De 'Three Sisters' van maïs, bonen en pompoen voeden mensen, land en culturen

De 'Three Sisters' van maïs, bonen en pompoen voeden mensen, land en culturen
De 'three sisters' zijn basisvoedsel voor veel indianenstammen.
Marilyn Angel Wynn / Getty Images

Historici weten dat kalkoen en maïs waren onderdeel van de eerste Thanksgiving, toen de Wampanoag-volkeren een oogstmaaltijd deelden met de pelgrims van de plantage Plymouth in Massachusetts. En traditionele Indiaanse landbouwpraktijken vertellen ons dat pompoen en bonen waarschijnlijk ook deel uitmaakten van dat diner in 1621.

Eeuwen voordat Europeanen Noord-Amerika bereikten, verbouwden veel indianen dit voedsel samen in één perceel, samen met de minder bekende zonnebloem. Ze belden de plantenzusters om na te denken over hoe ze bloeiden toen ze samen werden gekweekt.

Vandaag driekwart van de indianen leeft van reservaten, voornamelijk in stedelijke gebieden. En landelijk, veel Indiaanse gemeenschappen geen toegang hebben tot gezond voedsel. Als een geleerde van inheemse studies Ik concentreerde me op inheemse relaties met het land en begon me af te vragen waarom inheemse landbouwpraktijken waren afgenomen en welke voordelen zouden kunnen voortvloeien uit het terugbrengen ervan.

Om deze vragen te beantwoorden werk ik mee samen agronoom Marshall McDaniel, tuinder Ajay Nair, voedingsdeskundige Donna Winham en inheemse tuinprojecten in Iowa, Nebraska, Wisconsin en Minnesota. Ons onderzoeksproject, "Reuniting the Three Sisters", onderzoekt wat het betekent om een ​​verantwoordelijke beheerder van het land te zijn vanuit het perspectief van mensen die al honderden jaren een evenwicht hebben gevonden tussen landbouwproductie en duurzaamheid.


Gail Danforth, een ouderling van de Oneida Nation in Noordoost Wisconsin, legt uit dat 'drie zussen' tuinieren.

Overvloedige oogsten

Historisch gezien fokten inheemse mensen in heel Amerika inheemse plantensoorten die specifiek waren voor de groeiomstandigheden van hun thuisland. Ze selecteerden zaden voor veel verschillende eigenschappen, zoals smaak, textuur en kleur.

Inheemse telers wisten dat het samen planten van maïs, bonen, pompoen en zonnebloemen wederzijdse voordelen opleverde. Maïsstengels creëerden een latwerk waar bonen in konden klimmen, en de kronkelende wijnstokken van bonen zorgden voor het maïs bij harde wind. Ze merkten ook zeker op dat maïs- en bonenplanten die samen groeiden, de neiging hadden gezonder te zijn dan wanneer ze afzonderlijk werden gekweekt. Tegenwoordig weten we de reden: bacteriën die op de wortels van bonenplanten leven, halen stikstof - een essentiële voedingsstof voor planten - uit de lucht en zet het om in een vorm die zowel bonen als maïs kunnen gebruiken.


 Ontvang de nieuwste via e-mail


Pompoenplanten droegen bij door de grond met hun brede bladeren in de schaduw te stellen, te voorkomen dat onkruid groeit en water vasthoudt in de grond. Heritage squash-variëteiten hadden ook stekels die herten en wasberen ontmoedigden om de tuin te bezoeken voor een snack. En zonnebloemen die langs de randen van de tuin werden geplant, creëerden een natuurlijke omheining, die andere planten beschermde tegen wind en dieren en bestuivers aantrok.

Het onderling planten van deze landbouwzusters produceerde overvloedige oogsten die grote inheemse gemeenschappen en vruchtbare handelseconomieën gestimuleerd. De eerste Europeanen die Amerika bereikten, waren geschokt door de overvloedige voedselgewassen die ze aantroffen. Mijn onderzoek onderzoekt hoe, 200 jaar geleden, Indiaanse landbouwers rond de Grote Meren en langs de Missouri en de Rode rivieren bonthandelaren voedden met hun diverse plantaardige producten.

Verplaatst van het land

Terwijl Euro-Amerikanen zich permanent vestigden op de meest vruchtbare Noord-Amerikaanse gronden en zaden kochten die inheemse telers zorgvuldig hadden gekweekt, legden ze beleid op dat maakte inheemse landbouwpraktijken onmogelijk. In 1830 ondertekende president Andrew Jackson het Indiase verwijderingswet, waardoor het officieel beleid van de VS werd om inheemse volkeren van hun thuislocaties te dwingen en hen naar benedenliggende landen te duwen.

Onder voorbehoud ontmoedigden Amerikaanse regeringsfunctionarissen inheemse vrouwen om iets groters te cultiveren dan kleine tuinpercelen en zetten ze inheemse mannen onder druk om monocultuur in Euro-Amerikaanse stijl te beoefenen. Door toewijzingsbeleid werden kleine percelen toegewezen aan nucleaire families, waardoor de toegang van indianen tot land verder werd beperkt en hen werd belet gemeenschappelijke landbouwpraktijken te gebruiken.

Inheemse kinderen werden gedwongen naar kostscholen te gaan, waar ze geen gelegenheid hadden leer inheemse landbouwtechnieken of het bewaren en bereiden van inheems voedsel. In plaats daarvan werden ze gedwongen westers voedsel te eten, waardoor ze hun smaakpapillen afkeerden van hun traditionele voorkeuren. Alles bij elkaar genomen, dit beleid bijna volledig uitgeroeid drie zusters landbouw van inheemse gemeenschappen in het middenwesten van de jaren dertig.

Inheemse Amerikaanse stammen in de pre-Europese nederzetting van de Grote Meren.
Inheemse Amerikaanse stammen in de pre-Europese nederzetting van de Grote Meren.
Milwaukee Public Museum, CC BY-SA

De inheemse landbouw nieuw leven inblazen

Tegenwoordig werken inheemse mensen overal in de VS ijverig aan terugwinnen van inheemse soorten maïs, bonen, pompoen, zonnebloemen en andere gewassen. Deze inspanning is om vele redenen belangrijk.

Door de toegang van inheemse mensen tot gezond, cultureel geschikt voedsel te verbeteren, zullen de percentages van suikerziekte en het zwaarlijvigheid, die indianen treffen tegen onevenredig hoge tarieven. Het delen van traditionele kennis over landbouw is een manier voor ouderen om culturele informatie door te geven aan jongere generaties. Inheemse kweektechnieken beschermen ook het land dat inheemse naties nu bewonen, en kunnen mogelijk de bredere ecosystemen om hen heen ten goede komen.


Leden van het Indigenous Seed Keepers Network leggen het culturele belang uit van toegang tot traditionele zaadvariëteiten.

Maar inheemse gemeenschappen hebben vaak geen toegang tot middelen zoals landbouwapparatuur, bodemonderzoek, kunstmest en technieken om plagen te voorkomen. Dit is wat het Three Sisters Gardening Project van Iowa State University inspireerde. We werken samen met inheemse boeren bij Tsyunhehkw, een communautair landbouwprogramma, en Ohelaku Corn Growers Co-Op op het Oneida-reservaat in Wisconsin; de Nebraska Indian College, dat de Omaha en Santee Sioux in Nebraska bedient; en Droom van wilde gezondheid, een non-profitorganisatie die zich inzet om de Indiaanse gemeenschap in Minneapolis-St opnieuw te verbinden. Paul, Minnesota, met traditionele inheemse planten en hun culinaire, medicinale en spirituele toepassingen.

We verbouwen drie zusters onderzoekspercelen op ISU's Horticulture Farm en in elk van deze gemeenschappen. Ons project organiseert ook workshops over onderwerpen die van belang zijn voor inheemse tuinders, moedigt lokale bodemgezondheidstesten aan en kweekt zeldzame zaden rematrieer ze, of breng ze terug naar hun thuisgemeenschappen.

De monoculturele industriële landbouwsystemen die een groot deel van de Amerikaanse voedselvoorziening produceren schaadt het milieu, de plattelandsgemeenschappen en de menselijke gezondheid en veiligheid op vele manieren. Door maïs, bonen en pompoen te verbouwen op onderzoekspercelen, helpen we om te kwantificeren hoe tussengewassen komt zowel plant als bodem ten goede.

Door te documenteren beperkt voedingsaanbod bij supermarkten met reserveringendemonstreren we de behoefte aan inheemse tuinen in inheemse gemeenschappen. Door inheemse telers en ouderen met kennis van voedsel te interviewen, laten we zien hoe genezend inheemse tuinieren kunnen zijn voor inheemse gemeenschappen en mensen - hun lichaam, geest en geest.

Onze inheemse medewerkers profiteren van het project door middel van rematriëring van zeldzame zaden die op ISU-percelen zijn gekweekt, workshops over door hen geselecteerde onderwerpen en de nieuwe relaties die ze opbouwen met inheemse tuiniers in het middenwesten. Als onderzoekers leren we wat het betekent om samen te werken en onderzoek te doen dat de protocollen respecteert die onze inheemse medewerkers waarderen, zoals het op een cultureel passende manier behandelen van zaden, planten en aarde. Door nederig te luisteren, werken we aan een netwerk waarin we allemaal van elkaar kunnen leren.

Over de auteurThe Conversation

Christina Gish Hill, universitair hoofddocent antropologie, Iowa State University

Dit artikel is opnieuw gepubliceerd vanaf The Conversation onder een Creative Commons-licentie. Lees de originele artikel.

ING

Dit vind je misschien ook leuk

BESCHIKBARE TALEN

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

volg InnerSelf op

facebook-icontwitter-iconrss-icoon

 Ontvang de nieuwste via e-mail

{Emailcloak = off}

Marie T. Russell's dagelijkse inspiratie

INNERSEL VOICES

10 redenen waarom mannen lijden
10 redenen waarom mannen lijden
by Barry Vissell
Ik ben onlangs klaar met het leiden van een online mannenretraite. Ieder van ons werd zeer kwetsbaar en, ...
Chakra Healing Therapy: dansen naar de innerlijke kampioen
Chakra Healing Therapy: dansen naar de innerlijke kampioen
by Glen Park
Flamencodansen is een genot om naar te kijken. Een goede flamencodanseres straalt een uitbundig zelfvertrouwen uit ...
Gaan we het tijdperk van de Heilige Geest binnen?
Gaan we het tijdperk van de Heilige Geest binnen?
by Richard Smoley
De priesters van het Tijdperk van de Vader, wier taak gericht was op opoffering, zouden waarschijnlijk niet ...
Geloof in je genialiteit: geef jezelf een reputatie om waar te maken!
Geloof in je genialiteit: geef jezelf een reputatie om waar te maken!
by Alan Cohen
Misschien heb je al vroeg in je leven een gedachte over jezelf aangenomen die je definieerde als klein, lelijk, ...
Geest raakt kort in vorm: wijsheid van een waterjuffer
Geest raakt kort in vorm: wijsheid van een waterjuffer
by Nancy Windheart
Terwijl ik in het koude water waadde, zag ik het lichaam van een blauwe vijverjuffer drijven op de ...
Hoe een thuisbegrafenis te plannen en uit te voeren
Hoe een thuisbegrafenis te plannen en uit te voeren
by Elizabeth Fournier
Lee Webster, emeritus president van de National Home Funeral Alliance, schrijft: "Thuisbegrafenissen zijn ...
Horoscoopweek: 29 maart - 4 april 2021
Horoscoop huidige week: 29 maart - 4 april 2021
by Pam Younghans
Dit wekelijkse astrologische dagboek is gebaseerd op planetaire invloeden en biedt perspectieven en ...
Loslaten op de helende reis met meditatie op celniveau
Loslaten op de helende reis met meditatie op celniveau
by Barry Grundland, MD en Patricia Kay, MA
Meditatie op celniveau is een voertuig om onze weg naar "huis" te vinden. We ademen naar onze cellen, ...

MEEST GELEZEN

De eerste regel voor succes bij meditatie: laat je niet leiden door wat anderen doen
De eerste regel voor succes bij meditatie: laat je niet leiden door wat anderen doen
by J. Donald Walters
Hoe lang moet je mediteren? De eerste regel is: laat je niet leiden door wat anderen doen. Wat werkt goed ...
De zeer vreemde geschiedenis van de paashaas
De zeer vreemde geschiedenis van de paashaas
by Katie Edwards, Universiteit van Sheffield
Terwijl je dit weekend de hoofden van je chocoladekonijntjes bijt, vraag je je misschien af ​​hoe cartoon ...
Zeven manieren om dit voorjaar een evenwicht te bereiken
Zeven manieren om dit voorjaar een evenwicht te bereiken
by Nancy E. Yearout
De lente is een tijd van groei, van een nieuw begin! De narcissen en de tulpen steken hun kop omhoog ...
Daydream-technieken die kunnen helpen bij het creëren van uw toekomst
Daydream-technieken die kunnen helpen bij het creëren van uw toekomst
by Serge Kahili King
Het is gemakkelijk om dagdromen te vereenvoudigen door te zeggen dat je je alleen maar iets hoeft voor te stellen, maar ...
Stress lopen: een stap in de goede richting
Spirited Walking: een stap in de goede richting
by Carolyn Scott Kortge
Al te vaak benaderen we lichaamsbeweging als gewoon een andere taak - misschien zelfs een last. We doen het omdat we ...
Spring voorwaarts, neem dat risico en grijp naar uw oneindige mogelijkheden
Spring voorwaarts, neem dat risico en grijp naar uw oneindige mogelijkheden
by Donna Kimmelman, MS
Dit is de tijd van het jaar, de lente, die staat voor wedergeboorte en regeneratie. Het is de tijd van ...
Het getal nul (0) in je leven met wat hulp van genezende stenen
Het getal nul (0) in je leven met wat hulp van genezende stenen
by Editha Wuest en Sabine Schieferle
De Amerikaanse wiskundige Robert Kaplan zei ooit: “Als je naar nul kijkt, zie je niets; maar kijk…
Waarom proberen mensen door overstromingswater te rijden of te laat weg te gaan om te vluchten?
Waarom mensen door overstromingswater proberen te rijden of te laat vertrekken om te vluchten
by Garry Stevens et al
Ondanks de waarschuwing voor gevaarlijke wegomstandigheden, hebben sommige mensen hun auto door ...

Nieuwe attitudes - nieuwe mogelijkheden

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com
Copyright © 1985 - 2021 InnerSelf Publications. Alle rechten voorbehouden.