Waarom Amerikanen plantaardige vleesproducten omarmen

Volgens 2050 schatten veel wetenschappers dat de wereldvoedselvoorziening vanaf het niveau van vandaag sterk zal moeten toenemen om te voldoen aan de verwachte vraag van een wereldwijde bevolking van 9 tot 10 miljard mensen.

Blauw licht heeft een slechte rap gekregen en krijgt de schuld voor verlies van slaap en oogletsel. Persoonlijke elektronische apparaten stralen meer blauw licht uit dan welke andere kleur dan ook.

Als we horen over de gruwelen van de industriële veehouderij - de vervuiling, het afval, het ellendige leven van miljarden dieren - is het moeilijk om geen schuldgevoel te voelen en te concluderen dat we minder vlees moeten eten.

In megasteden over de hele wereld, waaronder Mexico City, Jakarta, New Delhi, Beijing, Los Angeles, Parijs en Londen, vervuilen mensen lucht met een snelheid die de aarde niet langer kan verdragen.

Veel mensen geloven dat chemicaliën, vooral de door de mens gemaakte, zeer gevaarlijk zijn.

Net als mensen brengen veel bacteriën graag tijd door op het strand. De zogenaamde vleesetende bacteriën, Vibrio vulnificus, hou niet alleen van het strand; ze hebben het nodig en vertrouwen op zeezout om te overleven.

De Wereldgezondheidsorganisatie heeft onlangs haar nieuwste richtlijnen voor geluidsoverlast voor Europa gepubliceerd. De richtlijnen bevelen omgevingsgeluidniveaus aan die niet mogen worden overschreden voor vliegtuig-, weg- en raillawaai en twee nieuwe bronnen: windturbine en recreatieve ruis.

Alles is een toxine, of heeft potentieel, op het gebied van toxicologie.

Toen de watercrisis Flint plaatsvond in 2014 en 2015, besloot een van mijn afgestudeerde verpleegkundestudenten eraan mee te doen.

Je stofzuigt het, veeg het en veeg het van je meubels. Maar weet u wat het eigenlijk is - en hoe het uw gezondheid kan beïnvloeden?

Klamboe. Insecticiden. Steriele en genetisch gemodificeerde insecten. Nu voegen wetenschappers een genetisch gemanipuleerde giftige schimmel toe aan het arsenaal aan wapens om muskieten uit te roeien die de malariaparasiet dragen.

Ik bevond me onlangs in de surrealistische wereld van de Consumer Electronics Show in Las Vegas, waar ik de volgende generatie vervuilingssensoren besprak die je op een dag misschien in je telefoon tegenkomt.

De uitbraken van mazelen blijven zich verspreiden, waarbij New York City een noodsituatie op het gebied van de volksgezondheid heeft afgekondigd en mensen in vier postcodes verplichtte om hun kinderen te laten vaccineren of boetes te krijgen, waaronder een boete van US $ 1,000 en of gevangenisstraf.

Na een uitbraak van mazelen in Rockland County in de staat New York hebben de autoriteiten daar de noodtoestand uitgeroepen, waarbij niet-gevaccineerde kinderen worden buitengesloten van openbare ruimten

De vraag naar voedsel neemt snel toe - de wereldbevolking zal naar verwachting 11.2 miljard bereiken met 2100. Om bij te blijven met de extra monden om te voeden, hebben intensieve landbouwmethoden de productie gemaximaliseerd, maar vaak ten koste van het milieu en de menselijke gezondheid.

Veel democratische wetgevers streven naar een Green New Deal, een pakket van beleidsmaatregelen die enorme hoeveelheden geld zouden mobiliseren om nieuwe banen te creëren en ongelijkheid aan te pakken terwijl ze de klimaatverandering bestrijden.

Met de extreme hitte is het van vitaal belang dat iedereen passende maatregelen neemt om de hitte te beheersen, inclusief het drinken van veel vloeistof.

Niet alleen is luchtvervuiling slecht voor onze longen en hart, het blijkt dat het ons eigenlijk ook minder intelligent kan maken.

De wintervakanties zijn een drukke tijd voor veel bedrijven, waaronder winkels, kruideniers, slijterijen en stomerijen.

Het is gemakkelijk om te romantiseren over het ontsnappen naar het land, met zijn schone lucht, groene ruimte en idyllische uitzichten. Maar ons nieuwste onderzoek, een overzicht van 39-onderzoeken uit de hele wereld, suggereert dat er een beetje aanpassing nodig is: het blijkt dat mensen die op het platteland wonen, minder kans hebben om kanker te overleven.

Fijne zwevende deeltjes kleiner dan 2.5 miljoensten van een meter, bekend als PM2.5, waren de vijfde doodsoorzaak ter wereld in 2015, met een jaarlijkse incidentie van ongeveer 4.1 miljoen sterfgevallen per jaar. In de Verenigde Staten droeg PM2.5 bij aan 88,000-sterfgevallen in 2015 - meer dan diabetes, griep, nieraandoeningen of zelfmoord.

De gemiddelde levensduur van inwoners van Kopenhagen zou in 2040 met een heel jaar kunnen toenemen als de verontreiniging op het niveau van het platteland zou worden teruggebracht.

Een grote stofstorm trok deze week door Sydney en het regionale New South Wales. Rode luchten boven Broken Hill op woensdagavond en Sydney op donderdag leken op die van intense bosbranden en de enorme 2009-stofstorm.

We leven in een wereld waar milieuvervuiling een deel van het leven is geworden. Beschaafde mensen van vandaag moeten in krappe stedelijke gebieden leven, verontreinigd water drinken, vervuilde lucht in zich opnemen, besmet voedsel eten en harde, verontrustende geluiden verdragen. Wat kunnen we doen?

Terwijl je dit leest drijft een vreemd object dat lijkt op een 2,000-voet drijvende zwembadnoedel langzaam door het centrale noorden van de Stille Oceaan. Dit object is ontworpen om een ​​enorm milieuprobleem op te lossen. Maar door dit te doen, vestigt het de aandacht op een aantal anderen.

Slecht nieuws voor spekliefhebbers en barbecue-liefhebbers. De Wereldgezondheidsorganisatie beschouwt bacon, worst - en ander verwerkt vlees als een ernstig risico voor kanker

De Wereldgezondheidsorganisatie heeft onlangs haar nieuwste richtlijnen voor geluidsoverlast voor Europa gepubliceerd. De richtlijnen bevelen omgevingsgeluidniveaus aan die niet mogen worden overschreden voor vliegtuig-, weg- en raillawaai en twee nieuwe bronnen: windturbine en recreatieve ruis.

Ondanks de algehele lagere niveaus van schadelijke emissies van krachtcentrales en voertuigen gedurende het hele jaar, blijft de luchtvervuiling in de winter in de oostelijke Verenigde Staten hoog. Een nieuw onderzoek legt uit waarom.

Koolmonoxide (CO), zoals veel gassen, kan niet worden gedetecteerd door onze menselijke zintuigen. We kunnen het niet zien, ruiken of proeven. Maar in tegenstelling tot veel gassen, zijn kleine hoeveelheden uiterst schadelijk voor ons.

Nacht is altijd een moeilijk rijk geweest voor de mens: we moesten leren omgaan met de kou en het donker om daarin te gedijen. Sinds de industriële revolutie hebben we manieren gevonden om onze huizen en steden aan te passen om 's nachts te kunnen werken. Maar naarmate onze verovering van het duister voortduurt, wordt de grens tussen nacht en dag steeds waziger.

De geloofwaardigheid van wetenschappelijke bevindingen hangt af van hun reproduceerbaarheid. Als wetenschapper is het daarom rampzalig wanneer je je eigen bevindingen niet kunt repliceren. Ons laboratorium heeft zich meerdere malen in precies deze situatie bevonden; in elk geval verstoorde een onbedoelde milieublootstelling onze gegevens. Onze eerste accidentele inval in toxicologie 20 jaar geleden overtuigde ons van de noodzaak om de voortplantingseffecten van chemische milieucontaminanten te begrijpen. De nieuwste wending in onze reis langs die weg voegt een nieuwe dimensie toe aan een oud probleem, BPA.

Niet iedereen zal gemakkelijk toegeven dat hij plasste in zwembaden, maar het gebeurt wel. Uit een anoniem onderzoek van 2012 bleek dat 19 procent van de volwassenen toegaf dat ze minstens één keer in een zwembad hadden geplast. Maar als je een zwembad als een gigantisch toilet gebruikt, bevat dat gele pad vervelende bacteriën en parasieten.

Een van de grootste problemen met kunststoffen is dat, hoewel we ze misschien slechts vluchtig nodig hebben - seconden in het geval van microkralen in producten voor persoonlijke verzorging, of minuten zoals in plastic boodschappentassen - ze blijven hangen gedurende honderden jaren. Helaas komt veel van dit plastic als milieuvervuiling.

In de eerste van vele aanhangige rechtszaken die moesten worden berecht, concludeerde een jury in San Francisco op 11 november dat de eiser kanker had ontwikkeld door blootstelling aan Roundup, het meest gebruikte herbicide van Monsanto, en gaf het bedrijf de opdracht om US $ 10 miljoen aan schade te betalen . De eiser, Dewayne Johnson, had Roundup in zijn baan als groundskeeper in een de schooldistrict van Californië gebruikt. Later ontwikkelde hij non-Hodgkin-lymfoom. De jury kende Johnson $ 289 miljoen toe als compenserende vergoeding voor pijn, leed en medische kosten als gevolg van nalatigheid van Monsanto, plus een extra $ 39 miljoen aan schadevergoedingen.

Tegenwoordig is bijna 40 procent van Amerikaanse volwassenen en 21 procent van de jongeren zwaarlijvig. Deze trend is in opkomst en de wereldbevolking wordt zwaarlijviger - wat het risico op andere aandoeningen, zoals Type 2 diabetes en hart- en vaatziekten verhoogt, waarvan de prevalentie wereldwijd in de afgelopen 30-jaren is verdubbeld. Maar het zal je misschien verbazen dat het niet alleen maar voedsel is dat ons dik maakt.

Tijdens de afgelopen zomers hebben kinderen die aan de westkust van Canada wonen, enkele van de meest vervuilde lucht in de geschiedenis kunnen ademen. Dit komt door seizoensgebonden bosbranden, die zijn verbrand door uitgestrekte zones van Noord-Amerika en die zelfs grotere gebieden met hun rook hebben getroffen.

Let erop dat je tijdens het packpacking van je tas voor het huisje of de camping dit weekend lichte kleding meeneemt met lange mouwen - en een vrachtwagenlading of twee insectenwerend middel.

Het gezondheidsrisico van de luchtvervuiling hangt af van de hoeveelheid vuile lucht die we in de loop van de tijd inademen. Maar de blootstelling van mensen aan vervuiling kan sterk variëren tussen mensen die in dezelfde straat wonen, of zelfs hetzelfde huis.

Hoe kun je zien of een bureau is vastgelegd?

Onlangs is gemeld dat wetenschappers erin geslaagd zijn om een ​​test te maken om te meten hoeveel urine er in een zwembad zit.

Kwikvervuiling is een probleem dat gewoonlijk wordt geassocieerd met visconsumptie. Maar sommige mensen in China, 's werelds grootste kwikstraler, worden blootgesteld aan meer methylkwik uit rijst dan uit vis.

Blootstelling aan fracerende chemicaliën in de baarmoeder kan schadelijk zijn voor het immuunsysteem en het vermogen van vrouwelijke nakomelingen om ziektes als multiple sclerose af te weren, verminderen volgens een nieuw onderzoek met muizen.

Het is moeilijk om je niet in te leven in de smogge beelden van New Delhi of Ulaanbataar of Kathmandu, vaak met maskers, lopen naar school of werken, hoewel een beetje bewolking.

Er zijn steeds meer aanwijzingen dat luchtverontreiniging niet alleen onze gezondheid schaadt, maar ook ons ​​gedrag.

Een nieuwe wetenschappelijke studie toont aan dat de blootstelling aan helder licht van kleuters in de avond de melatonineproductie bijna volledig onderdrukt, een belangrijke toevoeging aan de groeiende hoeveelheid onderzoek op dit gebied.

We vergiftigen onszelf met lood tijdens de 20-eeuw in de meeste industriële landen. We hebben het metaal op grote schaal gebruikt, omdat loodverf duurzaam is, motoren beter draaien op gelode benzine en loodwaterleidingen niet roesten.

Grafeen is iets van een beroemdheid in de wereld van materialen op nanoschaal. Geïsoleerd in 2004 door Nobelprijswinnaars Andre Geim en Konstantin Novoselov

Angst veroorzaakt door blootstelling aan vervuiling kan mensen meer vatbaar maken voor vals spelen en onethisch gedrag, volgens nieuw onderzoek. En dat kan een drijvende kracht zijn achter de hogere misdaadcijfers in gebieden met veel vervuiling.

Het zoeken naar de oorzaken van autisme is een hele klus, maar onderzoekers onderzoeken verschillende factoren die een rol kunnen spelen.

Theresa May's nHet nieuwe omgevingsplan stelt ambitieuze doelen voor de vermindering van plastic afval. Maar er is veel ruimte voor ontsporing. Eén doel is om alle "vermijdbare" plastic afval uit te roeien, hoewel het niet duidelijk is hoe "vermijdbaar" zal worden gedefinieerd.

Een algemeen herbicide komt in ons voedsel terecht, dankzij de groeiende praktijk om gewassen te drogen als voorbereiding op de oogst. Naast sneldrogend drogen, kan glyfosaat helpen bij het synchroniseren van rijping in planten tijdens de oogsttijd.

Mensen hebben hoogbouw gebouwd sinds de oude Romeinse tijd, maar het was pas in de 20e eeuw dat ze de standaard werkruimte werden voor een aanzienlijk deel van de wereldarbeiders. Hoewel deze gebouwen zeker efficiënt zijn, kunnen ze echte gezondheidsproblemen veroorzaken.

Afvoer van smeltende sneeuw vervoert wegzout in stromen en meren en veroorzaakt buitengewoon hoge saliniteit.

Antibiotica verliezen hun vermogen om bacteriën te doden. Een van de belangrijkste redenen voor de toename van antibioticaresistentie is het oneigenlijke gebruik van antibiotica, maar onze laatste onderzoek laat zien dat de ingrediënten in veelgebruikte onkruidverdelgers zoals Round-up en Kamba er ook voor kunnen zorgen dat bacteriën minder vatbaar worden voor antibiotica.

Besmettelijke ziekten verspreiden zich sneller door warmere temperaturen, honger en ondervoeding verslechteren, allergieseizoenen worden langer en soms is het gewoon te warm voor boeren om hun gewassen te verzorgen. Maar wat zou er gebeuren als we klimaatverandering behandelen als een gezondheidsprobleem in plaats van als een milieuprobleem?

Hoe hoger het niveau van deeltjes in de lucht, blijkt uit een nieuwe studie, hoe groter de aanwijzingen voor psychische problemen. Waar een persoon woont, kan een groot verschil maken voor de gezondheid en de kwaliteit van het leven. Elke toename in vervuiling van 5 microgram per kubieke meter had hetzelfde effect als een 1.5-jaarverlies in het onderwijs.

Welke stoffen in natuurbrandrook zijn het gevaarlijkst voor de menselijke gezondheid? Welke soorten gevolgen kunnen ze hebben? Is een korte blootstelling, zeg een paar uur, gevaarlijk, of is rook vooral zorgwekkend als het dagenlang blijft hangen?

Nieuwe verkopen van benzine- en dieselauto's zullen worden verboden door 2040 in het VK; Frankrijk. Zweden en Schotland door 2032; Noorwegen door 2025. In combinatie met toenemende bezorgdheid over de kankerverwekkende effecten van dieselemissies, de Volkswagen verslaan apparaat schandaal, en de koppeling tussen dieseldeeltjes en de ziekte van Alzheimer, is de aandacht weer gericht op elektrische auto's.

Uiteindelijk werd de militaire campagne Operatie Ranch Hand genoemd, maar aanvankelijk ging het om een ​​toepasselijker helse aanduiding

Mensen in Noord-China hebben een lagere levensverwachting vergeleken met mensen in het zuiden vanwege hogere concentraties luchtvervuiling, suggereert een nieuwe studie.

Metro's zijn van vitaal belang voor het woon-werkverkeer in drukke steden, iets dat in de loop van de tijd steeds belangrijker zal worden - volgens een rapport van de Verenigde Naties, 2014, is de helft van de wereldbevolking nu stedelijk. Ze kunnen ook een rol spelen bij het verminderen van de luchtvervuiling in de buitenlucht in grote metropolen door het gebruik van motorvoertuigen te verminderen.

Muizen blootgesteld aan huishoudelijke weefsels die besmet waren met tabaksrook, vertoonden na slechts één maand veranderingen in biologische markers van gezondheid recente studie gevonden.

Het meest gebruikte pesticide in Californië, elementaire zwavel, kan schadelijk zijn voor de ademhalingsgezondheid van kinderen die in de buurt van landbouwbedrijven wonen, die het gebruiken, suggereert nieuw onderzoek.

Wetenschappers hebben een methode ontwikkeld om meer dan 99 procent van bisfenol A (ook bekend als BPA) snel en goedkoop uit water te verwijderen.

De grondlegger van Toxicology, Paracelsus, is beroemd voor het verkondigen dat "de dosis het gif maakt."

Een nieuwe elektronische sensor kan de waterkwaliteit in huizen of steden controleren en bewoners of functionarissen op de hoogte stellen van de aanwezigheid van lood in water binnen negen dagen - alles voor ongeveer $ 20.

Onderzoekers die de blootstelling aan vervuiling in auto's meten tijdens spitsuren stellen vast dat de niveaus van sommige schadelijke zwevende deeltjes twee keer zo hoog zijn als eerder werd aangenomen.

De zomer is het seizoen voor schadelijke algenbloei in veel meren en baaien in de VS.

De verandering in stedelijke omgevingen vanwege de ontwikkeling, geassocieerd met een snelle toename van chronische ziekten, is een wereldwijd fenomeen in de ontwikkelde landen. Hoe verder en verder weg van de natuur, zo blijkt, is niet goed voor onze gezondheid.

Het is moeilijk om terug te denken aan wat Engelse pubs en clubs waren voordat de wet over rookvrije openbare plaatsen tien jaar geleden van kracht werd.

We leven in een vuile wereld. Waar we ook gaan, we zijn een van de microben. Bacteriën, schimmels en virussen leven op onze telefoons, busstoelen, deurknoppen en parkbanken.

De milieubeschermingsgroep Environmental Defense Fund (EDF) op juni 15 heeft een studie over blootstelling aan lood door voeding, met de nadruk op voedsel voor baby's en jonge kinderen.

Mensen die in de buurt van luchthavens wonen hebben een verhoogd risico op hoge bloeddruk, blijkt uit onze laatste onderzoeken. We vonden dat blootstelling aan hoge niveaus van geluid, vooral tijdens de nacht

Toen president Donald Trump in juni 1 aankondigde dat hij had besloten de Verenigde Staten terug te trekken uit het klimaatakkoord in Parijs, beweerde hij dat een verblijf in het pact zou voorkomen dat onze natie haar fossiele brandstofreserves verder zou ontwikkelen.

Ik had aangenomen dat de kleine knobbel in mijn borst een geblokkeerd melkkanaal was van het voeden van mijn zeven maanden oude zoon.

Een "congestiebelasting" die het autorijden in de binnenstad ontmoedigt, vermindert niet alleen het verkeer en vervuiling, maar vermindert ook de astma-aanvallen van kinderen sterk.

Een nieuwe manier om te testen op een breed scala aan microverontreinigingen in waterwegen heeft al een nachtmerrieachtige cocktail van verontreinigingen opgeleverd.

Nieuw onderzoek laat zien hoe rem- en bandstof - een wolk van kleine metaaldeeltjes - schade aan de luchtwegen kan veroorzaken.

Een pistool is om evidente redenen een gevaarlijk wapen. Maar er zijn minder duidelijke risico's voor degenen die ze gebruiken. Uit nieuw onderzoek blijkt dat mensen die voor werk of ontspanning schieten, loodvergiftiging riskeren.

Het chemische bisfenol A, of BPA, lijkt de overleving van inflammatoire borstkankercellen te bevorderen, blijkt uit onderzoek dat een mogelijk mechanisme aantoont voor de groei van de ziekte.

Wat staat er op het spel in een wereld waar wetenschap wordt gemarginaliseerd? Programma's zoals AguaClara, die duurzame, goedkope oplossingen bieden voor gemeenschappen in nood.

In de Verenigde Staten heeft Florida het zesde hoogste aantal sites voor gevaarlijk afval dat bekendstaat als Superfund-locaties

Er is een sterk en consistent bewijs dat blootstelling aan passief roken hartaanvallen veroorzaakt en dat rookvrije werkplek- en openbare plaatswetten hartaanvallen (en andere ziekten) verminderen.

Dit jaar markeert 20 jaren nadat Hasbro beboet werd voor valse reclame, en beweerde dat hun speelgoed met de antimicrobiële chemische triclosan kinderen gezonder zou houden.

De ziekte van Alzheimer is een progressieve hersenziekte die uiteindelijk patiënten van hun vermogen om zich te herinneren, te communiceren en zelfstandig te leven ontmantelt.

De toename in recente decennia van ziekten zoals inflammatoire darmaandoeningen en reumatoïde artritis suggereert dat factoren in de omgeving bijdragen.

Het uitbreiden van de controlestrategie voor darmwormen voor zowel volwassenen als kinderen zou de gezondheid van miljoenen mensen over de hele wereld kunnen verbeteren, die elk jaar door deze parasieten worden geïnfecteerd of opnieuw besmet.

Glyfosaat is veruit de meest gebruikte chemische onkruidverdelger in de geschiedenis van de mensheid. Het is zo doordringend, het is moeilijk om te voorkomen dat je het elke dag binnenkrijgt.

Bij afwezigheid van een federaal Amerikaans beleid voor scholen in de buurt van mogelijk gevaarlijke sites, zoeken communityactivisten naar veiliger oplossingen.

Wetenschappers hebben nu langverwachte gegevens van de Natural Resource Damage Assessment geanalyseerd om de specifieke snelheden van biodegradatie te bepalen voor 125-verbindingen die zich na de Deepwater Horizon-olielekkage op de diepe oceaanbodem nestelden.

Vier van 's werelds grootste steden zijn om dieselauto's uit hun stadscentra te verbieden door 2025, om de luchtkwaliteit te verbeteren.

De meesten van ons beschouwden microben weinig als vervelende kiemen, voordat de wetenschap onlangs onze kijk op de microbiële wereld op zijn kop begon te zetten.

Het onderzoek van de Senaat naar de geplande sluiting van kolencentrales zal ongetwijfeld licht werpen op de dwingende gezondheidsredenen om ze te sluiten.

Onder de vele menselijke, ecologische en economische gevolgen van de wereldwijde klimaatverandering, wordt hittestress zelf misschien onderschat als een grote uitdaging voor gezondheid en duurzaamheid.

Zwangere vrouwen met een laag inkomen en Latina hadden een wijdverbreide blootstelling aan milieuverontreinigende stoffen. Bovendien kwamen veel van de gifstoffen op nog hogere niveaus voor bij hun pasgeborenen

In de afgelopen 40-jaren zijn honderden miljoenen mensen in China aan de armoede ontsnapt toen deze enorme natie verstedelijkt en een productiekrachtcentrale wordt, aangewakkerd door goedkope kolen en goedkope arbeidskrachten.

Koekjes met ijzer kunnen een opvallende vermindering van het bloedloodgehalte van kinderen in regio's met een hoge blootstelling aan giftige zware metalen veroorzaken, rapporteren onderzoekers.

Een afname van het gemiddelde niveau van lood in het bloed van een kleuter vermindert de waarschijnlijkheid dat dat kind aanzienlijk minder goed is in het lezen van de derde klas, rapporteren onderzoekers.

Kwikverontreiniging is wijdverspreid in West-Noord-Amerika in de lucht, bodem, meersedimenten, planten, vissen en dieren in het wild, volgens nieuw onderzoek.

Onderzoekers van de George Washington University hebben gegevens verzameld van huisstofmonsters die in de Verenigde Staten zijn verzameld en vonden 45 potentieel giftige chemicaliën die in veel veel voorkomende producten worden gebruikt, zoals vinylvloeren, persoonlijke verzorgings- en schoonmaakmiddelen, bouwmaterialen en meubels.