Kruidentuinieren: tips voor pepermuntjes

Kruidentuinieren: tips voor pepermuntjes
Afbeelding van gezonde pepermunt door Matthias Böckel

Een kruidentuin kan zo simpel zijn als een paar potten bieslook, pepermuntjes en basils aan de rand van een zonnig terras of balkon.

Het belangrijkste om nu te weten over kruiden is dat ze niet erg veeleisend zijn en het goed zullen doen in gewone grond, zolang ze maar een goede drainage hebben en minstens een halve dag zon. Het merendeel zal gedijen in een bodem die neutraal tot licht basisch is en niet erg vruchtbaar.

Kruiden zullen zelfs aromatischer en smaakvoller zijn als de grond enigszins arm is aan voedingsstoffen. Maar goed doorlatende grond is belangrijk als uw grond verdicht is of zware klei. Verbeter de afvoer door compost, perliet of vermiculiet toe te voegen. Beter nog, voeg er wat van toe en werk ze in de grond tot een diepte van ongeveer XNUMX cm.

Hints over Mints

De echte pepermuntjes zijn pittige vaste planten met verschillende karakteristieke smaken en geuren die berucht zijn om hun gewoonlijk ongebreidelde groei. Ze klimmen vaak uit hun aangewezen bedden en verschijnen in andere tuinen waar ze misschien niet welkom zijn. Ze verspreiden zich door wortels en uitlopers en kunnen ook wortelloos beginnen waar de stengels de grond raken. Label ze goed en plant ze in containers of bedden met barrières. Regelmatig snoeien van stengels en wortels voorkomt dat pepermuntjes zich verspreiden.

Laat deze invasieve gewoonte je er niet van weerhouden om de pepermuntjes te laten groeien. Ze behoren tot de meest smaakvolle kruiden. Limonade, ijsthee en de beroemde muntjulep zouden inderdaad trieste drankjes zijn zonder munt.

GROENE MUNT (Mentha spicata) is waarschijnlijk de bekendste echte munt. Het heeft rijke groene bladeren, wordt twee tot drie voet hoog en heeft pieken van roze bloemen. Het is verkrijgbaar in zowel gekrulde als effen bladeren. Sommige kruizemuntjes zijn sterker van smaak dan andere, dus misschien wilt u er een aantal proeven voordat u er een voor uw tuin kiest. Groene munt is niet alleen een smaakvolle garnering voor koude dranken en hete thee, maar ook de sleutel tot muntsaus.

PEPERMUNT (Mentha x piperata) heeft een scherpe smaak die bij iedereen bekend is. De glanzende bladeren zijn donkerder dan groene munt en hebben een blozende zweem. Pepermunt groeit tot een hoogte van ongeveer anderhalve voet.

APPEL MUNT (Mentha suaveolens) heeft ronde, wollige bladeren met een appelgeur. Deze munt heeft witte bloemen en bereikt een hoogte van drie voet. Appelmunt maakt heerlijke theeën en is vooral goed voor het maken van gekonfijte muntblaadjes.


 Ontvang de nieuwste via e-mail


KRULLENDE MUNT (Mentha aquatica var. Crispa) heeft een mildere muntsmaak en staat bekend om zijn kleine, gekrulde, lichtgroene bladeren.

ORANJE MUNT (Mentha X piperata var. Citraat), ook wel bergamotmunt genoemd, staat bekend om zijn grote, donkergroene bladeren met golvende randen en uitgesproken citrusgeur en -smaak. Dit is een andere plant dan de bergamot die ook wel bekend staat als bijenbalsem (Monarda didyma) die ook een citrussmaak en geur heeft, maar geen munt is. Het gebruik van de algemene naam, bergamot, voor deze planten is te wijten aan hun gelijkenis met bergamotolie van de tropische sinaasappelbergamotboom (Citrus aurantium), de karakteristieke smaak van Earl Grey-thee.

ANANAS MUNT is een cultivar met ananassmaak van appelmunt en heeft vergelijkbare toepassingen. Het heeft aantrekkelijke crème en groenbonte bladeren.

Overgenomen met toestemming van "Van Patten Organic Gardener's Basics"Copyright 1993 door Barbara P. Lawton & George F. Van Patten, uitgegeven door Van Patten Publishing, 4204 SE Ogden Street, Portland, Oregon 97206.  

boekomslag: Organic Gardeners Basic door George Van Patten.Artikel Bron

Biologische tuinmannen Basic
door George Van Patten.

Complete handleiding voor tuinieren zonder chemicaliën, boordevol tekeningen, voorbeelden en deskundig advies over biologisch tuinieren.

Info / bestel dit boek
  

Over de auteur

foto van: George Van PattenGeorge Van Patten is al meer dan 20 jaar gefascineerd door binnenshuis tuinieren. Begin jaren tachtig was er nog weinig informatie over het onderwerp, dus begon hij onderzoek te doen, pleegde hij honderden telefoontjes en bezocht hij talloze kinderdagverblijven. Al snel begon hij artikelen te schrijven in Organic Gardening, Houseplant en Growing Edge Magazine. Het onderzoek ging verder naar de Gardening Indoors Series. 

 

Meer boeken van George F. Van Patten over Indoor Gardening
 

Dit vind je misschien ook leuk

BESCHIKBARE TALEN

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

volg InnerSelf op

facebook-icontwitter-iconrss-icoon

 Ontvang de nieuwste via e-mail

{Emailcloak = off}

Marie T. Russell's dagelijkse inspiratie

INNERSEL VOICES

Van vuil tot bodem: de mest van het leven zorgt voor een uitstekend groeipotentieel
Van vuil tot bodem: de mest van het leven zorgt voor een uitstekend groeipotentieel
by Alan Cohen
Als jij of ik Joe hadden ontmoet tijdens zijn gewaagde komische periode, hadden we hem misschien als een grove of ...
Vergroten van gezonde assertiviteit en oefenen van assertieve communicatie
Vergroten van gezonde assertiviteit en oefenen van assertieve communicatie
by Tina Gilbertson
Ieder van ons heeft gedachten, gevoelens, meningen, voorkeuren en behoeften die niet per se kloppen ...
Horoscoopweek: 5 - 11 april 2021
Horoscoop Huidige week: 5 - 11 april 2021
by Pam Younghans
Dit wekelijkse astrologische dagboek is gebaseerd op planetaire invloeden en biedt perspectieven en ...
10 redenen waarom mannen lijden
10 redenen waarom mannen lijden
by Barry Vissell
Ik ben onlangs klaar met het leiden van een online mannenretraite. Ieder van ons werd zeer kwetsbaar en, ...
Chakra Healing Therapy: dansen naar de innerlijke kampioen
Chakra Healing Therapy: dansen naar de innerlijke kampioen
by Glen Park
Flamencodansen is een genot om naar te kijken. Een goede flamencodanseres straalt een uitbundig zelfvertrouwen uit ...
Gaan we het tijdperk van de Heilige Geest binnen?
Gaan we het tijdperk van de Heilige Geest binnen?
by Richard Smoley
De priesters van het Tijdperk van de Vader, wier taak gericht was op opoffering, zouden waarschijnlijk niet ...
Geloof in je genialiteit: geef jezelf een reputatie om waar te maken!
Geloof in je genialiteit: geef jezelf een reputatie om waar te maken!
by Alan Cohen
Misschien heb je al vroeg in je leven een gedachte over jezelf aangenomen die je definieerde als klein, lelijk, ...
Geest raakt kort in vorm: wijsheid van een waterjuffer
Geest raakt kort in vorm: wijsheid van een waterjuffer
by Nancy Windheart
Terwijl ik in het koude water waadde, zag ik het lichaam van een blauwe vijverjuffer drijven op de ...

MEEST GELEZEN

De eerste regel voor succes bij meditatie: laat je niet leiden door wat anderen doen
De eerste regel voor succes bij meditatie: laat je niet leiden door wat anderen doen
by J. Donald Walters
Hoe lang moet je mediteren? De eerste regel is: laat je niet leiden door wat anderen doen. Wat werkt goed ...
De zeer vreemde geschiedenis van de paashaas
De zeer vreemde geschiedenis van de paashaas
by Katie Edwards, Universiteit van Sheffield
Terwijl je dit weekend de hoofden van je chocoladekonijntjes bijt, vraag je je misschien af ​​hoe cartoon ...
Eenvoudige processen om af te stemmen op de energie van liefde en mededogen
Eenvoudige processen om af te stemmen op de energie van liefde en mededogen
by Sharron Rose
Terwijl je deze oefeningen beoefent, kun je eenvoudige gaven van geloof, naastenliefde, geduld, zachtheid en vriendelijkheid ...
Tweelingonderzoek toont aan dat billenkoek kan leiden tot antisociaal gedrag
Tweelingonderzoek toont aan dat billenkoek kan leiden tot antisociaal gedrag
by Esther Robards, UT Austin
We vonden geen bewijs voor een genetische verklaring ", zegt Alexandra Burt." De verschillen in ...
Het getal nul (0) in je leven met wat hulp van genezende stenen
Het getal nul (0) in je leven met wat hulp van genezende stenen
by Editha Wuest en Sabine Schieferle
De Amerikaanse wiskundige Robert Kaplan zei ooit: “Als je naar nul kijkt, zie je niets; maar kijk…
Gaan we het tijdperk van de Heilige Geest binnen?
Gaan we het tijdperk van de Heilige Geest binnen?
by Richard Smoley
De priesters van het Tijdperk van de Vader, wier taak gericht was op opoffering, zouden waarschijnlijk niet ...
Geloof in je genialiteit: geef jezelf een reputatie om waar te maken!
Geloof in je genialiteit: geef jezelf een reputatie om waar te maken!
by Alan Cohen
Misschien heb je al vroeg in je leven een gedachte over jezelf aangenomen die je definieerde als klein, lelijk, ...
Pluto: Our Inner Darkness Before the Dawn
Pluto: Our Inner Darkness Before the Dawn
by Isabel Hickey
Pluto verbindt astrologie en mythologie en vertegenwoordigt de onderwereld van het onbewuste. Het is een…

Nieuwe attitudes - nieuwe mogelijkheden

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com
Copyright © 1985 - 2021 InnerSelf Publications. Alle rechten voorbehouden.