Apple havermoutpap muffins

Deze muffins zijn heerlijk warm of koud!

 

Ingrediënten

Gerelateerde gesponsorde links

Gerelateerde boeken

  • 1 ei

  • 3/4 kopje water

  • 1 bekerrozijnen

  • 1 gehakte appel

  • 1 / 2 bekerolie

  • 7 / 8 beker rijstmeel

  • 1 beker snelle haver, ongekookt

  • 1 / 3 kop gekorrelde suiker

  • 5 theelepels bakpoeder

  • 1 theelepel zout

  • 1 theelepel nootmuskaat

  • 2 theelepels kaneel

Methode

  1. Verwarm de oven voor op 375?

  2. Smeer muffinpannen

  3. Klop het ei in grote kom

  4. Roer de overgebleven ingrediënten erdoor, meng het gewoon om te bevochtigen

  5. Giet in ingevette muffinpannen tot het bijna vol is

  6. Bakken bij 375? voor 25 tot 30 minuten

Opbrengst: 10 naar 12-muffins.

 

Dit recept was een uittreksel met toestemming van De complete gids voor tarwe-en-klaar koken, ? 1998, uitgegeven door Beyond Words Publishing, www.beyondword.com.

Info or Bestel dit boek hier.

Over de auteur

PHYLLIS POTTEN won de Benjamin Franklin Award voor Wheat-Free-the-Wheat-Free Cookery, die ze zelf publiceerde. Dit boek is geïnspireerd door Phyllis 'inspanningen om haar gezondheidsproblemen te overwinnen en weerspiegelt haar twintig jaar experimenteel bakken.