Kamelenmelk vermindert de celontsteking in verband met diabetes type 2

Kamelenmelk vermindert de celontsteking in verband met diabetes type 2 Kamelenmelk wordt voornamelijk geconsumeerd in het Midden-Oosten en delen van Afrika, maar is de laatste jaren in het Westen in zwang geraakt. Africa Studio / Shutterstock

De huidige trend om bepaalde voedingsmiddelen en voedingscomponenten "superfoods" te noemen, wordt vaak geassocieerd met exotische en dure producten. Maar daar zijn geen vaste criteria om de "superheid" van een voedsel te bepalen - en claims hebben zelden een wetenschappelijke basis. Het is meestal gewoon een (vaak zeer succesvol) marketing truc.

Neem bijvoorbeeld kamelenmelk. De status van het superfood is voorgesteld, ongeacht het feit dat veel van het bewijs van zijn gezondheidsvoordelen zijn gebasseerd on dierstudies, of in populaties waar levensstijl en genetische factoren kan evengoed een rol spelen. Maar hoewel het misschien geen superfood is, ons nieuwe onderzoek heeft ontdekt dat kamelenmelkproducten voordelen kunnen hebben voor mensen met type 2 diabetes.

In de loop van de jaren wat bewijs is gepubliceerd suggererend dat consumptie van kamelenmelk kan voorkomen diabetes. De feitelijke basis van deze voordelen is echter slecht begrepen en er zijn maar weinig studies die hebben onderzocht welk bestanddeel of welke bestanddelen in kamelenmelk enig van de veronderstelde voordelen van de antidiabetica bevatten.

Studies die ons inzicht in de voordelen of anderszins van voedingscomponenten vergroten, zijn zeer uitdagend, maar vooral voor een voedsel dat zo complex is als melk. Melk bestaat uit lipiden en eiwitten, waaronder immunoglobulines (antilichamen geproduceerd door plasmacellen) en vesicles (vloeistof geproduceerd door cellen die is ingesloten in een lipidemembraan), evenals vitaminen en mineralen. Gezien deze complexiteit kozen we ervoor om alleen de lipiden (vetten) in kamelenmelk te onderzoeken, en hun effect op een aspect van diabetes dat bekend staat als ontsteking.

Lipiden en diabetes

Diabetes is, misschien wel een van de grootste huidige wereldwijde gezondheidsproblemen. Het is bekend dat ontsteking in buikvet rond de taille is een gevaarlijke functie van de meer algemene diabetes type 2. Normaal gesproken is ontsteking een manier om met infecties zoals virussen om te gaan. Maar obese en diabetische personen hebben een continue chronische ontsteking die geen infecties met zich meebrengt. Deze ontsteking kan leiden tot veel complicaties van diabetes, waaronder hartaandoeningen en beroertes.

Een cel genaamd de macrofaag, aanwezig in buikvet, is een belangrijke speler in de ontwikkeling van deze ontsteking. Dus besloten we te bestuderen of de lipiden van de kameelmelk zouden kunnen verhinderen dat macrofagen vergelijkbaar met die in vet worden ontstoken in aanwezigheid van de eiwitten die bij diabetici worden aangetroffen.


 Haal het laatste uit InnerSelf


Kamelenmelk, boter en yoghurt zijn zeer voedzame voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan vitamine C, ijzer, calcium, insuline en eiwitten. De aanwezigheid van vet in welke melk dan ook is vaak de basis om zuivelproducten te vermijden, maar melkvet is een belangrijk onderdeel gezien de hoge voedingswaarde. Kamelenmelk heeft echter een lager vetgehalte in vergelijking met dat van een koe, en de vetzuren zijn meestal meervoudig onverzadigde vetzuren. Deze worden over het algemeen beschouwd als gezonde vetzuren, maar het verzadigde vet- of lipidengehalte van kamelenmelk kan zo hoog zijn als 65%.

We hebben macrofagen geïncubeerd met verzadigde en onverzadigde lipiden uit kamelenmelk, zowel individueel als in een mengsel van de twee - dit is tenslotte hoe we ze zouden consumeren en hoe ze in het algemeen in het lichaam worden opgeslagen. Onze experimenten toonden aan dat de vetzuren van kamelenmelk de ontsteking die door deze macrofagen wordt geproduceerd verminderen, maar het effect was meer uitgesproken in het mengsel van de lipiden dan wanneer de kamelenmelk alleen onverzadigde vetzuren bevatte.

Een bijzonder interessante bevinding was dat een complex van eiwitten bekend als het inflammasoom (een centrale aanjager van ontsteking) door deze lipiden was verminderd. Als deze effecten in onderzoeken met mensen zouden kunnen worden herhaald, zou dit aantonen dat de melk de ontsteking geassocieerd met diabetes kan voorkomen. Deze resultaten kunnen ook enkele van de beschreven voordelen voor de consumptie van kamelenmelk bij het voorkomen van diabetes verklaren.

Dieetstudies zijn bezaaid met experimentele gegevens zoals die van ons, wat suggereert dat verschillende voedingsmiddelen een overvloed aan gunstige of schadelijke effecten hebben die minder overtuigend worden gevonden bij echte mensen. We kunnen niet met zekerheid zeggen of kamelenmelk diabetes "geneest" of dat het de ontsteking zou verminderen als een persoon met type 2-diabetes het regelmatig zou eten. Onze nieuwe gegevens suggereren dat het mogen een rol spelen bij het verminderen van de ontsteking die een belangrijk onderdeel is van type 2 diabetes. Veel meer experimenteel werk en op een bepaald moment zijn menselijke proeven nodig om aan te tonen of deze resultaten relevant zijn voor mensen.The Conversation

Over de auteur

Keith Morris, hoogleraar Biomedische wetenschappen en biostatistiek, Cardiff Metropolitan University

Dit artikel is opnieuw gepubliceerd vanaf The Conversation onder een Creative Commons-licentie. Lees de originele artikel.

Verwante Boeken

{amazonWS: searchindex = Books; keywords = Type 2 Diabetes; maxresults = 3}

Dit vind je misschien ook leuk

BESCHIKBARE TALEN

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

volg InnerSelf op

facebook-icontwitter-iconrss-icoon

 Ontvang de nieuwste via e-mail

{Emailcloak = off}

DAGELIJKSE INSPIRATIE

wereldburger jurk
Daily Inspiration: 6 maart 2021
Er wordt gezegd dat wanneer iemand Socrates vroeg uit welk land hij kwam, zijn antwoord was "van de ...
Daily Inspiration: 5 maart 2021
Daily Inspiration: 5 maart 2021
Het is niet nodig om weg te rennen of naar anderen te rennen voor antwoorden. Sluit je ogen en praat tegen je Zelf ...
InnerSelf.com Daily Inspiration: 4 maart 2021
Daily Inspiration: 4 maart 2021
Als we aan hebzucht denken, denken we meestal aan geld en materiële bezittingen. Hebzucht kan echter ...

INNERSEL VOICES

We creëren onze eigen realiteit door hoe we dingen zien en interpreteren
We creëren onze eigen realiteit door hoe we dingen zien en interpreteren
by Pierre Pradervand
Hoe ik mijn levenspad zie, is een keuze die ik van minuut tot minuut, uur na uur, dag na dag maak ... En dit ...
Hoe te lopen voor gezondheid, fitheid en gemoedsrust
Hoe te lopen voor gezondheid, fitheid en gemoedsrust
by James Endredy
Voor de meeste mensen is lopen een activiteit die geen gedachte of intentie vereist - het is zelden zelfs ...
Jong meisje zit omringd door veel boeken met verschillende kleuren
Hoe aandachtstekortstoornis met hyperactiviteit (ADHD) te herkennen
by Thom Hartmann
ADHD is geen alles-of-niets-diagnose. Er lijkt een curve van gedrag en persoonlijkheid te zijn ...
Hoe u uw negatieve kernovertuigingen en innerlijke criticus herkent
Hoe u uw negatieve kernovertuigingen en innerlijke criticus herkent
by Bridgit Dengel Gaspard
Je denkt misschien niet dat je een negatieve kernovertuiging hebt, maar als je op mysterieuze wijze vastzit, een of twee ...
Scrabble-letters die aangeven: GEEN HAAT
Vaccinatie of geen vaccinatie? Dat is hier niet de vraag ...
by Joyce Vissell
Dit is geen artikel over de voordelen van vaccinatie. Het is ook geen artikel over niet ...
hartvorm gevuld met verschillende kleuren
Quiz: wat is uw risico op hartaandoeningen? en wat u eraan kunt doen
by Maryon Stewart
Als je meer dan drie vragen met ja hebt beantwoord, raad ik je ten zeerste aan om de ...
twee ballen op elkaar gebalanceerd onder een boog
Evenwicht vinden tussen linker- en rechterhersenhelft door de zonnevlechtchakra te voeden
by Glen Park
Aspiratie en prestatie, kracht en succes, en roem en fortuin worden gepresenteerd als hoogst ...
Foto van aurora en maan door Markus Varik op 22 februari 2021, Tromsø Noorwegen
Horoscoop Huidige week: 1 - 7 maart 2021
by Pam Younghans
Dit wekelijkse astrologische dagboek is gebaseerd op planetaire invloeden en biedt perspectieven en ...

MEEST GELEZEN

silhouet van het hoofd van een vrouw en het valt uiteen
Alle waargenomen pijn, onwetendheid en angst loslaten
by Alexis I. Jordan
Dank u, oneindige goedheid, voor uw overvloedige gaven, waaronder vrede, liefde, vrijheid en vreugde, ...
Transformatie: onze kracht terugnemen van mensen en parasieten
Transformatie: onze kracht terugnemen van mensen en parasieten
by Vir McCoy en Kara Zahl
Ik geloof dat zowel de ziekte van Lyme als parasieten ons leren om van onszelf te houden, onze macht op te eisen, ...
foto van kleurrijk vuurwerk in de lucht
Kankermeditatie en kankermedicatie: een krachtige combinatie
by Joyce Whiteley Hawkes
Elke cel heeft zijn eigen biologische klok die zijn individuele snelheid van herstel, replicatie, ... regelt.
Emoties en uw maanbord
Hoe om te gaan met uw emoties volgens uw maanteken
by Donna Cunningham
De maan, in de astrologische kaart, kan ons helpen begrijpen hoe we omgaan met onze emoties. Het laat zien ...
een model dat op een landingsbaan staat tegenover haar schaduw ... helemaal in het groen
Befriending the Shadow: Transforming Darkness into Light
by Robert Ohotto
Als we bepaalde delen van onze eigen aard - positief en negatief - niet herkennen of accepteren, zullen we ...
Waarom het belangrijk is om met uw kinderen kunst te maken
Waarom het belangrijk is om met uw kinderen kunst te maken
by Vicky Armstrong
Velen van ons zijn misschien op zoek naar kunstactiviteiten om kinderen thuis bezig te houden. Als je dat bent, wil ik ...
EHBO-knoppen: reguleren de energiestroom van het lichaam en verbeteren uw gezondheid
EHBO-knoppen: reguleren de energiestroom van het lichaam en verbeteren uw gezondheid
by Barry Sultanoff, MD.
We kwamen op deze wereld met voorgeïnstalleerde speciale "knoppen". Deze "knoppen" zijn specifieke plekken op ...
jongen bedekte zijn gezicht alsof hij bang was voor het hoge stadslandschap achter hem
Ontwaken voor de kracht van genezing van onze kernwonden
by Lisa Tahir
Het is onze menselijke conditie om op het aardse bestaansniveau verwondingen te ervaren. Het is onze…

Nieuwe attitudes - nieuwe mogelijkheden

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com
Copyright © 1985 - 2021 InnerSelf Publications. Alle rechten voorbehouden.