Waarom verantwoord drinken een slecht nieuws is voor de alcoholindustrie

ID1974 / Shutterstock.comwaarom rinkelen slecht is 9 6

Alcoholproducenten en -handelaren hebben lang gedebatteerd dat hun doel een wereld is waarin iedereen verantwoord drinkt en zwaar drinken tot het verleden behoort. Dientengevolge beweert de alcoholindustrie een deel van de oplossing te zijn voor het drankprobleem in het VK in plaats van een deel van het probleem. In ons nieuwste onderzoek, gepubliceerd in Addiction, we onderzoeken de geloofwaardigheid van deze claim.

We gebruikten gegevens van twee grote nationale enquêtes, de Gezondheidsenquête voor Engeland en de Living Costs en Food Survey. Al met al geven deze enquêtes ons inzicht in de koopgewoonten van alcohol en alcohol van bijna 27,000-mensen.

Ontnuchterende cijfers

Aan de hand van deze gegevens hebben we berekend dat meer dan 77% van alle in Nederland verkochte alcohol in 2013-14 dronken was door het 25% van volwassenen die de Britse drinkrichtlijnen van 14-eenheden per week (ongeveer zes pinten bier of anderhalve fles wijn). Cruciaal voor de alcoholindustrie, deze zware drinkers zijn ook goed voor 68% van de inkomsten uit alcoholverkoop.

Als we ons concentreren op de zwaarste drinkers - mannen die 50-eenheden per week drinken en vrouwen die meer dan 35-eenheden drinken - zien ze er nog erger uit. Het 4% volwassenen dat op dit niveau drinkt, vertegenwoordigde bijna een kwart (23%) inkomsten uit de alcoholindustrie.

Niet alle delen van de alcoholindustrie zijn even afhankelijk van de inkomsten van zware drinkers. Een groter deel van de bierinkomsten komt van degenen die boven de richtlijnen drinken dan sterke drank (67% vergeleken met 50%). Evenzo is een veel groter deel van de omzet voor supermarkten en slijterijen afkomstig van zware drinkers dan inkomsten in pubs, clubs en restaurants (81% vergeleken met 60%). Dit suggereert dat de afhankelijkheid van de industrie van zware drinkers in de loop van de tijd kan zijn toegenomen doordat alcoholgebruik is verschoven van drinken in de kroeg naar thuis drinken.

Klopt niet

Deze cijfers zien er niet goed uit voor de alcoholindustrie. Hoe kan een dergelijke afhankelijkheid van zware drinkers voor hun inkomsten verenigbaar zijn met de wens om iedereen op verantwoordelijke wijze te zien drinken? Het blijkt dat de industrie hier een antwoord op heeft: ze zullen ons allemaal aanmoedigen om "minder drinken, maar beter drinken".

Als we allemaal minder drinken, maar meer betalen voor iedereen, zou dan iedereen winnen? Onze analyse suggereert dat het antwoord een nadrukkelijk nee is.


Haal het laatste uit InnerSelf


We hebben gekeken naar een scenario waarbij elke drinker die de richtlijnen van het VK overschrijdt, hun drinken verminderde naar 14-eenheden per week en berekende hoeveel de prijs van alcohol zou moeten stijgen om de omzet van de industrie op het huidige niveau te houden. Voor drinkers zijn de antwoorden niet geschikt om te lezen. De gemiddelde prijs van een pint in een pub zou van £ 3.51 naar £ 6.15 moeten gaan, terwijl de gemiddelde kosten van een fles wijn in uw plaatselijke winkel of supermarkt van £ 5.50 naar £ 9.86 zouden gaan.

Het is mogelijk dat sommige sectoren van de alcoholmarkt, zoals kleine producenten van ambachtelijke bieren of sterke dranken, dergelijke prijsstijgingen kunnen doorstaan, maar het lijkt onwaarschijnlijk dat ze op de hele markt kunnen worden bereikt.

Waarom verantwoord drinken een slecht nieuws is voor de alcoholindustrieDe drankenindustrie maakt voor het grootste deel van haar inkomsten gebruik van zware drinkers. Dmytro Zinkevych / Shutterstock.com

Verantwoordelijke deal?

Een van de weinige alcoholpolissen van welke noot dan ook die in de afgelopen acht jaar uit Westminster kwam, was de zogenaamde "verantwoordelijkheid deal", Waarin meer dan 100 alcohol makers en verkopers zich inzetten om" een cultuur van verantwoordelijk drinken te bevorderen, die mensen zal helpen drinken binnen de richtlijnen ".

Later onderzoek toonde aan dat deze toewijding weinig zin heeft in zinvolle verandering en het is onwaarschijnlijk dat ze deze doelen hebben bereikt.

Door te wijzen op de onwaarschijnlijkheid van het argument van de alcoholindustrie dat het een wereld wil waarin iedereen matig drinkt, suggereert onze analyse dat deze aanpak vanaf het begin gedoemd was. Grote delen van de industrie zouden niet overleven als dit zou gebeuren, waarbij de vraag in twijfel wordt getrokken of het gepast is om ze op te nemen in beslissingen over toekomstig alcoholbeleid.

Over de auteur

Colin Angus, Research Fellow in de Sheffield Alcohol Research Group, Universiteit van Sheffield

Dit artikel is oorspronkelijk gepubliceerd op The Conversation. Lees de originele artikel.

Verwante Boeken

{amazonWS: searchindex = Books; keywords = Responsibly drinken; maxresults = 3}

The Conversation

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

volg InnerSelf op

facebook-icontwitter-iconrss-icoon

Ontvang de nieuwste via e-mail

{Emailcloak = off}