Mensen die op dieet zijn, moeten de inname van calorieën beperken op vastendagen. Martin Lee

De "nieuwe" afslankstrategie bekend als het 5: 2 dieet krijgt sinds de start van het boek veel aandacht in de media Het snelle dieet: het geheim van intermitterend vasten - Afvallen, gezond blijven, langer leven werd eind vorig jaar gelanceerd.

Met het 5: 2-dieet kun je vijf dagen op dezelfde manier eten en twee dagen vasten. Op vastendagen moeten de lijners de inname van voedsel beperken tot ongeveer 2000 kilojoules (500 calorieën) per dag voor vrouwen of 2400 kilojoules (600 calorieën) voor mannen.

De twee dagen vasten hoeven niet opeenvolgend te zijn en u kunt zelf beslissen hoe u uw voedselinname op die dagen wilt spreiden, zolang u zich aan de energiebeperking houdt. Het voedsel dat wordt geconsumeerd tijdens de twee vastende dagen zou weinig vet- en koolhydraatgehalte moeten hebben en alcoholconsumptie wordt niet aanbevolen.

Tijdens de twee vastende dagen, wordt u meestal toegestaan ​​eiwitvoedsel zoals eieren, of magere yoghurt of kaas voor het ontbijt en eiwitrijk voedsel zoals kip, vis, mager vlees, samen met salade of andere niet-zetmeelrijke groenten voor lunch of diner . Je bent toegestaan ​​water, groene thee of zwarte koffie. Terwijl u melk kunt drinken met uw dranken, moet dit worden meegeteld voor uw calorie-inname.

Geen rage?

Intermitterend vasten of het beperken van de energie-inname voor gewichtsverlies, waarop het dieet is gebaseerd, is geen nieuw concept. En er zijn andere soorten vastende diëten rond, zoals "alternatieve dag vasten". Maar hoewel energiebeperking in de vorm van verschillende gewichtsverlies diëten is onderzocht bij zowel mensen als dieren, is er weinig onderzoek met betrekking tot het nut van intermitterend vasten bij mensen.

Een 2011 studie in het Verenigd Koninkrijk dat de effecten van intermitterende energiebeperking onderzocht (tot ongeveer 2266kJ per dag gedurende twee dagen) in vergelijking met continue energierestrictie (ongeveer 6276KkJ per dag gedurende zeven dagen per week) gedurende zes maanden, in 107, jonge vrouwen met overgewicht of obesitas. Het rapporteerde dat beide diëten even effectief waren voor gewichtsverlies, als voor andere markers met een goede gezondheid.

Maar er bleken potentiële problemen te bestaan ​​met betrekking tot therapietrouw. Aan het einde van de studie was alleen 58% van de vrouwen in de intermitterende vastengroep van plan om door te gaan met het dieet, vergeleken met 85% van degenen in de groep met beperkte energie.

Deze studie was tot nu toe een van de grootste die in dit gebied werd ondernomen en de weinige eerdere studies in het veld hadden een veel kleiner aantal deelnemers. Hoewel deze kleinere studies voor kortere perioden zijn uitgevoerd, wordt de Britse studie ook als relatief korte termijn beschouwd.

Gewichtsverlies binnen de eerste zes maanden is gebruikelijk bij veel verschillende soorten diëten. Maar uit onderzoek is gebleken dat de meerderheid van de mensen binnen drie tot vijf jaar een groot deel van het gewicht weer ophaalt.

Veel mensen die het 5: 2-dieet hebben geprobeerd, meldden gewichtsverlies, maar bleef het gewicht af? Nata-Lia

Wees voorzichtig

Veel mensen die het 5: 2 dieet hebben geprobeerd, melden dat ze succesvol zijn geweest in het verliezen van gewicht, maar dit is het geval voor de meeste diëten voor gewichtsverlies op de korte termijn. De kwestie van langetermijnconformiteit met de twee dagen energierestrictie is nog steeds niet opgelost, net als langdurige gewichtsbehoud omdat mensen meestal niet in staat zijn om hun nieuwe gewicht te behouden.

Moeilijkheden in therapietrouw die resulteren in gewichtstoename, kunnen sommige mensen aanmoedigen om een ​​nieuwe dieetpoging uit te proberen en dit kan ertoe leiden dat de cyclus van gewichtsverlies en gewichtstoename wordt herhaald. Dit gebeurt in de meeste gevallen van dieetgerelateerd gewichtsverlies.

De risico's of het potentieel om te veel te eten of te kloven op niet-nuchtere dagen moet ook worden onderzocht. Dieetkwaliteit is van bijzonder belang voor diegenen die met tussenpozen snel eten om ervoor te zorgen dat aan alle voedingsbehoeften wordt voldaan en dat de inname van sommige voedingsstoffen die toch een lage inname hebben (zoals calcium) niet verder wordt aangetast.

Wat meer is, we moeten nog steeds onderzoeken of intermitterend vasten een is veilig strategie voor gewichtsverlies, met name voor mensen met ziekten zoals diabetes. Diëten van het hongerdype hebben bijwerkingen zoals uitdroging, angstgevoelens, prikkelbaarheid, vermoeidheid en lethargie en of we hier op moeten letten in het 5: 2-dieet moet nog worden bepaald.

Intermitterend vasten is naar verluidt effectief bij degenen die het hebben gebruikt voor gewichtsverlies en het lijkt op de korte termijn net zo effectief te zijn als een energiebeperkt dieet. Het kan voor sommige mensen een haalbare optie zijn om gewicht te verliezen, maar we moeten de effecten onderzoeken die verder gaan dan de gerapporteerde, vooral omdat veel van deze effecten momenteel anekdotisch zijn.

Het is het beste om richtlijnen voor gezond eten te volgen en advies in te winnen bij uw arts voordat u begint met intermitterend vasten als strategie voor gewichtsverlies.

Over de auteur

Surinder Baines, universitair hoofddocent voeding en diëtetiek, Universiteit van Newcastle

Dit artikel is opnieuw gepubliceerd vanaf The Conversation onder een Creative Commons-licentie. Lees de originele artikel.

Verwante Boeken

at InnerSelf Market en Amazon