{vimeo}325649405{/vimeo}
Ontbijten als een gezin kan een positief lichaamsbeeld bevorderen voor kinderen en adolescenten, suggereert een nieuwe studie.
"We weten dat het ontwikkelen van gezond gedrag tijdens de adolescentie, zoals het elke dag ontbijten en het eten van gezinsmaaltijden, op lange termijn gevolgen kan hebben voor de volwassenheid", zegt Virginia Ramseyer Winter, universitair docent aan de School of Social Work en directeur van het Center for Body Image Onderzoek en beleid aan de Universiteit van Missouri.
"Kinderen en adolescenten staan onder druk van sociale media en popcultuur als het gaat om fysieke verschijning. Het hebben van een gezonde relatie met voedsel van het eten van ontbijt en het doorbrengen van maaltijd met familie kan een aanzienlijke invloed hebben op het welbevinden. "
Voor de studie, die verschijnt in Maatschappelijk werk in de volksgezondheid, analyseerden de onderzoekers gegevens van meer dan 12,000-studenten in meer dan 300-scholen in alle 50-staten en Washington, DC. Ze keken naar gegevens met betrekking tot eetgedrag, waaronder de frequentie van het eten van ontbijt en het eten van maaltijden met een ouder.
De onderzoekers vonden dat het vaker eten van het ontbijt tijdens de week geassocieerd was met een positief lichaamsbeeld. Iets meer dan de helft van het monster meldde vijf dagen per week een ontbijt; bijna 17 procent meldde echter dat ze nooit ontbeten. Meer dan 30-procent meldde minder dan vijf keer per week te ontbijten. Ook aten jongens vaker ontbijt dan meisjes.
Bovendien hadden kinderen een grotere kans op een positief lichaamsbeeld als ze regelmatig met een ouder ontbijt aten.
"We weten dat het gezondheidsgedrag van een ouder op lange termijn gevolgen kan hebben voor een kind", zegt Ramseyer Winter. "De resultaten van deze studie suggereren dat positieve interacties met voedsel, zoals het eten van ontbijt en het samen hebben van familiemaaltijden, kunnen worden geassocieerd met het imago van het lichaam."
Over de auteurs
Aanvullende onderzoekers van de University of Tennessee-Knoxville en Washburn University droegen bij aan het onderzoek.
Bron: Universiteit van Missouri
Verwante Boeken
at InnerSelf Market en Amazon
