Een supplement dat wordt toegevoegd aan het voer van hoogproductieve melkkoeien vermindert de methaanemissie met 30 procent - zonder negatief effect op de melkproductie.
In een onderzoek van 12 weken kregen koeien die voer consumeerden dat werd aangevuld met de nieuwe methaanremmer 3NOP 80 procent meer lichaamsgewicht dan koeien in een controlegroep.
De bevindingen zijn opmerkelijk, zeggen onderzoekers, omdat methaan een krachtig broeikasgas is. Het Amerikaanse Environmental Protection Agency schat dat methaan uit vee 25 procent uitmaakt van de totale methaanemissies in de Verenigde Staten. Volgens de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties stoot de landbouw wereldwijd 44 procent uit van het methaan dat door menselijke activiteiten wordt geproduceerd.
Fermentatie in de pens - een van de vier maagkamers van vee zoals vee, schapen en geiten - genereert het methaan, als gevolg van micro-organismen die helpen bij het spijsverteringsproces. De dieren moeten het gas verdrijven om te overleven. Het 3NOP-supplement blokkeert een enzym dat nodig is om de laatste stap van methaanvorming door de microben in de pens te katalyseren.
Methaanuitzetting
Het was belangrijk om het onderzoek uit te voeren, gepubliceerd in de Proceedings van de National Academy of Sciences, onder industrie-relevante omstandigheden, zegt hoofdonderzoeker Alexander Hristov, professor zuivelvoeding aan Penn State.
"We hebben methaanbeperkende verbindingen getest met dieren met een vergelijkbare productiviteit als die op commerciële boerderijen, omdat de voedingsbehoeften van hoogproductieve melkkoeien veel groter zijn dan die van niet-lacterende of laagproductieve koeien," zegt hij.
"Elke vermindering van de voeropname veroorzaakt door een methaanbeperkende verbinding of praktijk zou waarschijnlijk leiden tot een verminderde productiviteit - wat misschien niet evident is bij koeien met een lage productie."
Histov zegt dat methaanuitzetting door boeren een nettoverlies aan voederenergie voor vee betekent, en voegt eraan toe dat een hoogproductieve melkkoe doorgaans 450 tot 550 gram per dag door herkisting geproduceerd pensgas uitstoot. De gespaarde methaanenergie werd gedeeltelijk gebruikt voor weefselsynthese, wat leidde tot een grotere lichaamsgewichtstoename door de met remmer behandelde koeien.
Stimulansen voor melkveehouders
De 48 Holsteins in het onderzoek ontvingen variërende hoeveelheden van de remmer in hun voer en werden met regelmatige dagelijkse intervallen gedurende drie maanden waargenomen. Hun methaanemissies werden gemeten toen de koeien hun kop in voederkamers met atmosferische meetsensoren staken, en ook via neusgatbuizen die op bussen op hun rug waren bevestigd.
In de afgelopen jaren hebben dierwetenschappers een aantal chemische verbindingen getest om de methaanproductie bij herkauwers te remmen, en één bereikte zelfs een vermindering van 60 procent, zegt Hristov. De levensvatbaarheid van die en andere verbindingen als verzachtende middelen is echter verdisconteerd vanwege bezorgdheid over de gezondheid van dieren, voedselveiligheid of milieueffecten.
De 3NOP-verbinding, ontwikkeld door DSM Nutritional Products, een Nederlands bedrijf dat een van 's werelds toonaangevende leveranciers van toevoegingsmiddelen is, lijkt veilig en effectief te zijn, zegt Hristov.
Indien goedgekeurd door de FDA en goedgekeurd door de agrarische industrie, zou de methaanremmer een aanzienlijk effect kunnen hebben op de uitstoot van broeikasgassen door de veehouderij, zegt Hristov. Maar producenten zullen een stimulans moeten hebben om het toevoegingsmiddel te gebruiken.
Kosten voordelen
“Het gaat geld kosten voor zuivelproducenten om dit in de praktijk te brengen, en als ze er geen voordeel van zien, gaan ze het niet doen.
“Het belangrijkste is lichaamstoename: melkkoeien doorlopen fasen en verliezen veel gewicht als ze kalveren. Ze eten niet genoeg, en produceren veel melk en verliezen gewicht, dus als we het energieverlies met de remmer kunnen verminderen, zullen de dieren meer lichaamsgewicht krijgen en sneller herstellen.
“Verder produceren ze mogelijk meer melk in de vroege lactatie en hebben ze een betere reproductie. Het is iets dat producenten zal overtuigen om het te gebruiken. "
Dierwetenschappers van de Universiteit van Estadual de Maringá, Maringá, Brazilië; de divisie Agriculture Research van het Department of Economic Development Jobs Transport and Resources, Victoria, Australië; en DSM Nutritional Products hebben bijgedragen aan het onderzoek. DSM Nutritional Products heeft het onderzoek gedeeltelijk ondersteund.
Bron: Penn State
climate_books
