Studie vindt dat vitaminesupplementen meer kwaad dan goed doen

Studie vindt dat vitaminesupplement meer kwaad dan goed doet
Ja, we hebben vitamines en mineralen nodig. Maar ze krijgen van supplementen is niet hetzelfde als ze in voedsel eten. Beeld van www.shutterstock.com

In het meest recente voedingsonderzoek van Australië, 29% van de mensen meldde dat ze minstens één voedingssupplement hadden ingenomen. Dit aandeel was zelfs hoger in de Verenigde Staten op 52%.

A nieuwe studie uit vandaag gericht op het onderzoeken van de voordelen van vitamine- en mineraalsupplementen ter preventie van hartziekte, beroerte en voortijdige dood (genaamd "sterfte door alle oorzaken“). Hieruit bleek dat de meest bestudeerde degenen geen effect hadden, terwijl sommige minder gebruikelijke wel effect hadden. De beoordeling vond ook dat sommige supplementen schadelijk kunnen zijn.

Wat heeft de studie vinden?

De studie was een systematische herziening, wat betekent dat het team van onderzoekers alle relevante onderzoeksdocumenten heeft onderzocht (179 in totaal) en de resultaten heeft gecombineerd. De onderzochte supplementen omvatten vitamine A, B1 (thiamine), B2 (riboflavine), B3 (niacine), B6 (pyridoxine), B9 (foliumzuur), C, D, E, beta-caroteen en de mineralen calcium, ijzer, zink, magnesium en selenium. Multivitaminen werden gedefinieerd als de meeste van deze vitamines en mineralen.

In onderzoeken naar de vier gebruikelijke supplementen van multivitaminen, vitamine D, calcium en vitamine C, was er geen vermindering van de incidentie van hartaandoeningen, beroertes of vroegtijdige sterfte. Dit betekent dat het geen voordeel was om ze in te nemen, maar ook geen kwaad.

Ze evalueerden ook minder vaak voorkomende supplementen die een positieve invloed hadden op vroege dood, hartaandoeningen en beroertes. Hier vonden ze dat foliumzuursupplementen een vermindering van hartaandoeningen en beroertes vertoonden.

Er werd berekend dat 111 mensen foliumzuursupplementen moesten gebruiken om één geval van hartaandoeningen of beroertes te voorkomen (dit wordt de 'nummers nodig om te behandelen“). Voor een beroerte zouden 167-mensen foliumzuur moeten nemen om één geval te voorkomen, en 250-mensen zouden B-complexvitaminen (die foliumzuur, vitamine B9 bevatten) moeten nemen om één geval te voorkomen.

Studie vindt dat vitaminesupplement meer kwaad dan goed doet
Foliumzuur bleek gunstige effecten te hebben in China, waar hun voedsel nog niet is versterkt. van www.shutterstock.com

Voordat u zich haast om foliumzuursupplementen te kopen, zijn er een paar waarschuwingen. Ten eerste zijn er enkele zorgen dat hoge niveaus van foliumzuur in het bloed kan echter het risico op prostaatkanker verhogen de resultaten zijn gemengd.

Ten tweede, van de studies die foliumzuursupplementen testten, was de beroerte in slechts twee van de zeven gouden standaardstudies (gerandomiseerde gecontroleerde studies) verminderd. Een daarvan was een zeer uitgebreide studie van 20,000-mensen in China. China heeft geen voedselverrijkingsprogramma voor foliumzuur, terwijl het in Australië en de VS meestal wordt toegevoegd aan brood en ontbijtgranen.

Hoewel een klein voordeel voor het nemen van foliumzuur werd gevonden, vonden onderzoekers ook enkele nadelige effecten van suppletie. Onder degenen die statines gebruiken om het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen, verhoogde vitamine B3 (niacine) met langzame of verlengde afgifte het risico op vroege dood met 10%, met een "nummer nodig om te schaden”Van 200. Dit betekent dat 200-mensen statines en niacine zouden moeten nemen voordat we één geval van vroege dood zouden zien.

Voor onderzoeken naar 'antioxidant'-supplementen was er een marginaal significant verhoogd risico op vroege dood, met een' aantal dat nodig is om schade toe te brengen 'aan 250-mensen.

Het meest bestudeerde supplement was vitamine D. Onderzoekers vonden geen voordelen voor hartziekten of beroertepreventie, maar ook geen kwaad. Dit was een verrassing, gezien vitamine D vaak wordt gebruikt voor andere aandoeningen, zoals diabetes. Maar er werd geen voordeel gezien voor de vroege dood, hoewel de auteurs van de studie erkenden dat een langere follow-up nodig kan zijn.

Wat betekent het allemaal?

De auteurs concludeerden dat er bewijs is van lage tot matige kwaliteit voor het nemen van foliumzuur voor de preventie van hartaandoeningen en beroerte, en ook voor het nemen van B-complex vitamines die foliumzuur voor beroerte omvatten.

De meeste mensen in westerse landen hebben geen optimaal dieet. Deze beoordeling laat zien dat het nemen van supplementen als een 'verzekeringspolis' tegen slechte voedingsgewoonten niet werkt. Als dat zo was, zou er een vermindering van de vroege dood zijn geweest.

Het nemen van supplementen is heel anders dan het eten van hele voedingsmiddelen. Complicaties of gezondheidsproblemen als gevolg van inname van voedingsstoffen zijn vrijwel altijd te wijten aan het nemen van supplementen, niet aan het eten van voedsel. Wanneer je je concentreert op de ene vitamine, mineraal of voedingsstof in een supplement, mis je de andere fytonutriënten gevonden in plantaardig voedsel dat bijdraagt ​​aan de algehele gezondheid.

De toename van de vroege dood voor het nemen van sommige categorieën supplementen zou een wake-up call moeten zijn dat er strengere voorschriften nodig zijn rond supplementen, en mensen hebben veel meer ondersteuning nodig om beter te eten.

Het komt erop neer dat we meer voedingsrijke, complete voedingsmiddelen moeten eten, inclusief voedingsmiddelen die veel foliumzuur bevatten, zoals groene bladgroenten, peulvruchten, zaden, gevogelte, eieren, granen en citrusvruchten. Veel brood en ontbijtgranen in Australië zijn verrijkt met folaat. Goede voedselbronnen van niacine (vitamine B3) zijn mager vlees, melk, eieren, volkoren brood en ontbijtgranen, noten, groene bladgroenten en eiwithoudende voedingsmiddelen.The Conversation

Over de auteur

Clare Collins, hoogleraar Voeding en diëtetiek, Universiteit van Newcastle

Dit artikel is opnieuw gepubliceerd vanaf The Conversation onder een Creative Commons-licentie. Lees de originele artikel.

Aanbevolen boeken:

The Harvard Medical School Guide to Tai Chi: 12 Weken naar een gezond lichaam, een sterk hart en een scherpe geest - door Peter Wayne.

The Harvard Medical School Guide to Tai Chi: 12 Weken naar een gezond lichaam, een sterk hart en een scherpe geest - door Peter Wayne.Baanbrekend onderzoek van de Harvard Medical School ondersteunt de aloude beweringen dat Tai Chi een gunstige invloed heeft op de gezondheid van het hart, botten, zenuwen en spieren, het immuunsysteem en de geest. Dr. Peter M. Wayne, een oud Tai Chi-docent en een onderzoeker aan de Harvard Medical School, heeft protocollen ontwikkeld en getest die vergelijkbaar zijn met het vereenvoudigde programma dat hij in dit boek bevat, dat geschikt is voor mensen van alle leeftijden, en kan worden gedaan in gewoon een paar minuten per dag.

Klik hier voor meer info en / of om dit boek op Amazon te bestellen.


Surfen in Nature's Aisles: A Year of Foraging voor Wild Food in the Suburbs
door Wendy en Eric Brown.

Surfen in Nature's Aisles: A Year of Foraging voor Wild Food in the Suburbs door Wendy en Eric Brown.Als onderdeel van hun inzet voor zelfredzaamheid en veerkracht besloten Wendy en Eric Brown om een ​​jaar door te brengen met het opnemen van wildproducten als een vast onderdeel van hun dieet. Met informatie over het verzamelen, voorbereiden en behouden van gemakkelijk identificeerbare wilde eetwaren die te vinden zijn in de meeste landschappen in de buitenwijken, is deze unieke en inspirerende gids een must read voor iedereen die de voedselzekerheid van zijn gezin wil verbeteren door gebruik te maken van de hoorn des overvloeds voor de deur.

Klik hier voor meer info en / of om dit boek op Amazon te bestellen.


Food Inc .: een gids voor deelnemers: hoe industrieel voedsel ons zachter, dikker en armer maakt - en wat u eraan kunt doen - bewerkt door Karl Weber.

Food Inc .: een gids voor deelnemers: hoe industrieel voedsel ons zachter, dikker en armer maakt - en wat u erover kunt doenWaar komt mijn eten vandaan en wie heeft het verwerkt? Wat zijn de gigantische agribusiness en welke inzet hebben ze om de status quo van voedselproductie en -consumptie te handhaven? Hoe kan ik mijn gezin gezond eten geven? Uitbreiding van de thema's van de film, het boek Food, Inc zal die vragen beantwoorden door middel van een reeks uitdagende essays van vooraanstaande experts en denkers. Dit boek zal mensen inspireren die geïnspireerd zijn door de film om meer te leren over de problemen, en handel om de wereld te veranderen.

Klik hier voor meer info en / of om dit boek op Amazon te bestellen.


enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

volg InnerSelf op

facebook-icontwitter-iconrss-icoon

Ontvang de nieuwste via e-mail

{Emailcloak = off}