Heilige koe! Nu is melk een risicofactor voor borstkanker

Heilige koe! Nu is melk een risicofactor voor borstkanker

Borstkanker heeft nu longkanker als de wereld ingehaald meestal gediagnosticeerd kanker, en als de belangrijkste oorzaak van aan kanker gerelateerde sterfgevallen onder vrouwen in veel landen. Hoewel genetica voor de meeste vrouwen zeker het risico op de ziekte kan verhogen leefstijlfactoren, zoals alcohol of overgewicht of obesitas, zijn grotere invloeden op het ontwikkelen van borstkanker. Nu hebben twee afzonderlijke onderzoeken, beide gepubliceerd in 2020, koemelk geïdentificeerd als een andere mogelijke risicofactor voor borstkanker.

eerste studie, die sinds 33,780 naar 1997 Zweedse vrouwen keek, ontdekte dat ongeveer 300 milliliter koemelk per dag (het equivalent van een grote mok) het risico op borstkanker met ongeveer een derde verhoogde vergeleken met vrouwen die geen melk dronken.

tweede studie, uit de VS, keken naar 52,795 over een periode van bijna acht jaar en ontdekten dat vrouwen die ongeveer 300 milliliter melk per dag dronken een 50% verhoogd risico hadden op borstkanker vergeleken met vrouwen die heel weinig melk dronken.

Uit beide onderzoeken bleek dat het risico meestal beperkt was tot postmenopauzale vrouwen die een type borstkanker ontwikkelden dat werd gestimuleerd door oestrogeen, genaamd oestrogeenreceptor positief borstkanker. Er was geen verhoogd risico op andere soorten borstkanker die afhankelijk zijn van andere groeifactoren (zoals HER2 positief borstkanker).

Maar vanwege hun opzet konden de onderzoeken alleen maar concluderen dat er een verband was tussen melkconsumptie en borstkanker - ze konden niet bewijzen dat consumptiemelk kanker veroorzaakte. De auteurs van de onderzoeken hielden rekening met andere bekende oorzaken van borstkanker die hun resultaten zouden kunnen verklaren, zoals de leeftijd van de vrouw toen ze haar eerste menstruatie en menopauze had, en alcoholgebruik. Maar de auteurs konden alle andere mogelijke verklaringen voor hun bevindingen nog steeds niet volledig buiten beschouwing laten. Dus hoe belangrijk is melk als oorzaak van dit type borstkanker?

Om te begrijpen waarom koemelk het risico op oestrogeenreceptorpositieve borstkanker kan verhogen, is het belangrijk om naar biologische onderzoeken te kijken, die ons kunnen helpen te zien welke mechanismen er in het lichaam plaatsvinden. Koemelk bevat van nature stimulerende middelen voor celgroei en -deling. Deze stimulerende middelen werken in het lichaam door het niveau van een groeifactor genaamd IGF1 (insuline-achtige groeifactor 1) te verhogen. Studies tonen aan dat het bij mensen deze verhoogde niveaus van IGF1 zijn sterk betrokken bij het verhogen van het risico op borstkanker, wat de reden kan zijn waarom het drinken van melk aan elkaar gekoppeld is tot een groter risico.

Interessant is dat gefermenteerde zuivelproducten (yoghurt en kaas) in geen van de eerdere onderzoeken het risico op borstkanker verhoogden. Dit kan zijn omdat yoghurt en kaas niet toenemen IGF1-niveaus in het lichaam. Dit kan zijn omdat de IGF1-stimulerende factoren die in melk aanwezig zijn, verloren gaan tijdens het maken van kaas en yoghurt.


 Ontvang de nieuwste via e-mail


Kom gewone yoghurt met houten lepel. Gefermenteerde zuivelproducten verhogen de IGF1-waarden niet. DONOT6_STUDIO / Shutterstock

IGF1 verhoogt op zichzelf het risico op borstkanker niet. Het is eerder het vermogen om celgroei te stimuleren sterk uitvergroot door oestrogeen. Dit zou kunnen verklaren waarom in de twee onderzoeken een hoge melkconsumptie het risico op oestrogeenreceptorpositieve borstkanker verhoogde, maar niet voor andere typen. Het kan zijn dat zowel oestrogeen als IGF1 nodig zijn om borstcellen kanker te laten worden - en dat dit alleen kan gebeuren in cellen die zowel op oestrogeen als op IGF1 reageren.

Andere risicofactoren

Naast melk werken veel andere factoren die het risico op borstkanker verhogen, ook door het verhogen van IGF1- of oestrogeenspiegels in het lichaam. Obesitas verhoogt het niveau van beide IGF1 en oestrogeen bij postmenopauzale vrouwen. En een vroege menarche, een late menopauze en alcohol drinken allemaal toenemen de duur en de hoeveelheid blootstelling van de borstcellen aan oestrogeen.

Omdat veel risicofactoren de oestrogeen- en IGF1-spiegels beïnvloeden, is het te simplistisch om de schuldige van borstkanker slechts op één voedingsmiddel, zoals melk, te wijzen. Er zijn veel factoren waarmee rekening moet worden gehouden. Dit kan helpen verklaren waarom bijvoorbeeld België, Nederland en Luxemburg de top drie plaatsen in de wereld voor de incidentie van borstkanker. Melk consumptie is hoog in Nederland, maar niet bijzonder hoog in België of Luxemburg. En terwijl obesitas voor vrouwen in deze landen is hoog, ze zijn zeker niet de hoogste ter wereld. Noch is hun alcohol gebruik vooral hoog. Het is dus waarschijnlijk het samenkomen van vele risicofactoren die de oestrogeen- en IGF1-spiegels verhogen, die bijdragen aan de bijzonder hoge incidentie van borstkanker in de Benelux-landen.

Het is even belangrijk om rekening te houden met beschermende factoren. Lichamelijke activiteit verlaagt het risico op borstkanker en verbetert de overleving van borstkankerpatiënten, en dit hangt samen met verlaging van IGF1-niveaus​ Dieet kan ook beschermen tegen verhoogde niveaus van oestrogeen en IGF1. Sommige voedingsmiddelen bevatten stoffen die fyto-oestrogenen worden genoemd en die de werking van oestrogeen blokkeren. Extra vierge olijfolie is bijvoorbeeld een uitzonderlijk rijk bron. Dit kan ook gedeeltelijk verklaren waarom vrouwen die een mediterraan dieet volgen (waar traditioneel geen koemelk bij zit) een lager risico op borstkanker​ Dus hoewel koemelk een risicofactor kan zijn voor borstkanker, werkt het samen met vele andere risicofactoren.The Conversation

Over de auteur

Richard Hoffman, universitair hoofddocent, voedingsbiochemie, Universiteit van Hertfordshire

Dit artikel is opnieuw gepubliceerd vanaf The Conversation onder een Creative Commons-licentie. Lees de originele artikel.

 


Aanbevolen boeken: Gezondheid

Vers fruit reinigenFresh Fruit Cleanse: Detox, afvallen en herstellen van uw gezondheid met Nature's Most Delicious Foods [Paperback] door Leanne Hall.
Afvallen en je gezond voelen terwijl je je lichaam van gifstoffen schoonmaakt. Vers fruit reinigen biedt alles wat je nodig hebt voor een gemakkelijke en krachtige ontgifting, inclusief programma's van dag tot dag, overheerlijke recepten en advies voor het overschakelen van de reini- ging.
Klik hier voor meer info en / of om dit boek op Amazon te bestellen.

Gedijen FoodsThrive Foods: 200 Plant-Based Recepten voor Peak Health [Paperback] door Brendan Brazier.
Voortbouwen op de stressverminderende, gezondheidsbevorderende voedingsfilosofie geïntroduceerd in zijn veelgeprezen veganistische voedingsgids Thrive, professionele Ironman-triatleet Brendan Brazier richt nu zijn aandacht op je bord (ontbijtkom en lunchplateau).
Klik hier voor meer info en / of om dit boek op Amazon te bestellen.

Death by Medicine van Gary NullDeath by Medicine van Gary Null, Martin Feldman, Debora Rasio en Carolyn Dean
De medische omgeving is een doolhof geworden van in elkaar grijpende raden van bestuur van bedrijven, ziekenhuizen en overheden, geïnfiltreerd door de farmaceutische bedrijven. De meest toxische stoffen worden vaak als eerste goedgekeurd, terwijl mildere en meer natuurlijke alternatieven om financiële redenen worden genegeerd. Het is de dood door medicijnen.
Klik hier voor meer info en / of om dit boek op Amazon te bestellen.


Meer artikelen van deze auteur

Dit vind je misschien ook leuk

BESCHIKBARE TALEN

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

volg InnerSelf op

facebook-icontwitter-iconrss-icoon

 Ontvang de nieuwste via e-mail

{Emailcloak = off}

Marie T. Russell's dagelijkse inspiratie

INNERSEL VOICES

Horoscoopweek: 5 - 11 april 2021
Horoscoop Huidige week: 5 - 11 april 2021
by Pam Younghans
Dit wekelijkse astrologische dagboek is gebaseerd op planetaire invloeden en biedt perspectieven en ...
10 redenen waarom mannen lijden
10 redenen waarom mannen lijden
by Barry Vissell
Ik ben onlangs klaar met het leiden van een online mannenretraite. Ieder van ons werd zeer kwetsbaar en, ...
Chakra Healing Therapy: dansen naar de innerlijke kampioen
Chakra Healing Therapy: dansen naar de innerlijke kampioen
by Glen Park
Flamencodansen is een genot om naar te kijken. Een goede flamencodanseres straalt een uitbundig zelfvertrouwen uit ...
Gaan we het tijdperk van de Heilige Geest binnen?
Gaan we het tijdperk van de Heilige Geest binnen?
by Richard Smoley
De priesters van het Tijdperk van de Vader, wier taak gericht was op opoffering, zouden waarschijnlijk niet ...
Geloof in je genialiteit: geef jezelf een reputatie om waar te maken!
Geloof in je genialiteit: geef jezelf een reputatie om waar te maken!
by Alan Cohen
Misschien heb je al vroeg in je leven een gedachte over jezelf aangenomen die je definieerde als klein, lelijk, ...
Geest raakt kort in vorm: wijsheid van een waterjuffer
Geest raakt kort in vorm: wijsheid van een waterjuffer
by Nancy Windheart
Terwijl ik in het koude water waadde, zag ik het lichaam van een blauwe vijverjuffer drijven op de ...
Hoe een thuisbegrafenis te plannen en uit te voeren
Hoe een thuisbegrafenis te plannen en uit te voeren
by Elizabeth Fournier
Lee Webster, emeritus president van de National Home Funeral Alliance, schrijft: "Thuisbegrafenissen zijn ...
Loslaten op de helende reis met meditatie op celniveau
Loslaten op de helende reis met meditatie op celniveau
by Barry Grundland, MD en Patricia Kay, MA
Meditatie op celniveau is een voertuig om onze weg naar "huis" te vinden. We ademen naar onze cellen, ...

MEEST GELEZEN

De eerste regel voor succes bij meditatie: laat je niet leiden door wat anderen doen
De eerste regel voor succes bij meditatie: laat je niet leiden door wat anderen doen
by J. Donald Walters
Hoe lang moet je mediteren? De eerste regel is: laat je niet leiden door wat anderen doen. Wat werkt goed ...
De zeer vreemde geschiedenis van de paashaas
De zeer vreemde geschiedenis van de paashaas
by Katie Edwards, Universiteit van Sheffield
Terwijl je dit weekend de hoofden van je chocoladekonijntjes bijt, vraag je je misschien af ​​hoe cartoon ...
Eenvoudige processen om af te stemmen op de energie van liefde en mededogen
Eenvoudige processen om af te stemmen op de energie van liefde en mededogen
by Sharron Rose
Terwijl je deze oefeningen beoefent, kun je eenvoudige gaven van geloof, naastenliefde, geduld, zachtheid en vriendelijkheid ...
Stress lopen: een stap in de goede richting
Spirited Walking: een stap in de goede richting
by Carolyn Scott Kortge
Al te vaak benaderen we lichaamsbeweging als gewoon een andere taak - misschien zelfs een last. We doen het omdat we ...
Tweelingonderzoek toont aan dat billenkoek kan leiden tot antisociaal gedrag
Tweelingonderzoek toont aan dat billenkoek kan leiden tot antisociaal gedrag
by Esther Robards, UT Austin
We vonden geen bewijs voor een genetische verklaring ", zegt Alexandra Burt." De verschillen in ...
Aziaten zijn goed in wiskunde? Waarom racisme als compliment aankleden, klopt niet
Aziaten zijn goed in wiskunde? Waarom racisme als compliment aankleden, klopt niet
by Niral Shah
Op het eerste gezicht klinkt het verhaal van 'Aziaten zijn goed in wiskunde' als een compliment. Wat is tenslotte ...
Waarom proberen mensen door overstromingswater te rijden of te laat weg te gaan om te vluchten?
Waarom mensen door overstromingswater proberen te rijden of te laat vertrekken om te vluchten
by Garry Stevens et al
Ondanks de waarschuwing voor gevaarlijke wegomstandigheden, hebben sommige mensen hun auto door ...
Het getal nul (0) in je leven met wat hulp van genezende stenen
Het getal nul (0) in je leven met wat hulp van genezende stenen
by Editha Wuest en Sabine Schieferle
De Amerikaanse wiskundige Robert Kaplan zei ooit: “Als je naar nul kijkt, zie je niets; maar kijk…

Nieuwe attitudes - nieuwe mogelijkheden

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com
Copyright © 1985 - 2021 InnerSelf Publications. Alle rechten voorbehouden.