Eet vegetarisch in onze genen?

Eet vegetarisch in onze genen?

Onze studie is de eerste die een insertie-allel verbindt met vegetarische diëten, en het deletie-allel met een marien dieet,

Een genetische variatie is geëvolueerd in populaties die een plantaardig dieet hebben gegeten gedurende honderden generaties, zoals in India, Afrika en delen van Oost-Azië.

Een andere versie van het allel aangepast aan een marien dieet werd ontdekt bij de Inuit-mensen in Groenland, die voornamelijk vis eten.

De aanpassing stelt deze mensen in staat om efficiënt omega-3- en omega-6-vetzuren te verwerken en om te zetten in verbindingen die essentieel zijn voor de vroege ontwikkeling van de hersenen en voor het beheersen van ontstekingen.

In Inuit-populaties van Groenland is een eerder geïdentificeerde aanpassing tegengesteld aan die van de al lang bestaande vegetarische populaties: terwijl het vegetarische allel een insertie heeft van 22-basen (een basis is een bouwsteen van DNA) in het gen, is deze invoeging werd gevonden te worden verwijderd in het zeevruchten-allel.

"Het tegenovergestelde allel is waarschijnlijk een aanpassing in Inuit," zegt Kaixiong Ye, een postdoctoraal onderzoeker die werkt in het laboratorium van Alon Keinan, universitair hoofddocent biologische statistieken en computationele biologie aan de Cornell University.

"Onze studie is de eerste om een ​​insertie-allel aan te sluiten op vegetarische diëten en het verwijderings-allel met een marien dieet," zegt Ye.


Haal het laatste uit InnerSelf


"Het is het meest interessante voorbeeld van lokale aanpassing dat ik heb mogen prijzen om te helpen studeren," zegt Keinan. "Verschillende studies hebben gewezen op aanpassing in deze regio van het genoom. Onze analyses laten zien dat de aanpassing wordt aangedreven door een klein stukje DNA dat we kennen van zijn functie. Bovendien, toen het de Groenlandse Inuit bereikte, met hun op zee gebaseerde dieet rijk aan omega-3, zou het schadelijk kunnen zijn geworden. "

FADS1 en FADS2 zijn enzymen die essentieel zijn voor het omzetten van omega-3- en omega-6-vetzuren in stroomafwaartse producten die nodig zijn voor de ontwikkeling van de hersenen en het beheersen van ontstekingen. Vlees- en zeevruchteneters hebben minder behoefte aan verhoogde FADS1- en FADS2-enzymen om goede voeding te krijgen, omdat hun omega-3- en omega-6-vetzuurconversieproces eenvoudiger is en minder stappen vereist.

Gepersonaliseerde voeding

Gepubliceerd in het tijdschrift Moleculaire biologie en evolutie, de nieuwe studie is gebaseerd op eerder werk van co-senior auteur Tom Brenna, hoogleraar menselijke voeding en chemie, die liet zien dat de insertie de expressie van FADS1 en FADS2 kan reguleren en vermoedde dat het een aanpassing zou kunnen zijn in vegetarische populaties.

Onderzoekers analyseerden frequenties van het vegetarische allel in 234, voornamelijk vegetarische Indianen en 311 Amerikaanse individuen, en vonden het vegetarische allel in 68 procent van de Indianen en in slechts 18 procent van de Amerikanen. Analyse met behulp van gegevens van het 1,000 Genomes Project vond op dezelfde manier het vegetarische allel in 70-percentage van Zuid-Aziaten, 53 procent van Afrikanen, 29 procent van Oost-Aziaten en 17 procent van Europeanen.

"Noord-Europeanen hebben een lange geschiedenis in het consumeren van melk en ze hebben genoeg eindproducten uit melk opgenomen voor het vetzuurmetabolisme met lange ketens, zodat ze niet het vermogen hoeven te vergroten om die vetzuren uit voorlopers te synthetiseren," zegt Ye.

"Een van de implicaties van onze studie is dat we deze genomische informatie kunnen gebruiken om te proberen ons dieet aan te passen, zodat het wordt gekoppeld aan ons genoom, dat we gepersonaliseerde voeding noemen."

De onderzoekers weten nog niet zeker wanneer de aanpassing voor het eerst plaatsvond, aangezien analyses van chimpansee of orang-oetangenomen het vegetarische allel niet vonden. Maar er is bewijs voor het allel in vroege hominide Neanderthaler en Denisovan genomen.

"Het is mogelijk dat in de geschiedenis van de menselijke evolutie, toen mensen naar verschillende omgevingen migreerden, ze soms een plantaardig dieet aten en soms aten ze een op de zee gebaseerd dieet, en in verschillende tijdsperioden waren deze verschillende allelen adaptief," wat betekent de allelen hebben de neiging om te evolueren onder voedingsdruk.

De National Institutes of Health en het Amerikaanse ministerie van landbouw financierden het werk.

Bron: Cornell University

Verwante Boek:

{amazonWS: searchindex = Boeken; trefwoorden = vegetarische diëten; maxresults = 3}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

volg InnerSelf op

facebook-icontwitter-iconrss-icoon

Ontvang de nieuwste via e-mail

{Emailcloak = off}