New Research Suggests That Sugar Is Making Your Brain Age Faster?

Nieuw onderzoek suggereert dat overtollige suiker, met name de fructose in suikerhoudende dranken, je hersenen kan beschadigen.

Onderzoekers die gegevens van de Framingham Heart Study (FHS) gebruikten, ontdekten dat mensen die vaak suikerhoudende dranken drinken, meer kans hebben op een slechter geheugen, een kleiner totaal hersenvolume en een aanzienlijk kleinere hippocampus - een hersengebied dat belangrijk is voor leren en geheugen.

Maar voordat je je zoete thee weggooit en naar een light frisdrank grijpt, is er meer: ​​uit een vervolgonderzoek bleek dat mensen die dagelijks light frisdrank dronken bijna drie keer zoveel kans hadden op het ontwikkelen van een beroerte en dementie in vergelijking met degenen die dat niet deden.

Onderzoekers wijzen er snel op dat deze bevindingen, die afzonderlijk in de tijdschriften verschijnen Alzheimer en dementie en Stroke, toon correlatie aan, maar geen oorzaak en gevolg. Hoewel onderzoekers waarschuwen voor overconsumptie van light frisdrank of suikerhoudende dranken, is er meer onderzoek nodig om te bepalen hoe - en of - deze dranken de hersenen daadwerkelijk beschadigen en hoeveel schade kan worden veroorzaakt door onderliggende vaatziekten of diabetes.

“Misschien is goed ouderwets water iets waar we aan moeten wennen…”


innerself subscribe graphic


"Deze studies zijn niet alles en iedereen, maar het zijn sterke gegevens en een zeer sterke suggestie", zegt Sudha Seshadri, professor neurologie aan de Boston University School of Medicine en een faculteitslid aan het Alzheimer's Disease Center van de universiteit. "Het lijkt erop dat er niet veel voordeel is aan het drinken van suikerhoudende dranken, en het vervangen van de suiker door kunstmatige zoetstoffen lijkt niet te helpen."

"Misschien is ouderwets water iets waar we aan moeten wennen", voegt Seshadri toe, senior auteur van beide artikelen.

Overtollige suiker wordt al lang in verband gebracht met cardiovasculaire en stofwisselingsziekten zoals obesitas, hartaandoeningen en diabetes type 2, maar er is weinig bekend over de langetermijneffecten op het menselijk brein, zegt Matthew Pase, een fellow op de afdeling neurologie van de universiteit, een onderzoeker bij de FHS, en hoofdauteur van beide artikelen.

Hij koos ervoor om suikerhoudende dranken te bestuderen als een manier om de totale suikerconsumptie te onderzoeken. "Het is moeilijk om de totale suikerinname in het dieet te meten", zegt hij, "dus gebruikten we suikerhoudende dranken als proxy."

Voor de eerste studie onderzochten onderzoekers gegevens, waaronder MRI-scans (magnetic resonance imaging) en cognitieve testresultaten, van ongeveer 4,000 mensen die deelnamen aan de Framingham Heart Study's Offspring en Third-Generation cohorten. (Dit zijn de kinderen en kleinkinderen van de oorspronkelijke FHS-vrijwilligers die in 1948 waren ingeschreven.)

De onderzoekers keken naar mensen die meer dan twee suikerhoudende dranken per dag van welke soort dan ook consumeerden - frisdrank, vruchtensap en andere frisdranken - of meer dan drie frisdrank alleen per week. Onder die "hoge inname" -groep vonden ze meerdere tekenen van versnelde hersenveroudering, waaronder een kleiner algemeen hersenvolume, slechter episodisch geheugen en een gekrompen hippocampus, allemaal risicofactoren voor de ziekte van Alzheimer in een vroeg stadium. Onderzoekers ontdekten ook dat een hogere inname van light frisdrank - minstens één per dag - in verband werd gebracht met een kleiner hersenvolume.

In de tweede studie keken de onderzoekers, waarbij ze alleen gegevens gebruikten van het oudere Offspring-cohort, specifiek of deelnemers een beroerte hadden gehad of de diagnose dementie hadden gekregen als gevolg van de ziekte van Alzheimer. Na het meten van de drankinname van vrijwilligers op drie punten gedurende zeven jaar, volgden de onderzoekers de vrijwilligers gedurende 10 jaar, op zoek naar bewijs van een beroerte bij 2,888 mensen ouder dan 45 jaar en dementie bij 1,484 deelnemers ouder dan 60 jaar.

Hier vonden ze verrassend genoeg geen correlatie tussen de inname van suikerhoudende dranken en beroerte of dementie. Ze ontdekten echter dat mensen die minstens één light frisdrank per dag dronken bijna drie keer zoveel kans hadden op het ontwikkelen van een beroerte en dementie.

Hoewel de onderzoekers rekening hielden met leeftijd, roken, voedingskwaliteit en andere factoren, konden ze niet volledig controleren op reeds bestaande aandoeningen zoals diabetes, die mogelijk in de loop van het onderzoek is ontstaan ​​en een bekende risicofactor is voor dementie.

Diabetici drinken als groep gemiddeld meer light frisdrank, als een manier om hun suikerconsumptie te beperken, en een deel van de correlatie tussen de inname van light frisdrank en dementie kan te wijten zijn aan diabetes, evenals aan andere vasculaire risicofactoren. Dergelijke reeds bestaande aandoeningen kunnen de nieuwe bevindingen echter niet volledig verklaren.

"Het was enigszins verrassend dat de consumptie van light-frisdrank tot deze resultaten leidde", zegt Pase, erop wijzend dat hoewel eerdere studies de inname van light-frisdrank hebben gekoppeld aan het risico op een beroerte, het verband met dementie niet eerder bekend was. Hij voegt eraan toe dat de onderzoeken geen onderscheid maakten tussen soorten kunstmatige zoetstoffen en geen rekening hielden met andere mogelijke bronnen van kunstmatige zoetstoffen.

Pase zegt dat wetenschappers verschillende hypothesen hebben opgesteld over hoe kunstmatige zoetstoffen schade kunnen aanrichten, van het transformeren van darmbacteriën tot het veranderen van de perceptie van zoet door de hersenen, maar "we hebben meer werk nodig om de onderliggende mechanismen te achterhalen."

Bron: Boston University

Verwante Boeken

at InnerSelf Market en Amazon