Nieuw onderzoek suggereert dat suiker je hersentijd sneller maakt?

Nieuw onderzoek suggereert dat suiker je hersentijd sneller maakt?

Nieuw onderzoek suggereert dat overtollige suiker, met name de fructose in suikerhoudende dranken, je hersenen kan beschadigen.

Onderzoekers die gegevens uit de Framingham Heart Study (FHS) gebruiken, ontdekten dat mensen die vaak suikerhoudende dranken drinken, meer kans hebben op een slecht geheugen, een kleiner algehele hersenvolume en een aanzienlijk kleinere hippocampus, een gebied in de hersenen dat belangrijk is voor leren en geheugen.

Maar voordat je je zoete thee indrinkt en een light frisdrank zoekt, is er meer: ​​een vervolgstudie wees uit dat mensen die dagelijks light frisdrank dronken, bijna driemaal zoveel kans hadden om beroerte en dementie te ontwikkelen in vergelijking met mensen die dat niet deden.

Onderzoekers wijzen er snel op dat deze bevindingen, die afzonderlijk in de tijdschriften verschijnen Alzheimer & dementie en Stroke, laat correlatie zien maar geen oorzaak en gevolg. Terwijl onderzoekers waarschuwen voor overmatig gebruik van light frisdrank of suikerhoudende dranken, is meer onderzoek nodig om te bepalen hoe - of als - deze dranken de hersenen daadwerkelijk beschadigen en hoeveel schade kan worden veroorzaakt door een onderliggende vaatziekte of diabetes.

"Misschien is goed ouderwets water iets waaraan we moeten wennen ..."

"Deze onderzoeken zijn niet de en-en-alles, maar het zijn sterke gegevens en een zeer sterke suggestie", zegt Sudha Seshadri, hoogleraar neurologie aan de Boston School of Medicine en een faculteitslid aan het Alzheimercentrum van de universiteit. "Het lijkt erop dat er geen opwaarts potentieel is aan suikerhoudende dranken, en het vervangen van de suiker door kunstmatige zoetstoffen lijkt niet te helpen."

"Misschien is goed ouderwets water iets waaraan we moeten wennen", zegt Seshadri, die hoofdauteur is van beide artikelen.


Haal het laatste uit InnerSelf


Overtollige suiker is al lang geassocieerd met cardiovasculaire en metabole ziekten zoals obesitas, hartaandoeningen en type 2 diabetes, maar er is weinig bekend over de langetermijneffecten op het menselijk brein, zegt Matthew Pase, een collega op de afdeling neurologie van de universiteit, een onderzoeker bij de FHS en hoofdauteur van beide artikelen.

Hij koos ervoor om suikerhoudende dranken te bestuderen als een manier om de algehele suikerconsumptie te onderzoeken. "Het is moeilijk om de totale suikerinname in het dieet te meten," zegt hij, "dus we gebruikten suikerhoudende dranken als een proxy."

Voor het eerste onderzoek onderzochten onderzoekers gegevens, waaronder MRI-scans (Magnetic Resonance Imaging) en resultaten van cognitieve tests, van ongeveer 4,000-mensen die deelnamen aan de Nakomelingen en de derde generatie cohorten van Framingham Heart Study. (Dit zijn de kinderen en kleinkinderen van de oorspronkelijke FHS-vrijwilligers die deelnamen aan 1948.)

De onderzoekers keken naar mensen die meer dan twee suikerhoudende drankjes per dag consumeerden van elk type frisdrank, vruchtensap en andere frisdranken - of meer dan drie per week frisdrank alleen. Onder die groep met "hoge inname" vonden ze meerdere tekenen van versnelde hersenveroudering, waaronder een kleiner algehele hersenvolume, slechter episodisch geheugen en een kleiner wordende hippocampus, allemaal risicofactoren voor de vroege fase van de ziekte van Alzheimer. Onderzoekers vonden ook dat een hogere inname van light frisdrank - minstens één per dag - geassocieerd was met een kleiner hersenvolume.

In het tweede onderzoek keken de onderzoekers, uitsluitend met gegevens uit het oudere Nakomelingencohort, specifiek of deelnemers een beroerte hadden gehad of met dementie als gevolg van de ziekte van Alzheimer waren gediagnosticeerd. Na het meten van de inname van dranken door vrijwilligers op drie punten in zeven jaar, hebben de onderzoekers vervolgens de vrijwilligers gevolgd gedurende 10-jaren, op zoek naar tekenen van een beroerte bij 2,888-mensen ouder dan 45 en dementie bij 1,484-deelnemers van 60-leeftijd.

Hier vonden ze, verrassend genoeg, geen correlatie tussen inname van suikerhoudende dranken en beroerte of dementie. Ze vonden echter dat mensen die minstens één light frisdrank per dag dronken, bijna driemaal zoveel kans hadden om een ​​beroerte en dementie te ontwikkelen.

Hoewel de onderzoekers rekening hielden met leeftijd, roken, voedingskwaliteit en andere factoren, konden ze niet volledig controleren op reeds bestaande aandoeningen zoals diabetes, die zich in de loop van het onderzoek mogelijk hebben ontwikkeld en een bekende risicofactor voor dementie zijn.

Diabetici drinken als groep gemiddeld meer light frisdrank, als een manier om hun suikerconsumptie te beperken, en een deel van de correlatie tussen inname van light frisdrank en dementie kan te wijten zijn aan diabetes, evenals aan andere vasculaire risicofactoren. Zulke reeds bestaande omstandigheden kunnen de nieuwe bevindingen echter niet volledig verklaren.

"Het was enigszins verrassend dat de consumptie van light frisdrank tot deze uitkomsten heeft geleid", zegt Pase, opmerkend dat terwijl eerdere onderzoeken de inname van light frisdranken aan het risico op een beroerte hebben gekoppeld, de link met dementie niet eerder bekend was. Hij voegt eraan toe dat de studies geen onderscheid maakten tussen soorten kunstmatige zoetstoffen en geen rekening hielden met andere mogelijke bronnen van kunstmatige zoetstoffen.

Pase zegt dat wetenschappers verschillende hypotheses hebben aangevoerd over hoe kunstmatige zoetstoffen schade kunnen toebrengen, van het transformeren van darmbacteriën tot het veranderen van de waarneming van de hersenen door zoet, maar "we hebben meer werk nodig om de onderliggende mechanismen te achterhalen."

Bron: Boston University

Verwante Boeken

{amazonWS: searchindex = Books; keywords = excess sugar; maxresults = 3}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

volg InnerSelf op

facebook-icontwitter-iconrss-icoon

Ontvang de nieuwste via e-mail

{Emailcloak = off}