplegden.

Het is onmogelijk om te weten wat dit veroorzaakte: mensen kwamen ook terug van de zomervakantie en brachten meer tijd door met vrienden. De transmissiesnelheden waren inderdaad al aan het kruipen begin augustus, voordat er enig effect had kunnen zijn van de Eat Out-regeling. Maar de snelle versnelling van het aantal gedetecteerde positieve gevallen begin september komt overeen met gevallen waarin de infectie medio augustus plaatsvond.

Het is zeker de moeite waard om het effect van £ 10 korting in de pub te overwegen. En het effect van het concentreren van de uitstapjes van mensen op slechts drie dagen van de week.

Positieve gevallen als% van de uitgevoerde tests

Hoe drukke restaurants de Britse coronaviruspiek hebben veroorzaaktGegevens van de Britse overheid / analyse van de auteur

Als we naar de Engelse regio's kijken, is er een losse correlatie tussen de invoering van de regeling en nieuwe gevallen in de laatste weken van augustus. Nogmaals, dit wil niet zeggen dat de regeling die gevallen veroorzaakte. Maar het heeft die mensen zeker niet ontmoedigd om uit te gaan.

Eet opname en COVID-overdracht per regio

Nieuwe gevallen ontdekt in de laatste twee weken van augustus, per 100,000 inwoners.Nieuwe gevallen ontdekt in de laatste twee weken van augustus, per 100,000 inwoners. Gegevens van de Britse overheid / analyse van de auteur

De rekening betalen

Het Eat Out-programma was een creatieve manier om geld te krijgen voor horecabedrijven, en dat is geen geringe prestatie. Maar het feest komt met een kater. Bedrijven die nieuw personeel hebben aangenomen om aan de extra vraag te voldoen, worden geconfronteerd met het vooruitzicht van nog strengere beperkingen (zoals al gebeurt in Bolton in Noordwest-Engeland). Om nog maar te zwijgen van een mogelijke tweede lockdown, vooral gezien de "Pubs of scholen" debat, waarbij de regering aangeeft dat ze pubs en restaurants eerder zou sluiten als ze gedwongen zouden worden te kiezen.

Beleidsmakers dienen in de toekomst lering te trekken uit deze ervaring. In plaats van te proberen een oerknal "weer normaal" aan te moedigen, moeten regeringen genoegen nemen met de lange termijn: gedragspatronen aanmoedigen en vastleggen die veilig zijn en consistent met een pandemie.

Als het doel is om bedrijven financieel te ondersteunen, zijn veel landen gewoon doorgegaan met het verstrekken van leningen, schuldverlichting of loonsubsidies. Als het doel is om mensen naar buiten te krijgen en geld uit te geven in winkelstraten, moet beleid worden ontworpen om mensen verspreid te houden (bijvoorbeeld door mensen de mogelijkheid te geven om de consumptie over de week te spreiden, en inclusief afhaalmaaltijden).

En als het doel is om het zelfvertrouwen te vergroten zodat mensen weer normaal worden, dan kunnen we dat misschien nog niet doen.The Conversation

Over de auteur

Toby Phillips, Onderzoeker openbaar beleid, Universiteit van Oxford

Dit artikel is opnieuw gepubliceerd vanaf The Conversation onder een Creative Commons-licentie. Lees de originele artikel.


Aanbevolen boeken: Gezondheid

Vers fruit reinigenFresh Fruit Cleanse: Detox, afvallen en herstellen van uw gezondheid met Nature's Most Delicious Foods [Paperback] door Leanne Hall.
Afvallen en je gezond voelen terwijl je je lichaam van gifstoffen schoonmaakt. Vers fruit reinigen biedt alles wat je nodig hebt voor een gemakkelijke en krachtige ontgifting, inclusief programma's van dag tot dag, overheerlijke recepten en advies voor het overschakelen van de reini- ging.
Klik hier voor meer info en / of om dit boek op Amazon te bestellen.

Gedijen FoodsThrive Foods: 200 Plant-Based Recepten voor Peak Health [Paperback] door Brendan Brazier.
Voortbouwen op de stressverminderende, gezondheidsbevorderende voedingsfilosofie geïntroduceerd in zijn veelgeprezen veganistische voedingsgids Thrive, professionele Ironman-triatleet Brendan Brazier richt nu zijn aandacht op je bord (ontbijtkom en lunchplateau).
Klik hier voor meer info en / of om dit boek op Amazon te bestellen.

Death by Medicine van Gary NullDeath by Medicine van Gary Null, Martin Feldman, Debora Rasio en Carolyn Dean
De medische omgeving is een doolhof geworden van in elkaar grijpende raden van bestuur van bedrijven, ziekenhuizen en overheden, geïnfiltreerd door de farmaceutische bedrijven. De meest toxische stoffen worden vaak als eerste goedgekeurd, terwijl mildere en meer natuurlijke alternatieven om financiële redenen worden genegeerd. Het is de dood door medicijnen.
Klik hier voor meer info en / of om dit boek op Amazon te bestellen.


enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

volg InnerSelf op

facebook-icontwitter-iconrss-icoon

Ontvang de nieuwste via e-mail

{Emailcloak = off}

VAN DE REDACTIE

InnerSelf-nieuwsbrief: september 27, 2020
by InnerSelf Staff
Een van de sterke punten van het menselijk ras is ons vermogen om flexibel te zijn, creatief te zijn en buiten de gebaande paden te denken. Om iemand anders te zijn dan we gisteren of eergisteren waren. We kunnen veranderen...…
Wat voor mij werkt: "For The Highest Good"
by Marie T. Russell, InnerSelf
De reden dat ik deel "wat voor mij werkt" is dat het ook voor jou kan werken. Als het niet precies de manier is waarop ik het doe, aangezien we allemaal uniek zijn, kan een afwijking van de houding of methode heel goed iets zijn ...
Was u de vorige keer een deel van het probleem? Zult u deze keer deel uitmaken van de oplossing?
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Heeft u zich geregistreerd om te stemmen? Heeft u gestemd? Als u niet gaat stemmen, maakt u deel uit van het probleem.
InnerSelf-nieuwsbrief: september 20, 2020
by InnerSelf Staff
Het thema van de nieuwsbrief deze week kan worden samengevat als "u kunt het" of meer specifiek "wij kunnen het!". Dit is een andere manier om te zeggen "u / wij hebben de macht om iets te veranderen". Het beeld van ...
Wat voor mij werkt: "I Can Do It!"
by Marie T. Russell, InnerSelf
De reden dat ik deel "wat voor mij werkt" is dat het ook voor jou kan werken. Als het niet precies de manier is waarop ik het doe, aangezien we allemaal uniek zijn, kan een afwijking van de houding of methode heel goed iets zijn ...