Hoe worden we allergisch voor voedsel?

Hoe worden we allergisch voor voedsel?
Allergieën kunnen voorkomen in de genen die worden doorgegeven van ouders op kinderen. Flickr / Amerikaanse ministerie van Landbouw, CC BY

Het begint allemaal met het immuunsysteem. Elke persoon heeft er een - een groep cellen, weefsels en organen in het lichaam die u helpt infecties te bestrijden.

Het doet dit door insecten te bestrijden die je ziek kunnen maken als ze je lichaam binnendringen. Dit is erg belangrijk, zowel om u goed te houden als om u te helpen herstellen als u ziek wordt met een infectie.

Hoe worden we allergisch voor voedsel?
Je immuunsysteem helpt bij het bestrijden van verkoudheid en griep.
Flickr / William Brawley, CC BY

Allergieën gebeuren wanneer het immuunsysteem overreageert op andere dingen die u normaal gesproken niet ziek maken. Dit kunnen stof, pollen, huisdieren en, zoals u al zei, voedsel zijn.

Bijvoorbeeld, bij iemand die niet allergisch is voor koemelk reageert het immuunsysteem niet wanneer ze de melk drinken.

Maar als jij krijgen allergisch voor koemelk, wanneer u het drinkt, reageert uw immuunsysteem te sterk en kunt u huiduitslag, zwelling of ademhalingsproblemen krijgen.

Allergieën doorgeven

Als er mensen in uw familie zijn met allergieën, zoals astma, eczeem, hooikoorts of voedselallergieën, dan heeft u meer kans op allergieën.


Haal het laatste uit InnerSelf


Dit betekent dat allergieën kunnen voorkomen in de genen die worden doorgegeven van ouders op kinderen, net zoals er genen zijn die de kleur van je ogen en haar doorgeven.

Hoe worden we allergisch voor voedsel?Veel voorkomende allergieën: koemelk, ei, tarwe, noten en schaaldieren. Flickr / Victor, CC BY

Sommige voedingsmiddelen veroorzaken meestal allergieën, zoals koemelk, eieren, tarwe, noten en schaaldieren.

Het kan zijn dat de leeftijd waarop u deze voedingsmiddelen voor het eerst probeert, van invloed kan zijn op of u allergisch wordt voor dat voedsel, en er is veel onderzoek gaande om erachter te komen of dat waar is.

Ik denk dat we de komende jaren deze vraag beter zullen begrijpen en hopelijk voedselallergieën minder vaak kunnen voorkomen.

Over de auteur

Lucinda Berglund, Clinical Senior Lecturer University of Sydney, Immunologist and Immunopathologist Westmead Hospital en NSW Health Pathology, Universiteit van Sydney

Dit artikel is opnieuw gepubliceerd vanaf The Conversation onder een Creative Commons-licentie. Lees de originele artikel.

Aanbevolen boeken:

The Harvard Medical School Guide to Tai Chi: 12 Weken naar een gezond lichaam, een sterk hart en een scherpe geest - door Peter Wayne.

The Harvard Medical School Guide to Tai Chi: 12 Weken naar een gezond lichaam, een sterk hart en een scherpe geest - door Peter Wayne.Baanbrekend onderzoek van de Harvard Medical School ondersteunt de aloude beweringen dat Tai Chi een gunstige invloed heeft op de gezondheid van het hart, botten, zenuwen en spieren, het immuunsysteem en de geest. Dr. Peter M. Wayne, een oud Tai Chi-docent en een onderzoeker aan de Harvard Medical School, heeft protocollen ontwikkeld en getest die vergelijkbaar zijn met het vereenvoudigde programma dat hij in dit boek bevat, dat geschikt is voor mensen van alle leeftijden, en kan worden gedaan in gewoon een paar minuten per dag.

Klik hier voor meer info en / of om dit boek op Amazon te bestellen.


Surfen in Nature's Aisles: A Year of Foraging voor Wild Food in the Suburbs
door Wendy en Eric Brown.

Surfen in Nature's Aisles: A Year of Foraging voor Wild Food in the Suburbs door Wendy en Eric Brown.Als onderdeel van hun inzet voor zelfredzaamheid en veerkracht besloten Wendy en Eric Brown om een ​​jaar door te brengen met het opnemen van wildproducten als een vast onderdeel van hun dieet. Met informatie over het verzamelen, voorbereiden en behouden van gemakkelijk identificeerbare wilde eetwaren die te vinden zijn in de meeste landschappen in de buitenwijken, is deze unieke en inspirerende gids een must read voor iedereen die de voedselzekerheid van zijn gezin wil verbeteren door gebruik te maken van de hoorn des overvloeds voor de deur.

Klik hier voor meer info en / of om dit boek op Amazon te bestellen.


Food Inc .: een gids voor deelnemers: hoe industrieel voedsel ons zachter, dikker en armer maakt - en wat u eraan kunt doen - bewerkt door Karl Weber.

Food Inc .: een gids voor deelnemers: hoe industrieel voedsel ons zachter, dikker en armer maakt - en wat u erover kunt doenWaar komt mijn eten vandaan en wie heeft het verwerkt? Wat zijn de gigantische agribusiness en welke inzet hebben ze om de status quo van voedselproductie en -consumptie te handhaven? Hoe kan ik mijn gezin gezond eten geven? Uitbreiding van de thema's van de film, het boek Food, Inc zal die vragen beantwoorden door middel van een reeks uitdagende essays van vooraanstaande experts en denkers. Dit boek zal mensen inspireren die geïnspireerd zijn door de film om meer te leren over de problemen, en handel om de wereld te veranderen.

Klik hier voor meer info en / of om dit boek op Amazon te bestellen.


enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

volg InnerSelf op

facebook-icontwitter-iconrss-icoon

Ontvang de nieuwste via e-mail

{Emailcloak = off}