Wordt het lichaamsgewicht beïnvloed door wanneer u eet? Veranderingen in ons circadiane ritme kunnen onze lichamelijke en geestelijke gezondheid beïnvloeden. Olga Miltsova / Shutterstock

De meeste voedings- en gezondheidsadviezen zijn in grote lijnen gebaseerd op de aanname dat een calorie een calorie is (en het maakt niet uit wanneer ze worden geconsumeerd). Maar sommige onderzoek suggereert dat ons lichaam calorieën efficiënter verbruikt als het 's ochtends wordt geconsumeerd in plaats van' s avonds. Dit wijst op een strategie die gunstig kan zijn voor gewichtsverlies.

Hoewel er veel redenen zijn voor dit fenomeen, kan er één de onze zijn circadiaans ritme. Dit is het natuurlijke, interne proces dat onze slaap-waakcyclus over een periode van 24 uur regelt. Ons circadiane ritme zorgt er niet alleen voor dat we ons 's nachts moe en alert overdag voelen, het reguleert ook de timing van de lichaamsprocessen - waaronder de spijsvertering, het metabolisme en de eetlustregulatie - door bepaalde hormonen af ​​te scheiden op basis van wat en wanneer we eten, onze fysieke activiteit en het tijdstip van de dag.

Dit interne proces kan echter worden gewijzigd door op abnormale tijden van de dag te eten of te bewegen. Veranderingen in ons circadiane ritme kunnen onze Fysiek en mentaal gezondheid, en onze immunity.

Gezien hoe belangrijk het circadiane ritme is voor ons lichaam en algemene gezondheid, wilde ons team weten wat voor effect het heeft op onze stofwisseling. We voerden uit een beoordeling die studies onderzochten bij mensen wiens circadiane ritmes met opzet waren verstoord door onderzoekers, of vanwege het nacht-eet-syndroom, waarbij een persoon meer dan 25% van zijn dagelijkse calorieën at 's avonds of midden in de nacht.


innerlijk abonneren grafisch


Op basis van deze onderzoeken was het duidelijk dat ons lichaam er inderdaad de voorkeur aan geeft dat we overdag eten - in overeenstemming met ons natuurlijke circadiane ritme. De meeste onderzoeken toonden aan dat opzettelijke verstoring van het circadiane ritme en nachtelijk eten beide veranderingen veroorzaakten in veel belangrijke hormonen die de eetlust, het energieverbruik en de glucoseregulatie reguleren (resulterend in veranderingen in de niveaus van circulerende insuline, leptine, cortisol en andere eetlusthormonen in het bloed. ).

Veranderingen in deze hormonen zouden theoretisch kunnen eetlust verhogen terwijl het energieniveau wordt verlaagd, wat leidt tot meer calorieën die worden gegeten maar minder worden verbrand gedurende de dag. Dit kan mogelijk leiden tot gewichtstoename, maar er is meer onderzoek nodig naar dit effect bij mensen.

Maar aangezien alle studies verschillende dingen onderzochten (en dus verschillende resultaten hadden), en ze geen veranderingen in energie-inname, -uitgaven en gewicht hebben gemeten, maakt dit een gesuggereerd verband tussen verstoring van het circadiane ritme en gewichtstoename onduidelijk. Onze studie stelt echter vast dat de processen van het lichaam het beste werken als u regelmatig slaapgewoonten heeft en uw circadiane ritme niet negeert.

Metabolisme en lichaamsgewicht

Andere onderzoeken hebben ook aanwijzingen gevonden dat het tijdstip van de dag de energiebalans en het lichaamsgewicht beïnvloedt. Er wordt bijvoorbeeld in verband gebracht met het eten van meer calorieën in de late avond gewichtstoename en obesitas, mogelijk vanwege een verminderde eetlustregulatie in de avond, of omdat late maaltijden het circadiane ritme en ons energieniveau verstoren, waardoor we minder geneigd zijn om de volgende dag te sporten.

Het eten van de meeste van uw calorieën in de ochtend kan er ook toe leiden meer gewichtsverlies. Dit gewichtsverlies lijkt op te treden ondanks vergelijkbare dagelijkse voedselinname en activiteitsniveaus als degenen die 's middags of' s avonds meer calorieën aten. Hoewel het niet bekend is waarom dit het geval is, kan het zijn dat mensen 's avonds vaker een ontbijtsnack missen - of het kan zijn omdat latere voedselinname het circadiane ritme verstoort. Er moet echter worden opgemerkt dat niet alle studies zijn het erover eens dat het eten van de meeste calorieën van uw dag in de ochtend tot meer gewichtsverlies leidt.

Familie samen ontbijten. Ontbijt overslaan? Misschien niet. Monkey Business Images / Shutterstock

Het is ook aangetoond dat hogere niveaus van fysieke activiteit bij mensen die ontbijt eten (vergeleken met degenen die dat niet deden) bijdragen aan meer gewichtsverlies, zolang er 's ochtends meer calorieën worden gegeten in plaats van' s avonds. Nogmaals, onderzoekers weten niet helemaal waarom, maar de theorie is dat mensen in de ochtend meer energie krijgen gedurende de dag, zodat ze mogelijk actiever zijn. Daarentegen bevordert het consumeren van calorieën 's avonds de activiteit niet. Calorieën laat in de avond kunnen ook het circadiane ritme verstoren, wat leidt tot een algeheel gevoel van vermoeidheid de volgende dag en verminderde lichamelijke activiteit.

A recente studie vond ook veranderingen in de signalen van de hersenen die de voedselbeloning regelen in reactie op de voedertijd. De onderzoekers denken dat het eten van meer calorieën 's ochtends het lichaamsgewicht kan verbeteren door de beloningscentra van de hersenen met betrekking tot voedsel te versterken, waardoor overeten wordt verminderd.

Tijdgebonden voeding (ook wel bekend als "intermittent fasting") is een andere benadering die interesse wekt. Dit is wanneer mensen alleen binnen een bepaald tijdsbestek gedurende de dag kunnen eten (zoals gedurende een periode van acht of 12 uur). Onderzoek toont aan dat dit lijkt gewichtsverlies ondersteunen overwegend door vermindering van de calorie-inname, waarschijnlijk omdat er minder tijd om te eten. Intermitterend vasten kan ook het natuurlijke circadiane ritme versterken door te stoppen met eten 's avonds laat.

Hoewel er voldoende bewijs is dat eten overdag ondersteunt, omdat het meer in overeenstemming is met ons natuurlijke circadiane ritme, is er meer onderzoek nodig om het effect dat dit heeft op het lichaamsgewicht volledig te begrijpen. Het soort voedsel dat u kiest en uw portiegroottes hebben natuurlijk de grootste invloed op uw gezondheid. Maar als het zo is dat eettijd verband houdt met verschillen in lichaamsgewicht en gezondheid, dan kan het zijn dat wanneer je eet, ook moet worden opgenomen in een voedingsadvies.The Conversation

Over de auteur

Alex Johnstone, persoonlijke stoel in voeding, The Rowett Institute, Universiteit van Aberdeen en Leonie Ruddick-Collins, Honorary Research Fellow, Nutrition and Health, Universiteit van Aberdeen

Dit artikel is opnieuw gepubliceerd vanaf The Conversation onder een Creative Commons-licentie. Lees de originele artikel.