De sociale en voedingsvoordelen van stadslandbouw

De sociale en voedingsvoordelen van stadslandbouw

Thij "Big City" fascineert dat de geliefde boerenkinderen van de boerderij absoluut aan het veranderen zijn. Je hoeft alleen maar naar Detroit te kijken en andere soortgelijke roestbanden citeren met hun verlaten huizen en overwoekerde kavels om te weten dat de toekomst anders zal zijn. Omdat de midden- en lage inkomenslonen stagneren of zelfs afnemen, vestigen de 99-percentages de aandacht op de inkomensongelijkheid die Amerika heeft ingehaald. Ze begrijpen dat het ticket voor de 'American Dream', dat werd ingepalmd door hard werken en de bereidheid om de regels te volgen, voor veel mensen tot confetti is gereduceerd.

Terwijl het systeem alles op een rijtje zet, is het nu meer dan ooit nodig dat individuen, gezinnen en kleine gemeenschapsgroepen zichzelf helpen. Een van deze zekere methoden is de achtertuin. Ook wint aan populariteit is de gemeenschappelijke tuin. Voor velen zijn verdwenen de dagen van een reis naar de boerderij van grootmoeder voor een bezoek waarbij ze u bij het verlaten van de boerderij heeft geladen met vers fruit en groenten, maar sommige beginnen de "landelijke omgeving" in de stedelijke omgeving te reproduceren.

Geschiedenis van de stedelijke landbouw

Hoewel stadslandbouw geen nieuw concept is, maakt het een moderne comeback. In 1893 vroeg de burgemeester van Detroit, Haze S. Pingree, zijn kiezers om beschikbare ruimte te gebruiken om tuinen te planten. Het doel was de inkomstenproductie en het verstrekken van voedsel en onafhankelijkheid voor inwoners van Detroit tijdens de depressie van dat decennium. Toen in WO I president Wilson die visie uitbreidde tot de hele VS en 1919, werden 500 miljoen kilo producten geoogst van meer dan 5 miljoenen tuinpercelen. Tijdens de Grote Depressie produceerden de onderhoudstuinen meer dan 2.8 miljoen dollar aan voedsel. De Tweede Wereldoorlog herleefde het concept onder de naam Victory Gardens en 5.5 miljoen Amerikanen deden mee en groeiden in één jaar tijd 9 miljoen pond fruit en groenten, wat in die tijd zelfs 44% bedroeg van alle producten die in de VS werden verbouwd.

Dit is een concept dat zichzelf keer op keer heeft bewezen, en het lijkt erop dat we een nieuwe fase ingaan waarin stadslandbouw niet alleen heilzaam is, maar misschien ook nodig, omdat velen werkloos zijn of werken bij betaalde banen veel minder dan voorheen.

Sociale voordelen van stadslandbouw

De voordelen van stadslandbouw overstijgen ruimschoots het voedingsaspect, hoewel dat natuurlijk een groot deel is. Stedelijke tuinpercelen kunnen ook zorgen voor een hoger inkomen, werkgelegenheid, voedsel voor het huishouden, lagere uitgaven voor levensmiddelen en ook een "gemeenschappelijke basis" voor buren. Het maakt ook gebruik van lege percelen die al jaren nutteloos zijn en nu opnieuw productief worden.

Gemeenschappelijke tuinen bestaan ​​al jaren in veel steden en behalve dat het samenbrengen van mensen ook het investeringsaspect van tuinieren kan verminderen, aangezien hulpmiddelen voor de groep kunnen worden gekocht en gedeeld. Ook kan elke persoon zich concentreren op een of twee specialiteiten waardoor ze niet alleen met hun buren kunnen ruilen, maar ook hun overschot kunnen verkopen. Niet alleen dat, maar het kan ook een constructieve en bevredigende activiteit bieden voor kinderen, tieners en ouderen.

Een deel van de bevolking dat jarenlang 'stedelijke' landbouw heeft beoefend, is de gevangenispopulatie. Veel gevangenissen hebben hun eigen tuinen waar ze groenten verbouwen voor hun eigen keukens. Dit is een manier om niet alleen de kosten te verlagen, maar ook werk te geven aan 'inactieve handen'. Er zijn veel voordelen aan het werken met je handen in de grond, omdat het een zeer kalmerende, verzorgende en genezende activiteit is

Stedelijke landbouw in het hart van Atlanta

Het is een oase in het beton en de congestie van het stadsleven. Net om de hoek van de historische Baptist Church of Wheat Street, komt een gemeenschappelijke tuin tot leven ..

Een mooi eetbaar landschap maken


Terry's Square Foot biologische moestuin


obsessives: Urban Farming

Novella Carpenter begon klein, met enkele planten op een lege kavel naast haar huis in Oakland. Een paar jaar later was ze op zoek naar een complete boerderij, met geiten, kalkoenen, eenden, varkens en een robuuste tuin. Deze video gaat in op vragen van nabuurschap (wat meer beledigend is: politie-sirenes of hanen kraaien?), Milieuvergiften (verhoogde bedden zijn de sleutel), en de allerbelangrijkste slachtvraag. Het antwoord: Ja, dat doet ze (en ja, er zijn bloederige opnames).

Andere bronnen van informatie

http://www.urbanfarming.org/

http://www.urbanfarmonline.com/


Aanbevolen boeken:

Stedelijke landbouwUrban Farming: duurzame stad die leeft in uw achtertuin, in uw gemeenschap en in de wereld door Thomas J. Fox.

Urban Farming zal lezers kennis laten maken met de concepten tuinieren en landbouw van een hoogbouwappartement, deelnemen aan een gemeenschapstuin, verticale landbouw, en terrassen en andere kleine stadsplaatsen omzetten in vruchtbaar, plantaardig onroerend goed.
Klik hier voor meer informatie en / of bestelling op Amazon

The Urban Homestead

The Urban Homestead (Expanded & Revised Edition): je gids voor zelfvoorzienend leven in het hart van de stad door Kelly Coyne en Erik Knutzen.

Stapsgewijze projecten, tips en anekdotes helpen je meteen aan de slag met homesteading.
Klik hier voor meer informatie en / of bestelling op Amazon

voordelen van stadslandbouwThe Quarter-Acre Farm: Hoe ik de patio bewaarde, het gazon verloor en mijn familie een jaar lang in de lente voedde door Warren en Jesse Pruet.

Toen Spring Warren haar man en twee jongens in de tienerleeftijd vertelde dat ze 75 procent van al het voedsel wilde consumeren dat ze een jaar lang hadden gegeten - en dat ze het op hun erf wilde doen - vertelden ze haar dat ze gek was. Ze deed het hoe dan ook.
Klik hier voor meer informatie en / of bestelling op Amazon


Over de auteur

voordelen van stadslandbouwbobby jennings is co-uitgever van InnerSelf Publications en webmaster van InnerSelf.com & PolyConundrum.com. Van oorsprong een democraat gedurende vele jaren, verhuisde hij naar de Republikeinse partij in het midden van de 1980's en de Groene Partij in 2000. Hij ondersteunt nu gezond verstand initiatieven van alle partijen en stemt onafhankelijk in de algemene verkiezingen. Hij ondersteunt kleine, efficiënte, eerlijke overheid, door de overheid beheerd kapitalisme, een onafhankelijke rechterlijke macht, religieuze tolerantie en sociale en economische rechtvaardigheid. Hij is een ex-legerofficier en een gepensioneerde eigenaar van een klein bedrijf. Hij omschrijft zichzelf best als een nu uitgestorven "Eisenhower Republikein".

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

volg InnerSelf op

facebook-icontwitter-iconrss-icoon

Ontvang de nieuwste via e-mail

{Emailcloak = off}