Neem maatregelen om jezelf te beschermen tijdens het winkelen. Dmitry Kalinovsky / Shutterstock
Voor velen van ons is boodschappen doen het moment waarop we tijdens de pandemie in contact komen met het grootste aantal mensen. Hoe meer mensen we tegenkomen, hoe groter het risico op virusoverdracht. Dus, hoe houden we ons veilig als we naar de winkels gaan?
Om besmet te raken, moet een persoon worden blootgesteld aan een bepaald aantal virusdeeltjes, maar we weten nog niet precies wat dit nummer is voor SARS-CoV-2, het virus dat COVID-19 veroorzaakt. Je kan zijn blootgesteld aan het virus door het in te ademen, of door iets met virale deeltjes erop aan te raken en het over te brengen naar je mond, neus of ogen.
Wanneer een geïnfecteerde persoon hoest, produceren ze veel druppeltjes die in grootte variëren. Door hun grotere massa zullen grotere druppels zich sneller op het oppervlak nestelen. Kleinere druppels zullen dat wel zijn verder weg vervoerd van de geïnfecteerde persoon omdat ze door hun lagere massa gemakkelijker door luchtstromen kunnen worden vervoerd. De grotere druppels bevatten meer virusdeeltjes. En hoe meer virusdeeltjes je wordt blootgesteld, hoe groter de kans dat je besmet raakt. Dit is waar de twee meter regel waar de sociale afstand vandaan komt: de grotere druppels mogen niet verder reiken dan twee meter.
De grotere druppels zullen zich op oppervlakken nestelen en mensen die besmet zijn met COVID-19 kunnen oppervlakken met het virus besmetten door ze aan te raken. Het coronavirus kan dat ook overleven op verschillende materialen al enige tijd. Het kan een dag overleven op karton en drie dagen op plastic en roestvrij staal.
Maar het virus is relatief eenvoudig te doden. Detergentia, alcohol, bleekmiddel en sommige ontsmettingsmiddelen zijn allemaal aangetoond effectief bij het inactiveren van coronavirussen.
De oppervlakken die het meest waarschijnlijk het virus bevatten, zijn de oppervlakken die vaak door veel mensen worden aangeraakt. In een winkel hebben gebieden zoals de handgrepen van de trolley en de mand, de chip- en pinmachine of bij de self-checkout waarschijnlijk het grootste aantal virusdeeltjes.
Maar er zijn nog steeds veel manieren om jezelf te beschermen tijdens en na je winkeltrip.
Blijf thuis als je kunt
Plan vooruit, zodat u niet vaak naar de winkels hoeft te gaan - en kies indien mogelijk voor levering aan huis. Als je ze gebruikt, doe dan je masker of handschoenen aan voordat je naar de winkel gaat. Gebruik schoonmaakdoekjes voor het oppervlak als je ze hebt meegenomen, of gebruik de doekjes die in de winkel zijn geleverd om de trolley of het handvat van de mand schoon te vegen voordat je het aanraakt. Houd tijdens het in de rij staan twee meter afstand van andere mensen.
Veeg de handgrepen van de trolley en mand af als je kunt. Coolpicture / Shutterstock
Breng zo min mogelijk tijd door in de winkel
Probeer zo min mogelijk dingen aan te raken en blijf niet te lang in de gangpaden - vooral drukke. Blijf op afstand van anderen en raak uw gezicht niet aan. Het is prima om hulp te vragen als je die nodig hebt, maar probeer zoveel mogelijk contact met andere mensen te vermijden.
Houd contact tot een minimum beperkt
Bij kassa's en zelfcontroles zullen veel mensen ze hebben aangeraakt, dus dit zijn virushotspots om te vermijden. Gebruik zoveel mogelijk contactloos betalen met een kaart of telefoon, zodat u het toetsenbord van de kaartmachine niet hoeft aan te raken.
Maak je handen schoon
Als je eenmaal hebt uitgecheckt en de winkel hebt verlaten, verwijder je je handschoenen en gooi je ze weg als je ze droeg. Anders kunt u uw handen wassen in de toiletten van de winkel of een handontsmettingsmiddel gebruiken tussen 60-95% alcohol. Vervolgens kunt u de boodschappen in de auto laden en naar huis gaan.
Als je thuiskomt, moet je je handen wassen voordat je de boodschappen uitpakt. U kunt de buitenverpakking van sommige producten verwijderen en weggooien, hoewel het onwaarschijnlijk is dat het oppervlak van producten bedekt is met voldoende virussen om een infectie te veroorzaken.
Zet alles weg in de koelkast, vriezer of kasten en was daarna je handen opnieuw. Als je je eigen tassen hebt gebruikt, leg deze dan ergens uit de weg, klaar voor de volgende reis. Als je je telefoon hebt gebruikt tijdens het winkelen, geef het schoon .
Voedsel voorbereiding
Invriezen en koken zou het virus moeten inactiveren, hoewel dat er momenteel is geen bewijs dat COVID-19 met name via voedsel kan worden overgedragen. Gebruik zoals altijd goede voedselhygiëne en zorg ervoor dat je alles kookt zoals aangegeven. Zorg ervoor dat u verse groenten en fruit grondig met water wast, vooral als u ze rauw eet.
Als we begrijpen hoe het virus wordt overgedragen, weten we aan welk risico we in ons dagelijks leven worden blootgesteld als we worden afgesloten. Het is belangrijk om van tevoren goed na te denken, de risico's en voordelen af te wegen, zodat u de beste keuzes kunt maken en uzelf en alle anderen veilig kunt houden.
Over de auteur
Lena Ciric, universitair hoofddocent milieutechniek, UCL
Dit artikel is opnieuw gepubliceerd vanaf The Conversation onder een Creative Commons-licentie. Lees de originele artikel.
Related Books:
Zout, vet, zuur, hitte: de elementen van goed koken beheersen
door Samin Nosrat en Wendy MacNaughton
Dit boek biedt een uitgebreide gids voor koken, gericht op de vier elementen zout, vet, zuur en hitte en biedt inzichten en technieken voor het maken van heerlijke en uitgebalanceerde maaltijden.
Klik voor meer info of om te bestellen
Het Skinnytaste kookboek: weinig calorieën, veel smaak
door Gina Homolka
Dit kookboek biedt een verzameling gezonde en heerlijke recepten, gericht op verse ingrediënten en gedurfde smaken.
Klik voor meer info of om te bestellen
Food Fix: hoe we onze gezondheid, onze economie, onze gemeenschappen en onze planeet kunnen redden - hap voor hap
door dr. Mark Hyman
Dit boek verkent de verbanden tussen voedsel, gezondheid en het milieu en biedt inzichten en strategieën voor het creëren van een gezonder en duurzamer voedselsysteem.
Klik voor meer info of om te bestellen
The Barefoot Contessa Cookbook: geheimen uit de East Hampton Specialty Food Store voor eenvoudig vermaak
van Ina Garten
Dit kookboek biedt een verzameling klassieke en elegante recepten van de geliefde Barefoot Contessa, gericht op verse ingrediënten en eenvoudige bereiding.
Klik voor meer info of om te bestellen
Alles koken: de basis
door Mark Bittman
Dit kookboek biedt een uitgebreide gids voor de basisprincipes van koken, met alles van mesvaardigheden tot basistechnieken en biedt een verzameling eenvoudige en heerlijke recepten.
