Hoe tijdbeperkt eten de slechte effecten van foute genen en ongezond voedsel kan overwinnen

Hoe het leven van het doel berust in de drang van onze geest om betekenis uit de wereld te onttrekkensukrit3d / Shutterstock.com

Timing onze maaltijden kunnen afweren ziekten veroorzaakt door slechte genen of slechte voeding. Alles in ons lichaam is geprogrammeerd om te draaien op een 24-uur of circadiane tijdschema dat elke dag wordt herhaald. Bijna een dozijn verschillende genen werken samen om deze 24-uur circadiane cyclus te produceren. Deze klokken zijn aanwezig in al onze orgels, weefsels en zelfs in elke cel. Deze interne klokken vertellen ons wanneer we moeten slapen, eten, lichamelijk actief zijn en ziekten bestrijden. Zolang dit interne timingsysteem goed werkt en we eraan houden, blijven we gezond.

Maar wat gebeurt er wanneer onze klokken kapot zijn of beginnen te storen?

Muizen die geen kritische klokgenen hebben, weten niet precies wanneer ze hun dagelijkse taken moeten uitvoeren; ze eten willekeurig gedurende dag en nacht en bezwijken onder obesitas, metabole ziekten, chronische ontstekingen en nog veel meer ziekten.

Zelfs bij mensen, genetische studies wijzen op verschillende genmutaties die onze circadiane klokken compromitteren en ons gevoelig maken voor een scala aan ziekten van obesitas tot kanker. Wanneer deze defecte klokgenen worden gecombineerd met een ongezond voedingspatroon, schieten de risico's en de ernst van deze ziekten omhoog.


Haal het laatste uit InnerSelf


Mijn lab bestudeert hoe circadische klokken werken en hoe ze zich aanpassen wanneer we van de ene tijdzone naar de andere vliegen of wanneer we schakelen tussen dag en nachtploeg. We wisten dat de eerste maaltijd van de dag onze circadiane klok synchroniseert met onze dagelijkse routine. Dus wilden we meer leren over de timing van maaltijden en de implicaties voor de gezondheid.

Tijdbeperkt eten

Hoe het leven van het doel berust in de drang van onze geest om betekenis uit de wereld te onttrekkenEten binnen een venster van acht tot 12 uur kan de impact van een slecht dieet en een gebroken lichaamsklok verminderen. amornchaijj / Shutterstock.com

Een paar jaar geleden we maakten a verrassend ontdekking dat wanneer muizen binnen een constante periode van acht tot 12-uur mogen eten zonder hun dagelijkse calorie-inname te verminderen, ze gezond blijven en niet bezwijken voor ziekten, zelfs wanneer ze ongezond voedsel met veel suiker of vet eten krijgen.

Het voordeel overtreft elk modern medicijn. Zo'n eetpatroon - ook wel 'time restricted eating' genoemd - helpt overgewicht en zwaarlijvige mensen verminder het lichaamsgewicht en verlaag hun risico voor veel chronische ziekten.

Tientallen jaren van onderzoek hadden ons geleerd wat en hoeveel we eten telt. Maar de nieuwe ontdekking over wanneer we voedsel eten roept veel vragen op.

Hoe verandert simpelweg het beperken van je eet-tijden zoveel elementen van persoonlijke gezondheid? De timing van het eten is als een extern tijdsignaal dat de interne circadiane klok aangeeft om een ​​balans te houden tussen voeding en reparatie. Tijdens de eetperiode was het metabolisme gericht op voeding. De darm en de lever absorbeerden beter voedingsstoffen uit voedsel en gebruikten sommige om het lichaam van brandstof te voorzien terwijl de rest werd opgeslagen.

Tijdens de vastenperiode schakelde het metabolisme over naar verjonging. Ongewenste chemicaliën werden afgebroken, opgeslagen vet werd verbrand en beschadigde cellen werden gerepareerd. De volgende dag, na de eerste hap, schakelde de schakelaar over van verjonging naar voeding. Dit ritme ging elke dag door. We dachten dat timing van eten en vasten signalen gaf aan de interne klok en de klok draaide elke dag de schakelaar tussen voeding en verjonging. Het was echter niet duidelijk of een normale circadiane klok nodig was om de voordelen van tijdbeperkt eten te bemiddelen of dat alleen beperkte eetmomenten op zich de dagelijkse omschakeling konden omkeren.

Hoe het leven van het doel berust in de drang van onze geest om betekenis uit de wereld te onttrekken'S Avonds eten kan het circadiane ritme verstoren en het risico op chronische ziekten, waaronder obesitas, verhogen. Ulza / Shutterstock.com

Wat als je een kapotte interne klok hebt?

In een nieuwe studie, we namen genetisch gemanipuleerde dieren die een functionerende circadiane klok ontbeerde in de lever of in elke cel van het lichaam.

Deze muizen, met defecte klokken, weten niet wanneer ze moeten eten en wanneer ze uit de buurt van voedsel moeten blijven. Zo, ze eten willekeurig en ontwikkelen meerdere ziektes. De ernst van de ziekte neemt toe als ze een ongezond voedingspatroon krijgen.

Om te testen of tijdsbeperkend eten werkt met een beschadigde of disfunctionele klok, hebben we deze mutante muizen eenvoudig verdeeld in twee verschillende groepen - één groep mocht eten wanneer ze maar wilden en de andere groep kreeg alleen toegang tot voedsel tijdens beperkte tijden. Beide groepen aten hetzelfde aantal calorieën, maar de beperkte eters voltooiden hun dagrantsoen binnen negen tot 10 uur.

We dachten dat hoewel deze muizen beperkte eettijden hadden, het hebben van het slechte klok-gen hen zou veroordelen tot obesitas en veel stofwisselingsziekten. Maar tot onze grote verbazing overtroffen de beperkte eettijden de slechte effecten van defecte klokgenen. De muizen zonder een functionerende klok die morbide ziek waren, waren net zo gezond als normale muizen wanneer ze voedsel consumeerden gedurende een bepaalde periode.

De resultaten hebben veel implicaties voor de menselijke gezondheid.

Het goede nieuws

Allereerst werpt het een grote vraag op: wat is het verband tussen ons genetisch gecodeerde circadiane kloktimingsysteem en de externe tijd van eten? Werken deze twee verschillende timingsystemen samen als co-piloten in een vliegtuig, zodat zelfs als iemand onbekwaam is, de andere nog steeds het vliegtuig kan besturen?

Diepe analyses van muizen in ons experiment lieten zien dat tijdbeperkt eten veel interne programma's triggert die de veerkracht van ons lichaam verbeteren - wat ons in staat stelt om eventuele ongezonde gevolgen van slechte voeding of andere stress te bestrijden. Deze boost in interne veerkracht kan de sleutel zijn tot deze verrassende gezondheidsvoordelen.

Voor de menselijke gezondheid is de boodschap eenvoudig, zoals ik zeg in mijn nieuwe boek "The Circadian Code." Zelfs als we defecte circadiaanse genen hebben zoals bij veel aangeboren aandoeningen, zoals het Prader-Willi-syndroom of het Smith-Magenis-syndroom, of een storing hebben kopie van bijna een dozijn verschillende klokgenen, zolang we enige discipline hebben en eetmomenten beperken, kunnen we nog steeds de slechte effecten van slechte genen afweren.

Evenzo andere onderzoekers hebben aangetoond naarmate we ouder worden, verzwakt ons circadiane kloksysteem. De genen werken niet correct, dus onze slaap-waakcycli worden verstoord - net alsof we een defecte klok hadden. Lifestyle wordt dus belangrijker voor ouderen met een hoger risico op veel chronische ziekten zoals diabetes, hartziekten, hoog cholesterol, leververvetting en kanker.

Als een potentiële vertaling naar de menselijke gezondheid hebben we een website waar iedereen van over de hele wereld zich kan aanmelden voor een academische studie en een gratis app genaamd MyCircadianClock kan downloaden en zelf kan beginnen met het volgen van de timing van eten en slapen.

Hoe het leven van het doel berust in de drang van onze geest om betekenis uit de wereld te onttrekkenOnderzoek heeft aangetoond dat onze dagelijkse eet-, slaap- en activiteitspatronen de gezondheid kunnen beïnvloeden en ons langetermijnrisico voor verschillende ziekten kunnen bepalen. Deze app maakt deel uit van een onderzoeksproject dat gebruikmaakt van smartphones om onderzoek naar biologische ritmen in de echte wereld te bevorderen, terwijl het ook helpt om de ritmes van je lichaam te begrijpen. http://mycircadianclock.org/#about-study, CC BY-SA

De app biedt tips en richtlijnen voor het adopteren van een tijdgebonden eetlevensstijl om de gezondheid te verbeteren en chronische ziekten te voorkomen of te beheersen. Door gegevens te verzamelen van mensen met een verschillend risico op ziekte, kunnen we onderzoeken hoe de eettijden kunnen helpen om onze gezonde levensduur te verlengen.

We begrijpen dat ieders levensstijl rond thuis, werk en andere verantwoordelijkheden uniek is en dat één maat misschien niet bij iedereen past. Dus we hopen dat mensen de app en enkele tips kunnen gebruiken om hun gepersonaliseerde circadiane routine op te bouwen. Door hun eigen tijdvenster van acht tot 12 uur te kiezen voor eten dat het beste bij hun levensstijl past, kunnen ze veel voordelen voor de gezondheid hebben.The Conversation

Over de auteur

Satchin Panda, hoogleraar Regulatory Biology aan het Salk Institute for Biological Studies, adjunct-hoogleraar cel- en ontwikkelingsbiologie aan UCSD, University of California San Diego

Dit artikel is oorspronkelijk gepubliceerd op The Conversation. Lees de originele artikel.

Related Books:

{amazonWS: searchindex = Books; keywords = time restricted eat; maxresults = 3}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

volg InnerSelf op

facebook-icontwitter-iconrss-icoon

Ontvang de nieuwste via e-mail

{Emailcloak = off}