Wat is een demissionair en waarom moeten meer mensen er een worden?

Wat is een demissionair en waarom moeten meer mensen er een worden?

Halveer vleesconsumptie, wetenschappers dringen aan op rijke wereld: VN-onderzoek zegt dat paardenvleesschandalen de donkere kant van goedkoop vlees hebben blootgelegd en laat zien hoe landbouwpraktijken de natuurlijke wereld vernietigen.

GUARDIAN (UK) - Mensen in de rijke wereld zouden "demitariërs" moeten worden - het eten van de helft van het vlees zoals gebruikelijk, terwijl ze stoppen om het op te geven - om ernstige milieuschade te voorkomen, hebben wetenschappers aangedrongen op de duidelijkste foto tot nu toe hoe landbouwpraktijken de natuurlijke wereld vernietigen.

Ze zeiden dat het paardenvleesschandaal de duistere kant van onze lust naar vlees had blootgelegd, wat een handel in dieren zonder papieren en verkeerd opgelabelde goedkope kant-en-klaarmaaltijden aanwakkerde. "Er is een risico voor de voedselketen", zei prof. Mark Sutton, die de term demitarian bedacht en hoofdauteur is van een UNEP-onderzoek (Unep), gepubliceerd op maandag. "Dit is een goed moment om hierover met mensen te praten."

De zoektocht naar steeds goedkoper vlees in de afgelopen decennia - de meeste mensen eten zelfs één en twee generaties geleden aanzienlijk minder vlees - heeft geresulteerd in een enorme uitbreiding van intensief gekweekt vee. Dit heeft enorme hoeveelheden graan van de consumptie van mens tot dier afgeleid, waardoor een intensief gebruik van meststoffen, pesticiden en herbiciden nodig was en, volgens het rapport van Unep, "een web van water- en luchtvervuiling veroorzaakte dat schadelijk is voor de gezondheid van de mens". De afstroming van deze chemicaliën creëert dode zones in de zeeën, veroorzaakt giftige algenbloei en het doden van vissen, terwijl sommige bedreigende bijen, amfibieën en gevoelige ecosystemen zijn ...

Lees het artikel verder ...

Download het volledige UNEP-rapport: "Onze voedingsstoffenwereld: de uitdaging om meer voedsel en energie te produceren met minder vervuiling."

Nog een bedreiging voor onze water-, lucht- en bodemkwaliteit

In een vijfjarig project dat werd gefinancierd door het European Science Foundation-programma "Nitrogen in Europe", produceerden 200-wetenschappers / -deskundigen in het veld "The European Nitrogen Assessment", dat de toestand van de bedreigingen voor de kwaliteit van water, lucht en bodem en de gevolgen verklaart over biodiversiteit en klimaatverandering in Europa en benadrukt de mogelijke oplossingen. De onderstaande video legt de basisdynamiek uit. De volledige beoordeling kan hoofdstuk voor hoofdstuk, onderaan de pagina, worden gedownload. hier.



Haal het laatste uit InnerSelf


enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

volg InnerSelf op

facebook-icontwitter-iconrss-icoon

Ontvang de nieuwste via e-mail

{Emailcloak = off}