Klimaatlabels kunnen ervoor zorgen dat u ander vlees koopt

Klimaatlabels kunnen ervoor zorgen dat u ander vlees koopt

"Klimaatetikettering heeft duidelijk gevolgen voor de consument, zowel voor mensen die zich bewust willen zijn van de klimaatimpact, als voor degenen die actief proberen dit soort kennis te negeren", zegt Jonas Nordström.

Klimaatlabels over de ecologische voetafdruk van een vleesproduct zorgen ervoor dat veel mensen een klimaatvriendelijkere optie kiezen, suggereert onderzoek.

De bevinding, gebaseerd op hypothetische aankoopbeslissingen onder Zweedse consumenten, was van toepassing op zowel mensen die nieuwsgierig waren naar de ecologische voetafdruk van een product als degenen die actief vermeden meer te willen weten.

Als zodanig kunnen voedselproducten met een klimaatetikettering een goede manier zijn om onze klimaatvoetafdruk​ Maar de labels moeten verplicht zijn om effectief te zijn, zegt Jonas Nordström, universitair hoofddocent aan de afdeling voedsel- en hulpbronneneconomie van de Universiteit van Kopenhagen.

Er zijn bepaalde situaties waarin wij mensen strategisch meer kennis en meer informatie vermijden - een fenomeen dat bekend staat als 'actieve informatievermijding'. Het kan zijn dat we niet willen weten hoeveel calorieën er in de zak chips zitten die we net hebben geopend. Of dat we niet naar de dokter gaan omdat we bang zijn voor een bepaalde diagnose.

“Onze experimenten tonen aan dat een op de drie mensen niet wil weten wat de klimaatimpact is van het voedsel dat ze eten. Maar tegelijkertijd kunnen we zien dat er een psychologisch effect is wanneer mensen worden geïnformeerd over de klimaatimpact, voor zover meer mensen uiteindelijk een minder kopen. CO2 zwaar product, ”Zegt Nordström.

In het experiment moesten 803 deelnemers kiezen tussen zes alternatieven bestaande uit variaties van gemalen vlees en een plantaardig mengsel, elk zonder klimaatlabel. De deelnemers werd vervolgens gevraagd of ze de klimaatinformatie van de producten wilden weten. Van de deelnemers zei 33% nee. Ze werden vervolgens allemaal gevraagd om te maken nieuwe keuzes, waar de producten nu een label hadden met hun CO2 informatie.


 Ontvang de nieuwste via e-mail

Wekelijks tijdschrift Dagelijkse inspiratie

Voor degenen die ja zeiden tegen de informatie, was er een vermindering van 32% in de klimaatvoetafdruk door hun nieuwe productkeuzes, terwijl de "informatiemijders" gezamenlijk hun voetafdruk met 12% verminderden na blootstelling aan de klimaatetikettering.

De onderzoekers zijn van mening dat een deel van de informatievermijders er actief voor heeft gekozen om geen informatie meer te ontvangen om niet op de hoogte te blijven, bijvoorbeeld om elk innerlijk conflict tussen wat ze willen doen en wat ze zouden moeten doen, te vermijden.

“Onze veronderstelling is dat het bewust zijn van de klimaatimpact van een product psychologische kosten met zich meebrengt voor de consument. Als iemand die van rood vlees houdt, wordt geïnformeerd over de impact op het klimaat, kan dit ertoe leiden dat hij zich een beetje schaamt of een schuldig geweten heeft. Door actief af te zien van deze informatie, wordt het minder ongemakkelijk om een ​​keuze te maken die als een klimaatzonde zou worden gezien ”, legt Nordström uit.

“Als de consument echter informatie over de klimaatimpact wordt opgedrongen, zullen sommigen ervoor kiezen om kip te kopen in plaats van rundvlees, en zo een deel van de negatieve gevoelens te verzachten die gepaard gaan met het nemen van een beslissing die een groter klimaatgevolgen heeft. In ons experiment resulteerde dit in een 12% lagere COXNUMX-voetafdruk. "

Hoewel sommige Deense supermarkten begonnen zijn consumenten te informeren over de klimaateffecten van hun aankoopbeslissingen, zijn er maar weinig producten met het CO-label2 footprint informatie. De onderzoekers menen dat de resultaten van het onderzoek kunnen worden gebruikt als argument voor het invoeren van verplichte klimaatinformatie over voedingsmiddelen.

“Klimaatetikettering heeft duidelijk gevolgen voor consumenten - zowel mensen die zich graag bewust zijn van de klimaatimpact, als degenen die actief proberen dit soort kennis te negeren. Het onderzoek toont aan dat deze laatste groep alleen getroffen kan worden als ze de informatie krijgen. Wil klimaatetikettering effectief zijn, dan moet het verplicht zijn, aangezien bepaalde producenten van klimaatbedreigende producten dit soort informatie niet vrijwillig aan hun producten zullen verstrekken ”, zegt Nordström.

Hij voegt eraan toe dat het effect nog groter zou kunnen zijn als er tegelijkertijd een drive is om het publiek te informeren dat ieders bijdrage belangrijk is als het gaat om het behalen van klimaatdoelen.

Over de auteurs

Medeauteurs van de studie, gepubliceerd in het tijdschrift Voedselbeleid, zijn van de Zweedse Universiteit voor Landbouwwetenschappen. Original Study

Verwante Boeken

Drawdown: het meest uitgebreide plan ooit voorgesteld om opwarming van de aarde tegen te gaan

door Paul Hawken en Tom Steyer
9780143130444In het licht van de wijdverspreide angst en apathie, is een internationale coalitie van onderzoekers, professionals en wetenschappers bij elkaar gekomen om een ​​reeks realistische en gewaagde oplossingen voor klimaatverandering aan te bieden. Honderd technieken en werkwijzen worden hier beschreven - sommige zijn bekend; sommigen heb je misschien nog nooit van gehoord. Ze variëren van schone energie tot het opleiden van meisjes in lagere inkomenslanden tot landgebruikspraktijken die koolstof uit de lucht halen. De oplossingen bestaan, zijn economisch levensvatbaar, en gemeenschappen over de hele wereld voeren ze momenteel uit met vaardigheid en vastberadenheid. Beschikbaar op Amazon

Ontwerp van klimaatoplossingen: een beleidsgids voor koolstofarme energie

door Hal Harvey, Robbie Orvis, Jeffrey Rissman
1610919564Nu de gevolgen van klimaatverandering al voor ons zijn, is de noodzaak om de wereldwijde uitstoot van broeikasgassen terug te dringen niets minder dan urgent. Het is een enorme uitdaging, maar de technologieën en strategieën om eraan te voldoen, bestaan ​​tegenwoordig. Een klein aantal goed ontworpen en geïmplementeerde energiebeleidslijnen kan ons op weg helpen naar een koolstofarme toekomst. Energiesystemen zijn groot en complex, dus het energiebeleid moet gericht en kosteneffectief zijn. One-size-fits-all benaderingen zullen de klus gewoon niet klaren. Beleidsmakers hebben een duidelijke, alomvattende bron nodig die het energiebeleid schetst dat de grootste impact zal hebben op onze klimaattoekomst, en beschrijft hoe dit beleid goed vormgegeven kan worden. Beschikbaar op Amazon

Dit verandert alles: Kapitalisme versus The Climate

door Naomi Klein
1451697392In Dit verandert alles Naomi Klein betoogt dat klimaatverandering niet alleen een kwestie is die netjes moet worden ingediend tussen belastingen en gezondheidszorg. Het is een alarm dat ons oproept om een ​​economisch systeem te repareren dat ons op veel manieren al tekortschiet. Klein bouwt nauwgezet op hoe massaal onze uitstoot van broeikasgassen wordt teruggedrongen, is onze beste kans om tegelijkertijd gapende ongelijkheden te verminderen, onze gebroken democratieën opnieuw te verbeelden en onze uitgeholde lokale economieën weer op te bouwen. Ze legt de ideologische wanhoop bloot van ontkenners van klimaatverandering, de messiaanse waanideeën van de zogenaamde geo-ingenieurs en het tragische defaitisme van te veel mainstream groene initiatieven. En ze laat precies zien waarom de markt de klimaatcrisis niet-kan en niet-kan oplossen, maar in plaats daarvan de zaken erger zal maken, met steeds extremere en ecologisch schadelijke extractiemethoden, vergezeld door een ongebreideld rampzalig kapitalisme. Beschikbaar op Amazon

Van de uitgever:
Aankopen op Amazon gaan om de kosten van het brengen van je te bekostigen InnerSelf.comelf.com, MightyNatural.com, en ClimateImpactNews.com zonder kosten en zonder adverteerders die je surfgedrag volgen. Zelfs als u op een link klikt maar deze geselecteerde producten niet koopt, betaalt alles wat u bij hetzelfde bezoek op Amazon koopt, een kleine commissie. Er zijn geen extra kosten voor u, dus draag alstublieft bij aan de moeite. Je kan ook gebruik dan deze link te gebruiken op elk gewenst moment voor Amazon, zodat u ons kunt helpen onze inspanningen te ondersteunen.

 


 

Dit vind je misschien ook leuk

BESCHIKBARE TALEN

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

volg InnerSelf op

facebook icontwitter iconyoutube iconinstagram pictogrampintrest pictogramrss-pictogram

 Ontvang de nieuwste via e-mail

Wekelijks tijdschrift Dagelijkse inspiratie

Marie T. Russell's dagelijkse inspiratie

INNERSEL VOICES

Acceptatie en verandering: vaak natuurveranderingen
Acceptatie en verandering: de stroming bestrijden? De natuur verandert vaak
by Lawrence Doochin
Als we ons verzetten tegen verandering, zullen we bang zijn. Als we onszelf beoordelen, zullen we ook bang zijn. Dus…
Horoscoop voor astrologische week: 10 - 16 mei 2021
Horoscoop Huidige week: 10 - 16 mei 2021
by Pam Younghans
Dit wekelijkse astrologische dagboek is gebaseerd op planetaire invloeden en biedt perspectieven en ...
Joanna's verhaal: van borstkanker tot genezing en afstemming
Joanna's verhaal: van borstkanker tot genezing en afstemming
by Tjitze de Jong
Joanna was een klassiek voorbeeld van hoe gemakkelijk en snel genezing kan plaatsvinden wanneer het fysieke lichaam, ...
The Great Mystery: How To Genezen van Lyme en andere ziekten
The Great Mystery: How To Genezen van Lyme en andere ziekten
by Vir McCoy en Kara Zahl
Als we gefocust blijven op het groeipotentieel dat wordt geboden door de "initiatie" van ziekte, kan het ...
Is het nu veilig om te knuffelen?
Is het nu veilig om te knuffelen?
by Joyce Vissell
Klinische onderzoeken hebben aangetoond dat knuffels positief zijn voor uw fysieke en mentale gezondheid, en ze zelfs ...
Hoe zelfzorg eruitziet: het is geen takenlijst
Hoe zelfzorg eruitziet: het is geen takenlijst
by Kristi Hugstad
Het is niet de laatste trend. Het is geen hashtag op sociale media. En het is zeker niet egoïstisch ...
Wat Michelangelo me heeft geleerd over het vinden van vrijheid van angst en angst
Wat Michelangelo me leerde: vrijheid van angst en angst
by door Wendy Tamis Robbins
Twee weken nadat ik gescheiden was van mijn eerste echtgenoot, boekte ik een bustour door Italië, mijn eerste reis ...
Opruimen van het residu van een beledigende, liefdeloze ouder
Opruimen van het residu van een beledigende, liefdeloze ouder
by Maureen J. St. Germain
Je staat op het punt een heel specifieke techniek te leren om je onderbewustzijn te zuiveren van al het oude ...

MEEST GELEZEN

Plant bloemreclameborden in uw tuin om insecten in moeilijkheden te helpen
Plant bloemreclameborden in uw tuin om insecten in moeilijkheden te helpen
by Samantha Murray, Universiteit van Florida
Insecten worden aangetrokken door landschappen waar bloeiende planten van dezelfde soort bij elkaar zijn gegroepeerd ...
Wat Michelangelo me heeft geleerd over het vinden van vrijheid van angst en angst
Wat Michelangelo me leerde: vrijheid van angst en angst
by door Wendy Tamis Robbins
Twee weken nadat ik gescheiden was van mijn eerste echtgenoot, boekte ik een bustour door Italië, mijn eerste reis ...
Inner Child spreekt: "Luister naar me! Ik kan je helpen!"
Inner Child spreekt: "Luister naar me! Ik kan je helpen!"
by Marie T. Russell, InnerSelf
Het innerlijke kind wacht geduldig tot de volwassene het opmerkt, ermee praat. Het vraagt ​​zich af: "Hoe kan ...
Ons openstellen voor het volledige potentieel van wat we samen kunnen bereiken
Ons openstellen voor het volledige potentieel van wat we samen kunnen bereiken
by Dawna Markova
Het is tijd om een ​​kleine revolutie te ontketenen, een revolutie van engelen die verhalen dragen om de ...
Hightech contactlenzen komen rechtstreeks uit sciencefiction - en kunnen smartphones vervangen
Hightech contactlenzen komen rechtstreeks uit sciencefiction - en kunnen smartphones vervangen
by Bishakh Rout, McGill University
Door de jaren heen hebben nieuwe wetenschappelijke ontdekkingen geleid tot zachtere en comfortabelere contactlenzen ...
Op DNA gebaseerd kankervaccin triggert een immuunaanval op tumoren
Op DNA gebaseerd kankervaccin triggert een immuunaanval op tumoren
by Jim Goodwin, Washington University in St. Louis
We denken dat dit het eerste rapport is van het gebruik van een neoantigeen DNA-vaccin bij een mens, en onze ...
Waarom gezinsmaaltijden goed zijn voor volwassenen en kinderen
Waarom gezinsmaaltijden goed zijn voor volwassenen en kinderen
by Anne Fishel, Harvard University
De meeste ouders weten al dat gezinsmaaltijden geweldig zijn voor het lichaam, de hersenen en de mentale ...
Repair Cafés: een wereldwijde beweging van gepassioneerde vrijwilligers
Repair Cafés: een wereldwijde beweging van gepassioneerde vrijwilligers
by Martine Postma
Blijkbaar zijn mensen wereldwijd klaar voor verandering, klaar om afscheid te nemen van onze wegwerpmaatschappij en ...

Nieuwe attitudes - nieuwe mogelijkheden

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com
Copyright © 1985 - 2021 InnerSelf Publications. Alle rechten voorbehouden.