Helpt het drinken van koffie u langer te leven?

Helpt het drinken van koffie u langer te leven?
Vroeger onderzoek suggereerde dat mensen die langzamer cafeïne afbreken een groter risico lopen op hartaandoeningen. Dit blijkt niet het geval te zijn.
Kris Atomic

Er is maar één ding beter dan een warme kop koffie in de ochtend: een nieuw onderzoekspapier dat je dagelijkse gewoontes vertelt, is goed voor je gezondheid. De krantenkoppen van juli 2018 presenteerden het goede nieuws van het tijdschrift JAMA Internal Medicine.

Zoals velen vorige studies, de JAMA-paper gevonden mensen die koffie dronken liepen minder risico om dood te gaan van elke oorzaak - en in het bijzonder van sterven aan hartaandoeningen en kanker - in de loop van het onderzoek.

Maar deze studie toont slechts een correlatie tussen het drinken van koffie en een lager risico op vroegtijdig overlijden. Het laat niet zien dat koffie het was oorzaak van het lagere risico.

Het onderzoek is echter belangrijk, omdat het de theorie teniet doet dat mensen die dagelijks zes of meer kopjes koffie drinken een groter risico lopen op vroegtijdig overlijden. Dit probleem was in eerdere studies niet effectief aangepakt.

Hoe werd het onderzoek uitgevoerd?

Dit was een prospectieve proef, die bijna volgde een half miljoen Britse inwoners meer dan tien jaar als onderdeel van de UK Biobankstudie.

In een prospectief onderzoek worden proefpersonen gerekruteerd, waarna hun gezondheid en ziekte in de loop van de tijd worden gevolgd. We hebben een goed idee van hoe gezond ze waren om mee te beginnen. We hebben ook een goed idee van andere factoren die van invloed kunnen zijn op hun gezondheid vanaf het begin, in plaats van te proberen ze te reconstrueren nadat ze een ziekte hebben ontwikkeld.

In een baseline vragenlijst gaven proefpersonen een gedetailleerd antwoord op de consumptie van koffie (hoeveel, hoe vaak, welke soorten koffie en of het cafeïne of cafeïnevrij was), en andere factoren zoals alcohol, thee, ras, opleiding, fysieke activiteit, body mass index (BMI) en roken (inclusief intensiteit, soort tabak en tijd sinds stoppen).

De vrijwilligers waren allemaal genotypering om hun genetische variaties van te bepalen belangrijke cafeïne-metaboliserende enzymen.

De gezondheidstoestand van de deelnemers werd tijdens het onderzoek gevolgd en, als ze stierven, werd hun doodsoorzaak bepaald door de National Health Service volgens internationaal erkende criteria.

Wat hebben ze gevonden?

Na rekening te hebben gehouden met factoren zoals roken en alcoholgebruik, vonden de onderzoekers minder koffiedrinkers dan degenen die in de tienjarige onderzoeksperiode geen koffie dronken.

Afhankelijk van de hoeveelheid die werd geconsumeerd, waren koffiedrinkers rond 5-10% minder kans om te sterven aan hartaandoeningen, kanker en andere oorzaken gedurende de onderzoeksperiode dan niet-koffiedrinkers.

In vergelijking met niet-koffiedrinkers, hadden degenen die één kop koffie per dag consumeerden een 8% lager risico op vroegtijdig overlijden; dit nam toe tot een 16% lager risico voor degenen die zes kopjes per dag dronken. Mensen die dagelijks tot acht kopjes koffie dronken, waren 14% minder snel voortijdig dood dan niet-koffiedrinkers.

Dit patroon was zichtbaar voor alle soorten koffie, inclusief instant en cafeïnevrije koffie.

De onderzoekers vonden het drinken van zes of meer kopjes koffie per dag was niet geassocieerd met een verhoogd risico op overlijden. Terwijl sommige eerdere studies hierop hadden gezinspeeld (zie hier en hier) de relatie was nog steeds onzeker. Het huidige onderzoek is de meest uitgebreide verkenning van de hoge koffie-inname tot nu toe.

Ze vonden ook mensen met een voorgeschiedenis van kanker, diabetes, een hartaanval of een beroerte waren niet met een hoger risico op overlijden door het drinken van een matige hoeveelheid koffie.

Tot slot, en vooral, vonden de onderzoekers mensen die minder goed in staat waren om cafeïne af te breken niet met een hoger risico op overlijden.

We weten niet precies waarom koffie gekoppeld is aan een lang leven, maar er zijn plausibele verklaringen.
We weten niet precies waarom koffie gekoppeld is aan een lang leven, maar er zijn plausibele verklaringen.
Rawpixel

Eerder hadden onderzoekers gedacht dat mensen die de cafeïne langzamer hadden afgebroken, een groter risico op hartaandoeningen zouden hebben omdat ze hogere cafeïnegehalten in het bloed hadden dan de gemiddelde persoon. Dit blijkt niet zo te zijn.

Wat betekent het allemaal?

Net als bij de vorige onderzoeken is dit een correlatieonderzoek. Dus hoewel er een verband was tussen koffieconsumptie en een lager risico op overlijden, kunnen we nog steeds niet zeggen dat koffie de oorzaak was van het lagere risico op overlijden.

Mogelijk is er een andere omgevingsvariabele die niet is verantwoord. Consumptie van koffie kan bijvoorbeeld meer wandelen met zich meebrengen, wat niet werd vastgelegd in de lifestylevragenlijsten.

Maar het is nog steeds aannemelijke koffie oorzaken het verlaagde overlijdensrisico. Hoewel koffie het meest opvallend is vanwege het cafeïnegehalte, bevat het ook een gastheer van antioxidanten zo'n cafeïnezuur en cholorogeen zuur, wat gezondheidsvoordelen kan hebben.

Dit is misschien de reden waarom het risico op overlijden in de JAMA-studie ook lager was voor degenen die cafeïnevrije koffie dronken. Decaf is op vergelijkbare wijze effectief gebleken in het verminderen van het risico op hartziekten andere studies.

Ondanks een recente Amerikaanse rechterlijke uitspraak koffiebedrijven in Californië moeten kankerwaarschuwingslabels dragen, deze studie ondersteunt eerder onderzoek dat koffieconsumptie beschermend is tegen kanker, met name van de dikke darm en lever.

Consumptie van koffie wordt ook als beschermend beschouwd tegen type 2 diabetes, Parkinson en Ziekte van Alzheimer. Echter, de effect van koffieconsumptie is bescheidenen moet andere factoren zoals dieet en lichaamsbeweging niet vervangen.

Aan de andere kant kunnen vrouwen die koffie drinken een verhoogd fractuurrisicoen misschien wilt u de consumptie van koffie tijdens de zwangerschap verminderen.

De JAMA-studie van deze week is misschien geen reden genoeg om koffie te gaan drinken, maar als je van de drank houdt, hoef je je geen zorgen te maken over een andere kop. - Ian Musgrave

Blinde peer review

Dit is een eerlijke en accurate beoordeling. Hoewel het een observationeel onderzoek is, is het nog steeds goed nieuws voor koffiedrinkers. Het is onwaarschijnlijk dat we ooit een grote, gerandomiseerde, gecontroleerde studie zullen hebben die deze causaliteitsvraag echt kan beantwoorden.

Een beperking van de studie, die in de paper wordt beschreven, is dat de onderzoekers de deelnemers zojuist hebben gevraagd om aan te kruisen welk type koffie ze voornamelijk drinken. Er kan dus een verkeerde classificatie zijn van mensen die regelmatig meer dan één soort koffie dronken. - Clare Collins

Onderzoekscontroles ondervragen nieuw gepubliceerde studies en hoe ze worden gerapporteerd in de media. De analyse wordt uitgevoerd door een academicus die niet betrokken is bij de studie en door een andere is beoordeeld om te controleren of deze klopt.

Over de auteur

Ian Musgrave, hoofddocent farmacologie, Universiteit van Adelaide

Dit artikel is oorspronkelijk gepubliceerd op The Conversation. Lees de originele artikel.

Verwante Boeken

{amazonWS: searchindex = Books; keywords = coffee benefits; maxresults = 3}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

volg InnerSelf op

facebook-icontwitter-iconrss-icoon

Ontvang de nieuwste via e-mail

{Emailcloak = off}