Je hebt er niet acht per dag nodig om gezond te zijn.
We hebben allemaal het populaire advies gehoord dat we minstens acht glazen water per dag moeten drinken, dus het kan een verrassing zijn dat dit meer mythe is dan feit.
Natuurlijk hebben onze lichamen water nodig, anders zouden we doodgaan door uitdroging.
Maar de benodigde hoeveelheid is zeer variabel en hangt af van de lichaamsomvang van een persoon, fysieke activiteitsniveaus, het klimaat en welke soorten voedsel ze eten.
Water maakt ongeveer 60% uit van het lichaamsgewicht van een volwassene en is een essentiële voedingsstof, belangrijker voor het leven dan andere.
Water helpt bij het reguleren van de lichaamstemperatuur, draagt voedingsstoffen en afvalproducten door het hele lichaam, is betrokken bij het transport van bloed en laat veel stofwisselingsreacties toe.
Het fungeert ook als een glijmiddel en kussen rond gewrichten en vormt de vruchtzak die een foetus omgeeft.
Er wordt algemeen aangenomen dat de mythe van "acht glazen" een door de VS aanbevolen dagelijkse hoeveelheid is die teruggaat tot 1945.
De gids zei dat een geschikte hoeveelheid water voor volwassenen 2.5 liters per dag was, maar het grootste deel van dit water kon in bereid voedsel worden gevonden.
Als dat laatste, cruciale deel wordt genegeerd, zou de verklaring kunnen worden geïnterpreteerd als duidelijke instructies om acht glazen water per dag te drinken.
Zelfs een uitgebreid onderzoek van de wetenschappelijke literatuur vindt geen bewijs om het advies "acht glazen per dag" te ondersteunen.
De duidelijke reden dat er geen bewijs voor een dergelijk prescriptief advies bestaat, is dat een persoon al het water kan krijgen dat ze nodig hebben zonder een enkel glas te verbruiken.
Dranken als frisdrank, vruchtensap, thee en koffie, melk en voedingsmiddelen zoals fruit, yoghurt, soepen en stoofschotels hebben allemaal aanzienlijke hoeveelheden water die bijdragen aan de vochtinname.
Australische voedingsaanbevelingen breken ook de acht-glazen mythe uit, zoals de officiële Nutrient Reference Values stellen: "er is geen enkel niveau van wateropname dat voldoende hydratatie en een optimale gezondheid zou verzekeren voor de ogenschijnlijk gezonde mensen in de bevolking."
Maak je geen zorgen over het zien van koffie als een vloeistof - de "koffie maakt je uitgedroogd" mantra is een andere mythe die moet worden opgepakt.
Dranken zoals koffie, thee en cola hebben een mild diuretisch effect van de cafeïne, maar het waterverlies dat hierdoor wordt veroorzaakt, is veel minder dan de hoeveelheid vloeistof die in de drank wordt verbruikt.
Het zijn alleen alcoholische dranken die een dehydraterende werking hebben.
Dus hoe weet je of je genoeg water drinkt?
Goed. Je kunt dit om de paar uur voor jezelf controleren. Als uw urine licht gekleurd of helder is, drinkt u genoeg. Als het donker is, moet je meer drinken.
Hoe eenvoudig is dat?
Over de auteur
Tim Crowe, universitair hoofddocent voeding, Deakin University
Dit artikel is opnieuw gepubliceerd vanaf The Conversation onder een Creative Commons-licentie. Lees de originele artikel.
Verwante Boeken
at InnerSelf Market en Amazon
