Waarom winkelen in de kerstboom moeilijker is dan ooit

Waarom winkelen in de kerstboom moeilijker is dan ooit
Kerstbomen bij Twin H Tree Farms in Bloomington, Indiana. Indiana University / James Brosher, CC BY-SA

Als je dit jaar op zoek bent naar een live kerstboom, moet je misschien harder zoeken dan vroeger. In de afgelopen vijf jaar Kerstboomtekorten zijn gemeld in veel delen van de VS.

Een factor is dat telers land hebben verkocht en minder bomen hebben geplant tijdens en na de 2008 recessie. In de levensduur van kerstbomen is het decennium van 2008 tot heden ongeveer een enkele generatie aanplant. In mijn onderzoek naar de menselijke dimensies van landbouw en voedselsystemen, Ik zie ook andere factoren in het spel.

Kerstbomen hebben 6 tot 12 jaar nodig om te rijpen en de voorkeuren van consumenten veranderen vaak sneller dan boeren kunnen aanpassen. Klimaatverandering is temperatuur- en neerslagpatronen wijzigen, wat het vermogen van telers om bomen van hoge kwaliteit te produceren en de variëteiten die klanten zoeken, ernstig beïnvloeden. En net als de totale Amerikaanse bevolking, vergrijzen kerstboomkwekers en shoppers.

Samen voorspellen deze trends niet veel goeds voor kerstboomliefhebbers, de telers of de industrie. Er zijn echter mogelijkheden voor jongere boeren om deze markt te betreden, zowel voltijds als deeltijds. Als nieuwe en beginnende telers in een gebied met de juiste omgevingsomstandigheden wonen, zijn kerstbomen een aanvullend gewas van hoge kwaliteit dat boeren kunnen gebruiken om hun activiteiten te diversifiëren en buiten het seizoen inkomsten te genereren.

Waarom winkelen in de kerstboom moeilijker is dan ooitWerknemers leveren de 2018 US Capitol-kerstboom aan het US Capitol Building, november 26, 2018, van Willamette National Forest in Oregon. AP Photo / Pablo Martinez Monsivais

Evoluerende consumentenvoorkeuren

Vanaf 2017 waren er ongeveer 15,000 kerstboomboerderijen in de VS. De meeste zijn ongeveer 23 acres groot, en bijna de helft van hen bruto minder dan US $ 25,000 per jaar. Een groot aantal kerstboombedrijven maakt deel uit van grotere bedrijfsactiviteiten en veel telers houden buiten de boerderij werk.

Ons team heeft onlangs een enquête gestuurd naar 1,500 willekeurig geselecteerde inwoners van Indiana om te zien hoe consumentengedrag de boomkwekers van de staat kan beïnvloeden. Kerstboomklanten vertelden ons dat ze voornamelijk zoeken korte naaldbomen, zoals sparren en sparren (38%), gevolgd door middellange naaldvariëteiten zoals grove dennen (24%).


Haal het laatste uit InnerSelf


Meer dan 42% van de respondenten kocht hun boom van een kerstboomkwekerij, terwijl bijna 32% ze kocht van een boompartij of een ander klein bedrijf, en ongeveer 20% kreeg hun boom van grote winkelketens of winkels zoals Home Depot of Lowes. EEN nationaal consumentenonderzoek onder leiding van de National Christmas Tree Association ontdekte dat shoppers ook bomen kochten van kerstboomboerderijen (28%) en grote winkelketens (28%), op de voet gevolgd door retailpartijen (23%).

Volgens de gegevens van de vereniging bleef van 2004-2017 het aantal verkochte echte kerstbomen relatief stabiel, terwijl het aantal verkochte kunstbomen meer dan verdubbelde. Echte boomkwekers hebben marktaandeel verloren aan steeds populairder wordende kunstbomen en kunnen vanwege de klimaatverandering en een vergrijzende bevolking moeite hebben om serieus te concurreren voor de nabije toekomst.


Noble Mountain Tree Farm in Oregon oogst bomen per helikopter.

Weer ellende

Klimaatverandering is direct en indirect van invloed op kerstboomkwekers in de Verenigde Staten 2012 en 2014 en de lente stroomt binnen 2019 hebben zijn tol geëist van aanplant, vooral jonge jonge boompjes. Een boer in het zuiden van Indiana vertelde me onlangs dat 2019 de natste lente en de droogste zomer en herfst was die hij zich de afgelopen 29-jaren kon herinneren.

Deze extreme omstandigheden verlagen het succespercentage van jonge boompjes, wat bijdraagt ​​aan boomtekorten wanneer de geplante voorraad zou zijn gerijpt voor het oogsten. Bovendien nemen hogere gemiddelde zomer- en wintertemperaturen de boomsterfte toe door ziekten en plagen te verslechteren, waardoor bomen minder veerkrachtig worden.

In een 2018-enquête die ons programma onder kerstboomkwekers van 95 Indiana verspreidde, zei 60% van de respondenten dat de omgevingscondities hun activiteiten uitdaagden. Onder de telers benadrukte meer dan 70% droogte als een grote uitdaging. Meer dan 50% van de respondenten meldde problemen te hebben met ziekte, insectendruk en hittegolven. Over 30% gaf aan dat consumenten op zoek waren naar bomen die moeilijk of onmogelijk waren om te groeien, zoals Fraser firs, die inheems zijn in hoger gelegen gebieden van de zuidelijke Appalachen.

Waarom winkelen in de kerstboom moeilijker is dan ooit
De productie van kerstboom is geconcentreerd in koelere regio's van de VS. USDA / NASS

Oudere boeren en shoppers

Amerikaanse boeren worden ouder en kerstboomkwekers zijn geen uitzondering. Over de hele landbouwindustrie steeg de gemiddelde leeftijd van de boer 56.3 in 2012 tot 57.5 in 2017.

In onze enquête onder kerstboomkwekers in Indiana hebben we vastgesteld dat hun gemiddelde leeftijd 64 was en dat 62% van de bedrijfsactiviteiten geen transitieplan had. Bovendien was 28% van de telers van plan om in de komende vijf jaar te stoppen met het planten van bomen. Deze resultaten suggereren dat veel nieuwe kerstboomboeren het bedrijf moeten betreden alleen om het huidige productieniveau te handhaven.

Kopers worden ook ouder. In ons consumentenonderzoek bevonden shoppers die echte of kunstmatige bomen kochten zich gemiddeld midden 50, terwijl degenen die geen bomen kochten, gemiddeld 64 waren. Schriftelijke opmerkingen suggereerden dat mensen minder snel een boom zouden opzetten als er minder mensen, met name kinderen, in huis waren en het werk viel voor een of twee personen.

Planten voor de toekomst

Om kerstboomboerderijen te laten overleven, moeten shoppers flexibeler zijn. Ze moeten misschien genoegen nemen met een Grove den in plaats van een Fraser-spar, of om een ​​geoogste boom te kopen in plaats van hun eigen boom te kappen. Dit geldt met name voor kopers die tot laat in het seizoen wachten of een boomsoort willen die niet in hun lokale omgeving kan worden gekweekt.

Wie zal de volgende generatie bomen laten groeien? Het goede nieuws is dat voor potentiële telers de concurrentie schaars is en de vraag stabiel is. Aspirant-kerstboomboeren zouden moeten overwegen samen te werken met verouderende lokale telers die de industrie willen vertragen of de overgang willen beëindigen. Boeren in andere sectoren, zoals groente- en fruitproducenten die lokaal verkopen, kunnen kerstbomen beschouwen als een manier om het inkomen buiten het seizoen te vergroten.

De allure van een vers gekapte boom zal waarschijnlijk niet vervagen, dus het kweken van kerstboom kan een bevredigende onderneming zijn voor telers die geduldig genoeg zijn om nu te planten voor klanten in 2027.

Over de auteur

James Robert Farmer, universitair hoofddocent, Indiana University

Dit artikel is opnieuw gepubliceerd vanaf The Conversation onder een Creative Commons-licentie. Lees de originele artikel.

Verwante Boeken

The Human Swarm: Hoe onze samenlevingen opkomen, bloeien en vallen

door Mark W. Moffett
0465055680Als een chimpansee zich op het grondgebied van een andere groep begeeft, zal deze vrijwel zeker worden gedood. Maar een New Yorker kan met heel weinig angst naar Los Angeles - of Borneo - vliegen. Psychologen hebben er weinig aan gedaan om dit te verklaren: al jarenlang hebben ze geoordeeld dat onze biologie een harde bovengrens stelt - over 150-mensen - over de omvang van onze sociale groepen. Maar menselijke samenlevingen zijn in feite veel groter. Hoe kunnen we - in grote lijnen - met elkaar overweg? In dit paradigma-verbrijzelende boek, baseert bioloog Mark W. Moffett zich op bevindingen in de psychologie, sociologie en antropologie om de sociale aanpassingen te verklaren die samenlevingen binden. Hij onderzoekt hoe de spanning tussen identiteit en anonimiteit bepaalt hoe samenlevingen zich ontwikkelen, functioneren en falen. Overtreffen Geweren, ziektekiemen en staal en sapiens, De menselijke zwerm onthult hoe de mensheid uitgestrekte beschavingen met een ongeëvenaarde complexiteit heeft gecreëerd - en wat het zal kosten om ze te ondersteunen. Beschikbaar op Amazon

Environment: The Science Behind the Stories

door Jay H. Withgott, Matthew Laposata
0134204883Milieu: de wetenschap achter de verhalen is een bestseller voor de inleidende milieukunde die bekend staat om zijn studentvriendelijke verhaalstijl, de integratie van echte verhalen en casestudy's en de presentatie van de nieuwste wetenschap en onderzoek. De 6th Edition biedt nieuwe mogelijkheden om studenten te helpen om verbanden te leggen tussen geïntegreerde casestudy's en de wetenschap in elk hoofdstuk, en biedt hen mogelijkheden om het wetenschappelijke proces toe te passen op milieuzorg. Beschikbaar op Amazon

Feasible Planet: een gids voor een duurzamer leven

door Ken Kroes
0995847045Maak je je zorgen over de toestand van onze planeet en hoop je dat overheden en bedrijven een duurzame manier vinden om te leven? Als je er niet te hard over nadenkt, kan dat werken, maar zal het wel? Alleen gelaten, met aanjagers van populariteit en winst, ben ik er niet zo van overtuigd dat dat zal lukken. Het ontbrekende deel van deze vergelijking is jij en ik. Individuen die geloven dat bedrijven en overheden beter kunnen doen. Individuen die geloven dat we door actie, we een beetje meer tijd kunnen kopen om oplossingen voor onze kritieke problemen te ontwikkelen en te implementeren. Beschikbaar op Amazon

Van de uitgever:
Aankopen op Amazon gaan om de kosten van het brengen van je te bekostigen InnerSelf.com, MightyNatural.com, en ClimateImpactNews.com zonder kosten en zonder adverteerders die je surfgedrag volgen. Zelfs als u op een link klikt maar deze geselecteerde producten niet koopt, betaalt alles wat u bij hetzelfde bezoek op Amazon koopt, een kleine commissie. Er zijn geen extra kosten voor u, dus draag alstublieft bij aan de moeite. Je kan ook gebruik dan deze link te gebruiken op elk gewenst moment voor Amazon, zodat u ons kunt helpen onze inspanningen te ondersteunen.

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

volg InnerSelf op

facebook-icontwitter-iconrss-icoon

Ontvang de nieuwste via e-mail

{Emailcloak = off}