Hier is hoe je hersenen beseffen dat je vol bent

Hier is hoe je hersenen beseffen dat je vol bent
Photo Credit: Max Pixel

Onderzoekers hebben hersencellen ontdekt die onze eetlust beheersen.

Tanycytes-cellen in een deel van de hersenen die de energieniveaus bepalen, detecteren voedingsstoffen in voedsel en vertellen de hersenen direct over het voedsel dat we hebben gegeten, rapporteren onderzoekers.

Volgens het nieuwe onderzoek reageren tanycyten in de hersenen op aminozuren die in voedsel worden aangetroffen, via dezelfde receptoren die de smaak van aminozuren ("umami" -smaak) detecteren, die worden aangetroffen in de smaakpapillen van de tong.

Twee aminozuren die het meest reageren op tanycytes en daarom waarschijnlijk een vol gevoel zullen geven, zijn arginine en lysine.

Deze aminozuren worden in hoge concentraties aangetroffen in voedingsmiddelen zoals varkensschouder, runderlendebiefstuk, kip, makreel, pruimen, abrikozen, avocado's, linzen en amandelen, dus het eten van die voedingsmiddelen activeert de tanycytes en zorgt ervoor dat je je minder snel hongerig voelt.

De onderzoekers deden hun ontdekking door geconcentreerde hoeveelheden arginine en lysine toe te voegen aan hersencellen, die fluorescerend werden gemaakt, zodat eventuele microscopische reacties zichtbaar zouden zijn. Ze observeerden dat de tanycytes binnen dertig seconden de aminozuren detecteerden en reageerden door informatie vrij te geven aan het deel van de hersenen dat de eetlust en het lichaamsgewicht regelde.

Ze ontdekten dat signalen van aminozuren direct worden gedetecteerd door de umami-smaakreceptoren door deze receptoren te verwijderen of te blokkeren en te observeren dat de aminozuren niet langer reageerden met tanycyten.

"Aminozuurniveaus in bloed en hersenen na een maaltijd zijn een zeer belangrijk signaal dat het gevoel van een vol gevoel geeft," zegt Nicholas Dale, hoogleraar neurowetenschappen aan de universiteit van Warwick. "Het vinden van die tanycytes, gelegen in het centrum van het hersengebied dat het lichaamsgewicht regelt, direct waarnemen van aminozuren heeft zeer belangrijke implicaties voor het bedenken van nieuwe manieren om mensen te helpen hun lichaamsgewicht binnen gezonde grenzen te beheersen."

Deze belangrijke ontdekking opent nieuwe mogelijkheden voor het creëren van effectievere diëten - en zelfs toekomstige behandelingen om iemands eetlust te onderdrukken door de tanycytes van de hersenen direct te activeren, voedsel en het spijsverteringsstelsel te omzeilen.


Haal het laatste uit InnerSelf


Bijna tweederde van de Britse bevolking heeft overgewicht of obesitas. Dit overgewicht verhoogt het risico op vroegtijdig overlijden en een reeks ziekten, zoals kanker, diabetes, hart- en vaatziekten en beroertes, die de kwaliteit van leven aanzienlijk verminderen.

Een nieuw begrip van hoe eetlustfuncties de groeiende obesitascrisis kunnen beteugelen.

Het onderzoek verschijnt in Moleculair metabolisme.

De onderzoeksraad voor biotechnologie en biologische wetenschappen financierde het onderzoek.

Bron: Universiteit van Warwick

Related Books:

{amazonWS: searchindex = Books; keywords = brain cells diet; maxresults = 3}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

volg InnerSelf op

facebook-icontwitter-iconrss-icoon

Ontvang de nieuwste via e-mail

{Emailcloak = off}

VAN DE REDACTIE

De dag van afrekening is gekomen voor de GOP
by Robert Jennings, InnerSelf.com
De Republikeinse partij is niet langer een pro-Amerikaanse politieke partij. Het is een onwettige pseudo-politieke partij vol radicalen en reactionairen met als doel het verstoren, destabiliseren en ...
Waarom Donald Trump de grootste verliezer van de geschiedenis zou kunnen zijn
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Bijgewerkt 2 juli 20020 - Deze hele coronavirus pandemie kost een fortuin, misschien 2 of 3 of 4 fortuinen, allemaal van onbekende grootte. Oh ja, en honderdduizenden, misschien een miljoen mensen zullen sterven ...
Blue-Eyes vs Brown Eyes: hoe racisme wordt onderwezen
by Marie T. Russell, InnerSelf
In deze aflevering van Oprah Show uit 1992 leerde de bekroonde antiracistische activist en opvoeder Jane Elliott het publiek een harde les over racisme door te laten zien hoe gemakkelijk het is om vooroordelen te leren.
Er komt een verandering ...
by Marie T. Russell, InnerSelf
(30 mei 2020) Terwijl ik het nieuws bekijk over de gebeurtenissen in Philadelphia en andere steden in het land, doet mijn hart pijn voor wat er gebeurt. Ik weet dat dit deel uitmaakt van de grotere verandering die doorgaat ...
Een lied kan het hart en de ziel verheffen
by Marie T. Russell, InnerSelf
Ik heb verschillende manieren om de duisternis uit mijn hoofd te verwijderen wanneer ik merk dat het is binnengeslopen. Een daarvan is tuinieren of tijd doorbrengen in de natuur. De andere is stilte. Een andere manier is lezen. En een die ...