Kan het eten van pepers u helpen langer te leven?

Kan het eten van pepers u helpen langer te leven?

"Zelfs onder degenen die pittig voedsel minder vaak [één of twee dagen per week] consumeerden, konden de gunstige effecten worden waargenomen", zegt Lu Qi.

Mensen die een voorkeur hebben voor chili pepers en andere hete gekruide gerechten, leven mogelijk langer, suggereert onderzoek.

Een nieuwe studie van meer dan 500,000 Chinese volwassenen over een periode van zeven jaar leert dat deelnemers die elke dag voedingsmiddelen aten die op smaak zijn gebracht met chili pepers, hun risico op vroegtijdig sterven met 14 procent hebben verlaagd in vergelijking met mensen die minder dan eens per week chili pepers aten.

Maar zweet het niet: je hoeft niet elke dag te genieten van de voordelen.

"Zelfs onder degenen die pittig voedsel minder vaak [één of twee dagen per week] consumeerden, konden de gunstige effecten worden waargenomen", zegt Lu Qi, hoogleraar epidemiologie aan de Tulane University. "Inderdaad, matige toename van gekruid voedsel zou profiteren."

In China is chili peper een populaire specerij, en deelnemers meldden dat ze hun paprika's vers, gedroogd en in saus of olie aten. In de Verenigde Staten is hete pepersaus het laatste decennium in populariteit toegenomen, blijkt uit marktonderzoek.

Terwijl zijn studie, gepubliceerd in de BMJ, heeft geen betrekking op andere voedingsmiddelen, eerder onderzoek heeft aangetoond dat mierikswortel, zwarte peper, knoflook en gember vergelijkbare voordelen kunnen bieden. "Er zijn ook voorlopige gegevens van andere studies die een dergelijk potentieel laten zien," zegt Qi.


Haal het laatste uit InnerSelf


Capsaïcine in chili pepers kan zijn wat de gezondheid beschermt, zegt Qi. Het vermindert het risico op obesitas, biedt antibacteriële eigenschappen en helpt beschermen tegen diabetes, hart- en vaatziekten, kanker en andere aandoeningen. Chilipepers verbeteren ook de ontsteking en verlagen de bloeddruk en oxidatieve stress.

Bron: Tulane University


Related Books:

{AmazonWS: searchindex = Books; keywords = 1743219768; maxresults = 1}

{AmazonWS: searchindex = Books; keywords = 1499769997; maxresults = 1}

{AmazonWS: searchindex = Books; keywords = 1584796766; maxresults = 1}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

volg InnerSelf op

facebook-icontwitter-iconrss-icoon

Ontvang de nieuwste via e-mail

{Emailcloak = off}

VAN DE REDACTIE

De dag van afrekening is gekomen voor de GOP
by Robert Jennings, InnerSelf.com
De Republikeinse partij is niet langer een pro-Amerikaanse politieke partij. Het is een onwettige pseudo-politieke partij vol radicalen en reactionairen met als doel het verstoren, destabiliseren en ...
Waarom Donald Trump de grootste verliezer van de geschiedenis zou kunnen zijn
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Bijgewerkt 2 juli 20020 - Deze hele coronavirus pandemie kost een fortuin, misschien 2 of 3 of 4 fortuinen, allemaal van onbekende grootte. Oh ja, en honderdduizenden, misschien een miljoen mensen zullen sterven ...
Blue-Eyes vs Brown Eyes: hoe racisme wordt onderwezen
by Marie T. Russell, InnerSelf
In deze aflevering van Oprah Show uit 1992 leerde de bekroonde antiracistische activist en opvoeder Jane Elliott het publiek een harde les over racisme door te laten zien hoe gemakkelijk het is om vooroordelen te leren.
Er komt een verandering ...
by Marie T. Russell, InnerSelf
(30 mei 2020) Terwijl ik het nieuws bekijk over de gebeurtenissen in Philadelphia en andere steden in het land, doet mijn hart pijn voor wat er gebeurt. Ik weet dat dit deel uitmaakt van de grotere verandering die doorgaat ...
Een lied kan het hart en de ziel verheffen
by Marie T. Russell, InnerSelf
Ik heb verschillende manieren om de duisternis uit mijn hoofd te verwijderen wanneer ik merk dat het is binnengeslopen. Een daarvan is tuinieren of tijd doorbrengen in de natuur. De andere is stilte. Een andere manier is lezen. En een die ...