Veganisme is altijd meer geweest dan een ethisch leven leiden dan alleen vlees en zuivel vermijden

Veganisme is altijd meer geweest dan een ethisch leven leiden dan alleen vlees en zuivel vermijden Veganisme: niet alleen dat je bent wat je eet, maar ook hoe je leeft. Photographee.eu via Shutterstock

"Ethisch veganisme" is geweest besliste een filosofisch geloof te zijn in het VK in een arbeidsrechtbank. Tijdens een zaak van veganist Jordi Casamitjana, die beweert dat hij door de League Against Cruel Sports is ontslagen vanwege zijn ethische veganisme, oordeelde president Robin Postle dat hij "overweldigend tevreden was dat ethisch veganisme een filosofische overtuiging is".

De uitspraak van Postle heeft geen invloed op de uitkomst van de zaak zelf, die doorgaat, maar het betekent dat ethisch veganisme wordt erkend als een beschermd kenmerk in overeenstemming met de Gelijkheidswet 2010, wat betekent dat het onwettig is om een ​​individu te discrimineren dat een ethische veganist is. Maar hoe verschilt dit van gewoon een veganist zijn?

Het woord 'vegan' werd in 1944 in Leicester, Engeland uitgevonden Donald Watson en zijn toekomstige vrouw Dorothy Morgan. Dat jaar richtten Watson en anderen The Vegan Society op. Onderzoek in de vroege publicaties van de samenleving blijkt dat hun belangrijkste focus was om te pleiten voor een einde aan de uitbuiting van dieren.

Veganisme is altijd meer geweest dan een ethisch leven leiden dan alleen vlees en zuivel vermijden Pionier: Donald Watson, de oprichter van de Vegan Society in 1944. The Vegan Society

Veganisme was ethisch vanaf zijn geboorte. In 1946 schreef Watson: "Het menselijk bestaan ​​hangt niet af van de ondenkbare tirannie die nu tegen dieren bestaat." De maatschappij, als: "de doctrine dat de mens [sic] zou moeten leven zonder dieren te exploiteren". in 1954 Leslie Cross, een andere sleutelfiguur in de eerste jaren van de samenleving, weerspiegelde dat "zelden negen korte woorden bevatten een hervorming die zo massaal was en waarvan de verwezenlijking een nieuwe wereld en nieuwe mannen zou brengen om het te bewonen."

Als veganisme in dit licht wordt begrepen, is de uitspraak van Postle duidelijk logisch. De Equality Act 2010 stelt dat het, om een ​​beschermd geloof te zijn, echt moet worden gehouden, meer dan een mening, en van toepassing moet zijn op een belangrijk aspect van iemands leven of gedrag. Maar de uitspraak gebruikt de term "ethisch veganisme" in plaats van alleen "veganisme" om deze voorwaarde vast te stellen. De vroege veganisten vonden het niet nodig om een ​​ethisch voorvoegsel toe te voegen aan hun definitie van veganisme - dus waarom zouden we het toevoegen?

Een reden is dat veganisme de laatste jaren grotendeels bekendheid heeft verworven met betrekking tot alleen voeding. karig media-aandacht wordt gegeven aan zijn ethische wortels, of het transformerende potentieel voor individuen en de samenleving dat Cross heeft gevierd. Het veganisme heeft zeker de laatste jaren een sterke stijging van het profiel en de populariteit meegemaakt - het aantal veganisten in Groot-Brittannië verviervoudigd tussen 2014 en 2019.


Haal het laatste uit InnerSelf


Gebruik van de Veganuary Pledge regeling steeg van ongeveer 3,000 mensen in 2014 tot voorbij 350,000 in 2020. Mainstream supermarkten en restaurants zijn lancering van veganistische - of 'plantaardige' - producten in een snel tempo. Deze enorme toename van het aantal (en populariteit) van producten zonder dierlijke ingrediënten, vaak omschreven als "veganistisch", weerspiegelt niet noodzakelijk de ethiek van de beweging die het woord heeft uitgevonden.

De nieuwe 'groene rush'

Dit is nergens duidelijker dan in de huidige 'groene rush' van fastfoodbedrijven voor het veganistische pond. De nieuwe vegan burger van KFC wordt gepromoot met een aanpassing van zijn beroemde slogan: "finger lickin 'vegan". Om het product te promoten, a Woordvoerder van KFC UK verklaard dat:

De kolonel wilde iedereen aan zijn tafel verwelkomen - nu kunnen veganisten, flexitariërs en onze fans van gefrituurde kip allemaal samen genieten van de smaak van ons originele recept.

Op het eerste gezicht gaat de "groene rush" allemaal over gelijkheid. Fastfoodreuzen openen hun deuren voor veganisten en pakken veganistische uitsluiting van reguliere voedingsgewoonten aan. Maar door dit soort commodificatie wordt veganisme naast de soorten producten geplaatst waar de bewegingstichters tegen vochten. Veganisme wordt gecoöpteerd als slechts een menu-optie.

In deze termen kunnen mensen die een veganistisch of plantaardig dieet volgen hun geld uitgeven aan fastfoodrestaurants. Dit heeft het ironische effect dat de uitbuiting van andere dieren onzichtbaar wordt, op het moment dat een gecodificeerde, ethiekvrije versie van veganisme zichtbaarder wordt.

Ethische veganisten kunnen fastfoodreuzen zien als de hedendaagse daders van 'de onvoorstelbare tirannie' over dieren waarover Watson in 1946 schreef. Hun recente handelswaar veganisme lijkt Cross's visie op 'een nieuwe wereld' een verder perspectief te doen lijken - een gevolg dat is zakelijk gezien logisch voor bedrijven die voor het grootste deel van hun winst afhankelijk zijn van uitbuiting van dieren.

Focus op ethiek

De uitspraak van Postle is des te belangrijker in deze context. Het werpt licht op hoe veganisme is gescheiden van ethiek in algemeen gebruik en 'groene haast' marketing. Als zodanig is het weer een wake-up call over hoe het kapitalisme opmerkelijk bedreven is in het coöpteren van sociale bewegingen die een van zijn praktijken uitdagen.

Maar de uitspraak voorziet de veganistische beweging ook van een reguliere legitimiteit voor haar ethische grondslagen die ze nog nooit eerder heeft genoten in het VK. Dit betekent vooral dat het ethische bezwaar tegen de uitbuiting van andere dieren opnieuw centraal staat in onze gesprekken over veganisme.The Conversation

Over de auteur

Kate Stewart, hoofddocent sociologie, Nottingham Trent University en Matthew Cole, docent Criminologie, De Open Universiteit

Dit artikel is opnieuw gepubliceerd vanaf The Conversation onder een Creative Commons-licentie. Lees de originele artikel.


Aanbevolen boeken: Gezondheid

Vers fruit reinigenFresh Fruit Cleanse: Detox, afvallen en herstellen van uw gezondheid met Nature's Most Delicious Foods [Paperback] door Leanne Hall.
Afvallen en je gezond voelen terwijl je je lichaam van gifstoffen schoonmaakt. Vers fruit reinigen biedt alles wat je nodig hebt voor een gemakkelijke en krachtige ontgifting, inclusief programma's van dag tot dag, overheerlijke recepten en advies voor het overschakelen van de reini- ging.
Klik hier voor meer info en / of om dit boek op Amazon te bestellen.

Gedijen FoodsThrive Foods: 200 Plant-Based Recepten voor Peak Health [Paperback] door Brendan Brazier.
Voortbouwen op de stressverminderende, gezondheidsbevorderende voedingsfilosofie geïntroduceerd in zijn veelgeprezen veganistische voedingsgids Thrive, professionele Ironman-triatleet Brendan Brazier richt nu zijn aandacht op je bord (ontbijtkom en lunchplateau).
Klik hier voor meer info en / of om dit boek op Amazon te bestellen.

Death by Medicine van Gary NullDeath by Medicine van Gary Null, Martin Feldman, Debora Rasio en Carolyn Dean
De medische omgeving is een doolhof geworden van in elkaar grijpende raden van bestuur van bedrijven, ziekenhuizen en overheden, geïnfiltreerd door de farmaceutische bedrijven. De meest toxische stoffen worden vaak als eerste goedgekeurd, terwijl mildere en meer natuurlijke alternatieven om financiële redenen worden genegeerd. Het is de dood door medicijnen.
Klik hier voor meer info en / of om dit boek op Amazon te bestellen.


enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

volg InnerSelf op

facebook-icontwitter-iconrss-icoon

Ontvang de nieuwste via e-mail

{Emailcloak = off}

VAN DE REDACTIE

Waarom Donald Trump de grootste verliezer van de geschiedenis zou kunnen zijn
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Bijgewerkt 2 juli 20020 - Deze hele coronavirus pandemie kost een fortuin, misschien 2 of 3 of 4 fortuinen, allemaal van onbekende grootte. Oh ja, en honderdduizenden, misschien een miljoen mensen zullen sterven ...
Blue-Eyes vs Brown Eyes: hoe racisme wordt onderwezen
by Marie T. Russell, InnerSelf
In deze aflevering van Oprah Show uit 1992 leerde de bekroonde antiracistische activist en opvoeder Jane Elliott het publiek een harde les over racisme door te laten zien hoe gemakkelijk het is om vooroordelen te leren.
Er komt een verandering ...
by Marie T. Russell, InnerSelf
(30 mei 2020) Terwijl ik het nieuws bekijk over de gebeurtenissen in Philadelphia en andere steden in het land, doet mijn hart pijn voor wat er gebeurt. Ik weet dat dit deel uitmaakt van de grotere verandering die doorgaat ...
Een lied kan het hart en de ziel verheffen
by Marie T. Russell, InnerSelf
Ik heb verschillende manieren om de duisternis uit mijn hoofd te verwijderen wanneer ik merk dat het is binnengeslopen. Een daarvan is tuinieren of tijd doorbrengen in de natuur. De andere is stilte. Een andere manier is lezen. En een die ...
Mascotte voor de pandemie en het themalied voor sociale afstand en isolatie
by Marie T. Russell, InnerSelf
Ik kwam onlangs een nummer tegen en terwijl ik naar de teksten luisterde, dacht ik dat het een perfect nummer zou zijn als een "themalied" voor deze tijden van sociaal isolement. (Teksten onder de video.)