Als we zo genadevol zijn met griepachtige verschijnselen in onszelf, of longontsteking symptomen bij onze vrienden, waarom zijn we dan zo wreed met symptomen van een andere aandoening die bijna 70% van de Amerikaanse bevolking treft? Obesitas. Denken we echt dat iemand zou kiezen voor overgewicht? Denken we echt dat kinderen zeggen, "Als ik groot ben wil ik dik zijn?"
Of het beperken van de inname van koolhydraten een effectieve manier is om diabetes type 2 te behandelen, is een onderwerp van enige controverse in de voeding - grotendeels omdat de onderzoeksresultaten tot nu toe vrij onduidelijk waren.
Borstkanker heeft nu longkanker ingehaald als 's werelds meest gediagnosticeerde kanker en als de belangrijkste oorzaak van aan kanker gerelateerde sterfgevallen voor vrouwen in veel landen
Hoewel er veel redenen zijn waarom dit gewichtstoename kan gebeuren, zijn sommige populaire online claims dat het komt omdat een dieet permanent je metabolisme verwoest. Maar hoewel het waar is dat een dieet uw metabolisme vertraagt, verbetert het ook uw metabolisme op veel positieve manieren.
Het woord dieet definieert eenvoudig het voedsel dat we elke dag binnenkrijgen. Maar het is een vierletterig woord of een ereplaatje geworden, soms zelfs een teken van martelaarschap. Diëten is een nationaal tijdverdrijf geworden, waarbij iedereen in de rij staat te wachten op het volgende dieet van de maand, waardoor we allemaal fit en getrimd worden.
Fad-diëten zijn zeker geen obsessie van de 21e eeuw. In feite waren ze in de hele 20e eeuw ook een populaire manier voor mensen om af te slanken en hun gezondheid te verbeteren.
Vóór de pandemie kookten we steeds minder. Onderzoek suggereert dat er een daling gaande was in thuis koken, kookvaardigheid en zelfvertrouwen in een aantal landen, waaronder het VK tot de VS, Canada en Australië.
Turkije, de traditionele feestvogel, staat op nummer drie op de lijst van "voedsel geconsumeerd met Kerstmis", na gebakken aardappelen en wortelen.
Pasta. Rijst. Tomaten in blik. Allemaal nietjes waarvan de meesten van ons vóór 2020 nooit dachten dat ze schaars zouden zijn.
Het is weer die tijd van het jaar, met kerstfeestjes, eindejaarsbijeenkomsten en vakantiebijeenkomsten voor velen van ons - allemaal COVID-veilig natuurlijk. Al dat feestvoedsel en afhaalmaaltijden kan echter gevolgen hebben voor je darmgezondheid.
Voedselonzeker zijn - niet in staat zijn om voldoende voedzaam voedsel te krijgen om aan uw behoeften te voldoen - kan een negatieve invloed hebben op uw gezondheid. Dus het Dayton Children's Hospital is begonnen zijn patiënten en hun families te screenen op dit probleem en ze door te verwijzen naar wat het de 'Food Pharm' noemt.
Mensen eten vaak meer dan normaal rond de feestdagen - en dit jaar meer dan de meesten, omdat de pandemie velen ertoe aanzet om te eten.
Het 'metabole verwarring'-dieet is een van de nieuwste rage-diëten die op sociale media wordt opgeblazen. Zoals veel andere diëten, belooft het dat je kunt afvallen terwijl je toch eet wat je wilt.
Het eten van vis kan krachtige voordelen bieden voor het hart en de hersenen, maar Amerikanen eten minder dan de helft van de 26 pond per jaar die experts aanbevelen. Daarentegen kopen Amerikanen jaarlijks zeven keer meer kip en rundvlees dan vis.
Het is algemeen bekend dat gezonde voeding kan helpen bij het verminderen van ziekterisico's die verband houden met overgewicht of obesitas, zoals sommige vormen van kanker, hart- en vaatziekten en diabetes.
Het Sirtfood-dieet is deze week weer in het nieuws nadat zangeres Adele haar afgeslankte figuur liet zien op de Amerikaanse comedyshow Saturday Night Live.
Als ik mensen vertel over wat ik doe voor de kost (een voedingswetenschapper), krijg ik steevast dezelfde reactie.
Diabetes type 1 was vroeger een doodvonnis. Na een diagnose werden de patiënten op een hongerdieet gezet. De gelukkigen zouden nog een jaar of twee te leven hebben. Maar dankzij de ontdekking van insuline in het begin van de jaren twintig is dit niet langer het geval.
Eiwit is een essentieel onderdeel van een gezond voedingspatroon. Het helpt ons bij het opbouwen en behouden van sterke spieren en botten, helpt ons beter te herstellen van ziekte en blessure en vermindert de kans op vallen en breuken.
Temidden van de COVID-19-pandemie is het gemakkelijk om te vergeten dat een van de grootste gezondheidsuitdagingen waarmee we worden geconfronteerd, de wereldwijde obesitas-epidemie blijft.
Een overzicht van het onderzoek wees uit dat het drinken van een paar kopjes koffie per dag geassocieerd was met een lager risico om door welke oorzaak dan ook te overlijden.
Het verband tussen de pandemie en onze voedingsgewoonten valt niet te ontkennen. De stress van isolatie in combinatie met een worstelende economie heeft ervoor gezorgd dat velen van ons troost zoeken bij onze oude vrienden:
Mensen eten om vele redenen: plezier, emotionele ontlading, verveling of om contact te maken met anderen. En dan is er het eten tijdens een pandemie.
Pagina 1 van 17
Ontvang de nieuwste via e-mail
