5 voedselfouten te vermijden als u probeert om af te vallen

5 voedselfouten te vermijden als u probeert om af te vallen
Salades zijn veel minder gezond als je toevoegingen zoals croutons en een romige dressing hebt gedaan. Van shutterstock.com

Veel mensen vragen zich af waarom ze niet afvallen als ze een strikt dieet volgen en regelmatig sporten.

Een mogelijke reden is dat wat lijkt op gezonde opties niet is wat ze lijken. Veel voedingsmiddelen en dranken bevatten verborgen vetten, suikers of zout, die elk uw inspanningen om gewicht te verliezen tegengaan. In aanvulling op de kilojoules, laat dit smakelijke voedsel je meer wensen.

Afvallen gaat grotendeels over het kantelen van de balans van kilojoules in en uit. Als je probeert af te vallen of gewoon op zoek bent naar een gezondere levensstijl, zijn hier vijf veelvoorkomende valstrikken die je kunnen hinderen.

1. Alle salades zijn goed voor je

Groenten zijn absoluut goed voor je. Maar salades bevatten vaak andere ingrediënten, die je kilojoule (kJ) -telling zullen verhogen.

Een Caesarsalade ziet er groen en lommerrijk uit maar is gevuld met verborgen vetten uit het spek (8g * vet; 360kJ), parmezaanse kaas (6g vet; 340kJ) en romige slasaus is over de bovenkant ingevet (20g vet; 770kJ). Zelfs de croutons zijn gebakken voor extra crunch. Dus een Caesar-salade geeft je 70% * van je totale dagelijkse vetinname voor een gemiddelde volwassene in één maaltijd.


Haal het laatste uit InnerSelf


Dit is vergelijkbaar met een romige pastasalade, vaak te zien bij familiale barbecues. Een zijbediening hiervan komt op bijna 920 kilojoules.

Vetten leveren de hoogste kilojoules van voedsel (op de voet gevolgd door alcohol, maar daarover later meer). Dus wees op uw hoede voor dressings, sauzen, jus en hoog vet voedsel dat mogelijk kilojoules aan uw maaltijd toevoegt.

2. Ik eet geen junkfood, alleen 'gezonde' snacks

Australiërs consumeren meer dan 30% van hun kilojoules van willekeurig of junkfood, zoals koekjes, chips en chocolade. Geen van deze levert ons essentiële voedingsstoffen. Dit zijn de kilojoules die we moeten verplaatsen om af te vallen.

Maar veel mensen maken de fout om junkfood te ruilen voor ogenschijnlijk 'gezonde snacks', zoals mueslirepen en eiwitballen. Hoewel deze kunnen claimen gezond en organisch te zijn, worden ze vaak verwerkt en hoog in kilojoules.

Terwijl mueslirepen bestaan ​​uit gezonde elementen, is het meestal suiker die ze bij elkaar houdt. (5 voedselfouten om te vermijden als je probeert om af te vallen)
Terwijl mueslirepen bestaan ​​uit gezonde elementen, is het meestal suiker die ze bij elkaar houdt.
Van shutterstock.com

Mueslirepen bevatten gezonde ingrediënten zoals haver, noten en zaden. Maar alle onderdelen samenvoegen tot een staaf wordt meestal bereikt met een vorm van suiker. Een yoghurt-, fruit- en notenreep kan bevatten tot 4.6 theelepeltjes van suiker.

De volgende keer dat je zin hebt in een snack, waarom niet vervang je muesli-bar met een handvol noten en zaden. Dit levert je nuttige vitaminen en mineralen op - minus de suiker die ze aan elkaar plakt.

3. Natuurlijke zoetstoffen zijn beter dan suiker

Er is de laatste tijd een verschuiving geweest naar meer natuurlijke vormen van toegevoegde suiker, maar deze bevatten geen extra voedingsstoffen en niet minder kilojoules. Het toevoegen van honing of agave siroop aan je gerecht verschilt qua voedingswaarde niet van het toevoegen van suiker aan hetzelfde gerecht. Het kan anders smaken, maar je voegt nog steeds suiker toe.

De volgende keer dat u iets lekkers voelt, kunt u in plaats daarvan wat fruit toevoegen. Het heeft een natuurlijke zoetheid en geeft je extra vitamines en mineralen.

Als je merkt dat je ondergang suiker aan koffie toevoegt, probeer dan sojamelk te gebruiken in plaats van koemelk. Het heeft een zoetere smaak (maar een die in eerste instantie misschien wat moet wennen).

Of probeer de hoeveelheid suiker die je per week toevoegt met een halve theelepel te verminderen. U zult merken dat u het verschil na een tijdje nauwelijks opmerkt.

4. Alles op basis van fruit moet gezond zijn

Denk aan de bescheiden banaan, geperst in bananenbrood. Dit is helemaal geen brood, maar een taart. Als je ooit bananenbrood hebt gemaakt, zul je je realiseren hoeveel boter en extra suiker er aan iets wordt toegevoegd dat de natuur al heeft gemaakt om zoet en in zijn eigen handige verpakking te zijn.

Ondertussen bevatten vruchtendranken over het algemeen slechts 25% vruchtensap en zijn ze erg rijk aan suiker. Maar zelfs wanneer u 100% vruchtensap drinkt, mist u de belangrijke vezel die van nature uit fruit komt en helpt het uw lichaam te herkennen dat het vol aanvoelt. Dus hele vrucht is het beste.

Fruit smoothies, hoewel iets beter dan vruchtensappen, zijn een andere die je gemakkelijk kunt worden betrapt. Smoothies worden over het algemeen bereid in grote porties en kunnen siropen of ijsjes eraan toegevoegd hebben, waardoor hun voedingswaarde in vergelijking hiermee verminderd wordt.

Smoothies kunnen ongezonde ingrediënten bevatten, terwijl sappen de goede stukjes in heel fruit verliezen. (5 voedselfouten om te vermijden als je probeert om af te vallen)
Smoothies kunnen ongezonde ingrediënten bevatten, terwijl sappen de goede stukjes in heel fruit verliezen.
Element5 Digital / Unsplash

5. Drankjes kunnen niet teveel kilojoules bevatten ... toch?

Als je probeert af te vallen, weet je dat suikerachtige frisdranken niet meer kunnen. Maar enkele van de makkelijkste fouten die gemaakt kunnen worden, zijn die in vloeibare vorm.

Veel mensen weten niet hoeveel kilojoules erin zitten alcoholische dranken. Een gemiddeld restaurant dat rode wijn serveert, komt overeen met 1.5 standaard drankjes en bevat 480 kilojoules.

Dus na twee glazen wijn hebt u niet alleen de aanbevolen twee standaarddranken overschreden, maar hebt u ook de equivalente kilojoules verbruikt voor het eten van twee volle kopjes maïschips. Hetzelfde geldt voor bier, waar slechts één schoener gelijk staat aan 1.6 standaard drankjes, hetzelfde als 615 kilojoules.

Natuurlijk stoppen velen van ons niet bij één.

Een laatste woord

Waarschijnlijk de meest voorkomende voedselfout bij het proberen om af te vallen is te veel eten. We moeten het juiste voedsel kiezen, maar het bedrag is ook belangrijk.

We moeten luisteren naar de signalen die ons lichaam stuurt wanneer we vol raken om te stoppen met eten. De beste manier om dit te doen is langzaam te eten, zorgvuldig te kauwen. Door ons eten te vertragen, krijgen we meer kans het teken van volheid te verzenden voordat we het aan onze taille voelen.

Opmerking van de redacteur: dit artikel zei oorspronkelijk dat het spek in een Caesar-salade 40g vet bevatte en dat de salade het equivalent zou zijn van uw totale dagelijkse vetinname in één maaltijd. Dit is nu gecorrigeerd.The Conversation

Over de Auteurs

Yasmine Probst, universitair hoofddocent, faculteit geneeskunde, Universiteit van Wollongong en Vivienne Guan, PhD Candidate, Universiteit van Wollongong

Dit artikel is opnieuw gepubliceerd vanaf The Conversation onder een Creative Commons-licentie. Lees de originele artikel.

Boek door Yasmine Probst

{amazonWS: searchindex = Books; keywords = Yasmine Probst; maxresults = 1}

Verwante Boeken

{AmazonWS: searchindex = Books; keywords = kilojoules; maxresults = 2}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

volg InnerSelf op

facebook-icontwitter-iconrss-icoon

Ontvang de nieuwste via e-mail

{Emailcloak = off}