Hoe mensen hun inname van verleidelijk voedsel beheren

Bestand 20190322 36256 1ls955p.jpg? Ixlib = rb 1.1 Het kan moeilijk zijn om lekkere dingen als deze te weerstaan ​​... Tyshchenko Photography / Shutterstock

Het is de meesten van ons overkomen - we lopen langs een restaurant, café of bakkerij en iets valt op. Een heerlijke geur zweeft de deur uit en onze smaakpapillen beginnen te tintelen. Met zoveel goedkoop en gemakkelijk toegankelijk voedsel in de westerse wereld is het bijna onvermijdelijk. Soms hoeven we zelfs geen voedsel te hebben gezien of geroken om het intense te ervaren verlangen om het te eten, we kunnen onbedwingbare trek krijgen door een gedachte die onze geest kruist.

Onderzoek heeft uitgewezen dat deze verleidingen zoals deze weerstand bieden kan heel moeilijk zijn, mensen doen het vaak om redenen zoals gezondheid en fitheid, financiën, ethiek en meer. Maar wat zijn de werkelijke strategieën die mensen gebruiken om af te zien van het eten van elke smakelijke hap die ze zien? Voor onze nieuwste studie, we vroegen een groep hoe ze erin slagen om zichzelf te stoppen met het consumeren van verleidelijk eten en drinken op een dagelijkse basis.

Er is een schat aan advies beschikbaar over het omgaan met voedsel en drank. Deze variëren van het simpele - bijvoorbeeld het maken van een boodschappenlijstje - tot het uiterste, zoals het volledig uit je dieet halen van bepaalde voedingsmiddelen. Maar ons doel was om erachter te komen wat mensen daadwerkelijk doen om hun consumptie te beperken en of ze deze strategieën nuttig vinden.

Verzet tegen verleiding

We spraken met 25-mensen, die een gemiddelde leeftijd hadden van 37 en BMI's van tussen 20 en 33 (gezond gewicht voor obesitas). In een groepsdiscussie ontdekten we dat er vier hoofdtypen technieken waren die ze gebruikten om hun inname van verleidelijk voedsel en dranken te beheren.

De eerste richt zich op het verminderen van de beschikbaarheid van verleidelijk voedsel. Onze deelnemers zeiden dat ze het nuttig vonden om verleidelijke voedingsmiddelen niet beschikbaar of moeilijk toegankelijk te maken. Ze sloten snoepjes op slot, bijvoorbeeld, of hadden helemaal geen winkel in huis. Sommige deelnemers maakten een boodschappenlijstje, kochten boodschappen voor de hele week in plaats van om de paar dagen, of kozen een supermarkt met beperkte keuzes.

We ontdekten ook dat de studiedeelnemers verschillende mentale strategieën gebruikten om hun inname te beperken. Sommigen zeiden dat ze zichzelf een bepaald voedsel verbieden, want als ze eenmaal een klein beetje eten, leidt dat ertoe dat ze een grotere hoeveelheid eten. Anderen gingen flexibeler te werk, gunden zichzelf een traktatie maar plannen actief een bepaalde tijd om het op te eten.

Sommige deelnemers vertelden ons bovendien hoe ze bewegen gebruiken als een strategie om hun consumptie van verleidelijk voedsel te beheren. Sommigen vonden dat lichaamsbeweging hun honger verminderde en verlangen om verleidelijk voedsel te eten, terwijl andere deelnemers niet wilden "hun goede werk ongedaan maken" door verleidelijk voedsel te eten.

Ten slotte zeiden de deelnemers dat ze hun consumptie konden beheren door de formulering van hun maaltijden te veranderen. De meest gebruikte strategieën hier omvatten het plannen van maaltijden voor een bepaalde tijd en het zelf maken van het voedsel. Ze zeiden dat het belangrijk voor hen is om de ingrediënten te kunnen kiezen die bij een maaltijd binnenkomen, de portiegrootte en de tijd dat ze het eten.

Naast deze vier thema's hebben we ook geconstateerd dat de deelnemers de strategieën niet geïsoleerd hebben gebruikt. Ze gebruikten ze samen om de verleiding in het moment te weerstaan ​​en / of om ook niet in de verleiding te komen. Deze strategieën werden niet alleen gebruikt door mensen die zich ook als actieve lijners identificeerden - de deelnemers met BMI's in het gezonde bereik namen ze ook regelmatig in gebruik om hun eten te beheren.

Uiteindelijk tonen deze bevindingen aan dat er geen enkele manier is waarop mensen de voedselconsumptie gemakkelijk kunnen beheren. Als we willen dat mensen succesvol zijn in het bereiken van hun doel om hun inname van verleidelijk voedsel en dranken te beheren - wat hun motivatie ook mag zijn - kunnen de bovenstaande strategieën hen helpen.

Maar veranderingen in de omgeving kunnen ook een helpende hand bieden. Een voorbeeld hiervan is kous werkplaatsautomaten met gezondere opties. In werkelijkheid is het onwaarschijnlijk dat dit een snelle en gemakkelijke manier is om onze omgeving te veranderen, maar de inspanningen om gezondere opties toegankelijker te maken, zijn een goed begin. Mensen moeten in staat zijn om hun dag door te gaan zonder de verleiding constant te moeten beheren als antwoord op de altijd aanwezige herinneringen aan lekker eten en drinken.The Conversation

Over de auteur

Jennifer Gatzemeier, PhD Researcher in Behavioral Psychology, Swansea University; Laura Wilkinson, docent psychologie, Swansea University; Menna Price, docent psychologie, Swansea University, en Michelle Lee, hoogleraar psychologie, Swansea University

Dit artikel is opnieuw gepubliceerd vanaf The Conversation onder een Creative Commons-licentie. Lees de originele artikel.

Related Books:

{amazonWS: searchindex = Books; keywords = healthy diet; maxresults = 3}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

volg InnerSelf op

facebook-icontwitter-iconrss-icoon

Ontvang de nieuwste via e-mail

{Emailcloak = off}