Een paar drankjes drinken met Kerstmis is voor sommige mensen net zo goed een onderdeel van de feestelijke traditie als cadeautjes, decoraties of carols. Dus als je merkt dat je borstvoeding geeft kater op tweede kerstdag ben je misschien geïnteresseerd om te weten wat er eigenlijk in je lichaam gebeurt en waarom je je zo slecht voelt.
We hebben de neiging om te drinken omdat alcohol in lage doses aanvankelijk een euforisch middel is, het maakt je voel gelukkiger. Het doet dit door het lichaam te veroorzaken dopamine vrijgeven en endorfines, chemicaliën die de hersenen stimuleren beloningssysteem. Maar na een tijdje en naarmate je meer drinkt, onderdrukt het uiteindelijk enige hersenactiviteit en vertraagt het je hart en ademhaling.
Het effect van de eerste inname van alcohol is het eerste van vele stadia van narcose, waarvan de laatste de dood is. Er is toevallig een groot venster tussen een effectieve dosis (waardoor je denkt dat je veel geestiger en knapper bent dan je eigenlijk bent en, later, door de straat rennen met een verkeerskegel op je hoofd) en een dodelijke dosis (die heeft u een mortuarium).
Merk op dat je nog voordat je aankomt bij de typische limiet voor rijden onder invloed kan ervaren opwinding, ongecoördineerde, verslechterde, spraakvermindering, zwaaien en verlies van remming. En toch kun je legaal een auto besturen. Kleine hoeveelheden alcohol beïnvloeden het limbisch systeem in de hersenen, wat resulteert in agressie en de vrijdag en zaterdag nacht melees gebruikelijk in veel stadscentra.
Alcohol is ook een vaatverwijdend middel, wat betekent dat het de bloedvaten verwijdt en bloed van de kern van het lichaam naar zijn ledematen leidt. Dit resulteert in het kenmerk rode wangen je kunt krijgen van het consumeren van alcohol en ook de rode neus die vaak wordt gedragen door geverfde drinkers.
Aanvankelijk is het drinken van alcohol zichzelf versterkend. Wat misschien een goed idee lijkt, lijkt in eerste instantie een nog beter idee nadat je er een paar hebt gehad. Alcohol wordt sneller opgenomen dan de meeste dingen, omdat sommige worden geabsorbeerd in de maag (in plaats van de dunne darm). Het verspreidt zich vervolgens door het hele lichaam en wordt verspreid naar alle organen, inclusief de hersenen en de lever, waar het lichaam een dappere poging doet om de alcohol af te breken en weg te gooien.
Om dit te doen, produceert de lever enzymen, kleine moleculen die helpen om belangrijke moleculen te maken of af te breken. In dit geval, het enzym alcohol dehydrogenase breekt de alcohol af (ethanol) in acetaldehyde (ethanal), dat vervolgens verder wordt afgebroken tot azijnzuur (ethaanzuur) en vervolgens tot koolstofdioxide.
Energie komt ook vrij in alle fasen van de afbraak, wat verklaart waarom zware drinkers soms te zwaar zijn. Eigenlijk, langdurige alcoholisten halen vaak de meeste calorieën uit alcohol en eten heel weinig. Hierdoor kunnen ze te zwaar worden maar merkwaardig ondervoed omdat ze lege calorieën consumeren en geen vitamines of eiwitten, die een algemeen uiterlijk en een gevoel van ziekte kunnen veroorzaken.
Waarom je overgeeft
Het eerste fase afbraakproduct, ethanal, is een emeticum, wat betekent dat het ervoor zorgt dat je wilt overgeven. Terwijl u drinkt en meer euforisch wordt, wordt uw ethanolgehalte in het bloed gecontroleerd door de gebied postrema, het deel van je hersenen dat je bloed controleert op dingen die er niet zouden moeten zijn. Als u wat voedsel eet dat braken en diarree veroorzaakt, is het uw postrema dat uw lichaam heeft geïnstrueerd om zich te ontdoen van de beledigende eetwaren.
Ethanal heeft hetzelfde effect. Het postrema werkt met zeer fijne toleranties, en zodra uw lichaam voldoende ethanal bevat en de drempel die de natuur heeft ingesteld wordt bereikt, instrueert het postrema uw maag om te samentrekken en maakt u ziek. Als je dit probeert te stoppen, probeer je het tij tegen te houden. Je hebt misschien de zeer korte tijd opgemerkt tussen enthousiast drinken en beseffen dat het een kwestie is van wanneer, en niet of, je gaat overgeven.
Disulfiram (Antabuse) is een medicijn dat wordt gebruikt om te behandelen chronisch alcoholisme dat de daaropvolgende afbraak van ethanal na het drinken stopt, wat een onmiddellijke kater en explosief braken veroorzaakt. Het is in feite een vorm van aversietherapie.
Kater veroorzaakt
Helaas is er geen medicijn om dronkenschap zelf te behandelen - of een kater. Als je eenmaal bedwelmd bent, moet je gewoon wachten. De lever kan metaboliseren tussen 8 g en 12 g alcohol per uur en de enige manier om minder dronken te worden, is door te stoppen met drinken, zodat de alcohol uit je hersenen kan diffunderen en je lever de afbraak kan voltooien.
Afgezien van het braken, weten we niet precies waarom we ons zo vreselijk voelen als we een kater hebben, maar er wordt gedacht dat dit een ander effect is van ethanal en congeneren, de niet-alcoholische chemische rommel die een bijproduct is van gisting. Deze omvatten oliën, mineralen en andere vormen van alcohol zoals methanol (houtalcohol), waardoor u in hoge doses blind kunt worden.
Donkerdere drankjes hebben grotere hoeveelheden congeneren. Rode wijn veroorzaakt ook een bijzonder vicieuze kater, omdat het een vasoconstrictor bevat, die uw bloedvaten vernauwt en veroorzaakt dat kloppende hoofdpijn. Ondertussen is wodka sindsdien misschien meer vergevingsgezind "Pure" wodka is alleen alcohol en water.
Het enige andere dat je kater kan helpen verminderen na een zware drinkbeurt is een glas water voor het slapengaan. Alcohol stopt uw hypofyse en produceert het anti-diuretisch hormoon vasopressine, dat normaal de urineproductie beperkt. Dit betekent dat u meer water verliest dan u inneemt, waardoor uitdroging ontstaat die de bloedvaten irriteert, wat leidt tot hoofdpijn.
Anders zul je gewoon je post-kerstblues moeten troosten met restjes geroosterd diner en je favoriete vakantiefilm.
Over de auteur
Hal Sosabowski, Hoogleraar Public Understanding of Science, Universiteit van Brighton
Dit artikel is opnieuw gepubliceerd vanaf The Conversation onder een Creative Commons-licentie. Lees de originele artikel.
Related Books:
Het lichaam houdt de score bij: Brain Mind and Body in the Healing of Trauma
door Bessel van der Kolk
Dit boek onderzoekt de verbanden tussen trauma en fysieke en mentale gezondheid en biedt inzichten en strategieën voor genezing en herstel.
Klik voor meer info of om te bestellen
Adem: de nieuwe wetenschap van een verloren kunst
door James Nestor
Dit boek verkent de wetenschap en praktijk van ademhalen en biedt inzichten en technieken voor het verbeteren van de fysieke en mentale gezondheid.
Klik voor meer info of om te bestellen
De plantenparadox: de verborgen gevaren van 'gezond' voedsel dat ziekten en gewichtstoename veroorzaakt
door Steven R. Gundry
Dit boek onderzoekt de verbanden tussen voeding, gezondheid en ziekte en biedt inzichten en strategieën om de algehele gezondheid en het welzijn te verbeteren.
Klik voor meer info of om te bestellen
De immuniteitscode: het nieuwe paradigma voor echte gezondheid en radicale antiveroudering
door Joël Greene
Dit boek biedt een nieuw perspectief op gezondheid en immuniteit, gebaseerd op principes van epigenetica en biedt inzichten en strategieën voor het optimaliseren van gezondheid en veroudering.
Klik voor meer info of om te bestellen
De complete gids voor vasten: genees uw lichaam door middel van intermitterend, afwisselende dagen en langdurig vasten
door dr. Jason Fung en Jimmy Moore
Dit boek onderzoekt de wetenschap en praktijk van vasten en biedt inzichten en strategieën voor het verbeteren van de algehele gezondheid en welzijn.
