Hoe gezinnen gezonder kunnen eten

Hoe gezinnen gezonder kunnen eten

Elke ongelukkige familie misschien wel ongelukkig op zijn eigen manier, maar als ze samen aan tafel zitten, zijn ze volgens één belangrijke maatregel hetzelfde: ze eten beter.

Een nieuwe studie in JAMA Network Open vindt dat familiediners worden geassocieerd met een betere voedingsinname bij adolescenten, ongeacht hoe disfunctioneel (of niet) het gezin is.

Hoofdauteur Kathryn Walton, een geregistreerde diëtist en promovendus op het gebied van familierelaties en toegepaste voeding aan de Universiteit van Guelph, zei dat de studie voortbouwt op eerder onderzoek dat de voordelen van familiemaaltijden heeft vastgesteld.

"We weten dat kinderen die gaan zitten voor frequente familiemaaltijden een betere inname via de voeding hebben," zei ze tijdens een telefoongesprek met Bron van de journalist. "Het nieuwe deel van onze studie is dat we de rol van gezinsfunctioneren beschouwen - hoe goed families communiceren, emotioneel contact maken en probleemoplossen."

De studie analyseerde gegevens van de Opgroeien vandaag onderzoek II (GUTS), een samenwerking tussen clinici en onderzoekers van Brigham and Women's Hospital en de Harvard School of Public Health die de invloed van voeding en lichaamsbeweging op gewicht in de loop van iemands leven bekijkt. GUTS-deelnemers zijn kinderen van vrouwen die deelnamen aan de Nurses 'Health Study, dat de risicofactoren voor chronische ziekten bij vrouwen analyseert, met behulp van verpleegkundigen als haar studiepopulatie. Walton's onderzoek onderzocht een steekproef van 2,728-adolescenten uit de GUTS-studie. Ze waren tussen 14 en 24 jaar oud. De meeste waren wit - 93 procent - en volgens Walton waren de deelnemers een 'vrij hoog inkomenscohort'.

De onderzoekers keken naar de antwoorden van de deelnemers op vragen over hoe vaak ze met andere familieleden op tafel gingen om te eten en hoeveel fruit en groenten, meeneem- en fastfoodmaaltijden en suiker gezoete dranken die ze gebruikten.

Hier zijn de belangrijkste bevindingen:


 Ontvang de nieuwste via e-mail

Wekelijks tijdschrift Dagelijkse inspiratie

  • "Frequentere familiediners werden geassocieerd met inname via een hogere kwaliteit ongeacht het niveau van het gezinsfunctioneren: interacties tussen het gezinsfunctioneren en de frequentie van het familiediner waren niet significant."
  • Meer specifiek consumeerden vrouwelijke en mannelijke adolescenten die frequentere familiediners hadden meer fruit en groenten, en aten ze minder snel voedsel en afhaalmaaltijden.
  • Mannelijke deelnemers, maar geen vrouwelijke deelnemers, die vaker een familiediner hadden, hadden een lagere inname van met suiker gezoete dranken.

Hoewel de effecten op de inname van voedsel gering waren - het verschil was minder dan een hele portie fruit en groenten - legde Walton uit dat dit misschien te maken zou hebben met de steekproef met hogere inkomens. Ze voegde hieraan toe dat de adolescenten in de studie over het algemeen al behoorlijk veel fruit en groenten en weinig fastfood consumeerden. Ze suggereerde dat meer diverse bevolkingsgroepen grotere verschillen zouden kunnen zien.

Ze voegde eraan toe dat toekomstig onderzoek en interventies kunnen voortbouwen op dit werk, waarbij ze profiteren van het idee dat gezinnen met een goed functionerende of disfunctionele maaltijd samen voordelen kunnen bieden en strategieën ontwikkelen om die effecten te vergroten.

Walton benadrukte het belang van het ontwikkelen van gezonde gewoonten in de adolescentie, wanneer kinderen vaak extra zwaar worden of zwaarlijvig worden. "Alles wat kan bijdragen aan een gezonde opname en levensstijl in die tijd is belangrijk. Het is een grote overgangstijd, "zei ze.

Walton voegde eraan toe dat verder onderzoek nodig is om te begrijpen welke steun gezinnen nodig hebben om samen diners te hebben en om strategieën te testen om gezinsmaaltijd te bevorderen. Maar ze bood een paar suggesties, zoals:

  • Laat adolescenten bij de voorbereiding van het diner betrokken zijn: "Vele handen maken licht werk, maar het leert ook belangrijke levensvaardigheden."
  • Stel redelijke doelen: "Begin met een maaltijd. Je zult de vruchten plukken. En als planningen het toelaten, ga je vaker samen zitten. "
  • Vereenvoudig gezinsmaaltijden: "Als we nadenken over gezinsmaaltijden, denken we vaak aan de grote, grootsere gebeurtenissen, die een uur zitten. Maar dat is niet realistisch. Dus ik denk eraan ons eraan te herinneren dat familiemaaltijden geen grote taak hoeven te zijn - en dat zou waarschijnlijk niet moeten zijn, voor iedereen. "Walton stelde voor om de maaltijden vooraf in te vriezen en voor het gemak een salade in zakken te gebruiken.

Dit artikel verscheen oorspronkelijk op De bron van de journalist

Over de auteur

Onderzoeksverslaggever Chloe Reichel kwam in 2017 naar Journalist's Resource vanuit de Vineyard Gazette. Haar werk is ook verschenen in Cambridge Day  Cape Cod Times und Harvard Magazine.@chloereichel.Dit e-mailadres is beschermd tegen spambots. U heeft Javascript nodig om het te kunnen zien.

Verwante Boeken

{amazonWS: searchindex = Books; keywords = healthy family; maxresults = 3}

Meer artikelen van deze auteur

Dit vind je misschien ook leuk

BESCHIKBARE TALEN

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

volg InnerSelf op

facebook icontwitter iconyoutube iconinstagram pictogrampintrest pictogramrss-pictogram

 Ontvang de nieuwste via e-mail

Wekelijks tijdschrift Dagelijkse inspiratie

Marie T. Russell's dagelijkse inspiratie

INNERSEL VOICES

Afstemmen op de taal van de natuur
Afstemmen op de taal van de natuur
by Fay Johnstone
Omdat we deel uitmaken van de natuur, zoals de planten en het dierenrijk, hebben we het vermogen om...
Wees hier nu! Gedane zaken nemen geen keer!
Wat is gedaan is gedaan: hier nu zijn!
by Marie T. Russell
50 jaar geleden, in 1971, publiceerde Ram Dass een boek met de titel "Be Here Now". Het is nog steeds goed…
Ouders worden: een pad naar transformatie
Ouders worden: een pad naar transformatie
by Barry en Joyce Vissell
Voor bijna elk stel roept de gedachte om een ​​kind op deze wereld te krijgen een hele reeks…
Ik ben geboren tijdens de late Oostelijke Han-dynastie...
Ik ben geboren tijdens de late Oostelijke Han-dynastie...
by Dena Merriam
Ik ben geboren tijdens de late Oostelijke Han-dynastie (25 CE-220 CE) in een familie van vurige Taoïsten die ...
Genezing van andersheid: uw veranderingen, weerspiegeld in de gemeenschap
Genezing van andersheid: uw veranderingen, weerspiegeld in de gemeenschap
by Stacee L. Reicherzer PhD
Op zoek naar een gemeenschap van genezing, erin uitgebuit, misschien de schaamte aannemen en...
Horoscoopweek: 14-20 juni 2021
Horoscoop Huidige week: 14-20 juni 2021
by Pam Younghans
Dit wekelijkse astrologische dagboek is gebaseerd op planetaire invloeden en biedt perspectieven en ...
Een betere persoon zijn
Een betere persoon zijn
by Marie T. Russell
"Hij zorgt ervoor dat ik een beter mens wil worden." Toen ik later over deze verklaring nadacht, realiseerde ik me dat...
Het modelleren van gedrag is de beste leermeester: respect moet wederzijds zijn
Het modelleren van gedrag is de beste leermeester: respect moet wederzijds zijn
by Carmen Viktoria Gamper
Sociaal gerespecteerd gedrag is aangeleerd gedrag en een deel ervan (bijvoorbeeld tafelmanieren) varieert...

MEEST GELEZEN

Ouders worden: een pad naar transformatie
Ouders worden: een pad naar transformatie
by Barry en Joyce Vissell
Voor bijna elk stel roept de gedachte om een ​​kind op deze wereld te krijgen een hele reeks…
beeld
Het mysterie van lang COVID: tot 1 op de 3 mensen die het virus oplopen, lijdt maandenlang. Dit is wat we tot nu toe weten
by Vanessa Bryant, hoofd laboratorium, afdeling immunologie, Walter en Eliza Hall Institute
De meeste mensen die COVID krijgen, lijden aan de veelvoorkomende symptomen van koorts, hoesten en ademhalingsproblemen, en...
Een tiener leest haar telefoon met een verwarde blik op haar gezicht
Waarom tieners moeite hebben om de waarheid online te vinden
by Stanford
Een nieuwe nationale studie toont een jammerlijk onvermogen van middelbare scholieren om nepnieuws op internet te detecteren.
beeld
4 manieren om een ​​positieve ervaring te hebben bij het omgaan met sociale media
by Lisa Tang, PhD-kandidaat in familierelaties en toegepaste voeding, Universiteit van Guelph
Heb je ooit nagedacht over alle manieren waarop sociale media in je dagelijks leven zijn verweven? Dit heeft…
OPVIUS BIOLOGISCHE FOTOVOLTASCH
Wat kunnen organische zonnecellen op tafel brengen?
by Kellie Stellmach, Ensia
Als je je zonne-energie voorstelt, is de kans groot dat je beelden oproept van grote zonnepanelen die de…
De toekomst van een kind is nu en niet morgen
De toekomst van een kind is nu en niet morgen
by Johann Christoph Arnold
Het is één ding om te lezen (of te schrijven) over het opvoeden van kinderen, en iets heel anders om het daadwerkelijk te doen. ...
beeld
Burn-out aanpakken: hoe om te gaan met stress en veiligheid op de werkvloer
by Kristen Deuzeman, industrieel/organisatiepsycholoog, Northern Alberta Institute of Technology
Toen ik begon te werken in rampen- en rampenbestrijding, was er een grappige anekdote die suggereerde...
Een zorgverlener voert een COVID-uitstrijkje uit bij een patiënt.
Waarom zijn sommige COVID-testresultaten vals-positieven en hoe vaak komen ze voor?
by Adrian Esterman, hoogleraar biostatistiek en epidemiologie, Universiteit van Zuid-Australië
Twee COVID-19-gevallen die eerder verband hielden met de huidige uitbraak van Melbourne, zijn nu opnieuw geclassificeerd als ...

Nieuwe attitudes - nieuwe mogelijkheden

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf Market
Copyright © 1985 - 2021 InnerSelf Publications. Alle rechten voorbehouden.