FRANKENSOY? The Hidden Danger of Soja Foods

Er zijn legitieme vragen over soja. Volgens mij is verreweg de meest verontrustende een gevolg van het feit dat 90 procent van het Amerikaanse sojabonenoogst van vandaag genetisch gemanipuleerd is. Dit zijn bonen die genetisch zijn aangepast om de groeiende planten bestand te maken tegen sproeien met Monsanto's Roundup-onkruidverdelger. Omdat er zo veel Roundup wordt gebruikt voor deze gewassen, overtreffen de residuniveaus in de geoogste gewassen aanzienlijk wat tot voor kort de toegestane wettelijke limiet was.

Om de technologie commercieel levensvatbaar te maken, moest de FDA het toegestane residu van de actieve ingrediënten van Roundup verdrievoudigen die op het gewas kunnen blijven. Veel wetenschappers hebben geprotesteerd dat het toestaan ​​van verhoogde residuen om het succes van een bedrijf mogelijk te maken, een weerspiegeling is van een houding waarin bedrijfsbelangen een hogere prioriteit krijgen dan openbare veiligheid, maar de verhoogde niveaus zijn nog steeds van kracht.

Hoewel aangetoond is dat Roundup reproductieve aandoeningen en geboorteafwijkingen veroorzaakt in een groot aantal dierstudies, is de invloed ervan op mensen veel minder duidelijk. Maar een laboratoriumstudie die in 2005 in Frankrijk werd uitgevoerd, vond dat Roundup de dood van menselijke placentacellen veroorzaakte. En uit een 2009-studie bleek dat Roundup binnen vierentwintig uur totale celdood veroorzaakte in humane navelstrengbloedvaten, embryonale cellen en placenta cellen.

Genetisch gemanipuleerde sojabonen eten zou serieuze gezondheidsrisico's kunnen opleveren

Het vermoeden bestaat dat het eten van genetisch gemanipuleerde sojabonen ernstige gezondheidsrisico's voor mensen kan vormen. In 2001, De Los Angeles Times publiceerde een uiteenzetting waaruit bleek dat Monsanto, voorafgaand aan de goedkeuring door de FDA, veel vragen had gesteld over de veiligheid van hun Roundup Ready-sojabonen. Opmerkelijk genoeg vroeg de FDA niet om meer tests voordat deze sojabonen de markt konden overspoelen.

Aangezien 90 procent van de sojabonen die in de Verenigde Staten worden verbouwd nu Roundup Ready is van Monsanto, en omdat soja in zo'n breed scala aan bewerkte voedingsmiddelen zit, eten tientallen miljoenen mensen onbewust dagelijks deze onvoldoende onderzochte voedingsmiddelen. Het is een massa-experiment, behalve dat er geen controlegroep is. Gegevens worden niet systematisch verzameld en vrijwel de gehele menselijke bevolking is de proefkonijn.


innerlijk abonneren grafisch


Essentiële voedingsstoffen zijn afgenomen, problematiek is toegenomen

Volgens Monsanto's eigen tests bevatten Roundup Ready-sojabonen 29 procent minder van de hersenvoedingsstof choline en 27 procent meer trypsine-remmer (het potentiële allergeen dat de eiwitvertering verstoort) dan normale sojabonen. Sojaproducten worden vaak voorgeschreven en geconsumeerd voor hun fyto-oestrogeengehalte, maar volgens de tests van het bedrijf hebben de genetisch gewijzigde sojabonen lagere fenylalanine-spiegels, een essentieel aminozuur dat de fyto-oestrogenenniveaus beïnvloedt. En niveaus van lectinen, die hoogstwaarschijnlijk de boosdoener zijn in sojaallergieën, zijn bijna dubbel in de transgene variëteit.

In vergelijking met reguliere sojabonen hebben de genetisch gemanipuleerde bonen meer van de dingen die problematisch zijn, en minder van de dingen die nuttig zijn. Bovendien is er steeds meer bewijs dat Roundup Ready-sojabonen het bacteriële milieu van het menselijke maagdarmkanaal verstoren.

Hogere concentraties van een nieuwe ziekteverwekker in Roundup-sojabonen en maïs

FRANKENSOY? The Hidden Danger of Soja FoodsIn 2011 heeft een van de senior wetenschappers van het land, Dr. Don Huber, emeritus hoogleraar aan de Purdue University, minister van Landbouw Tom Vilsack op de hoogte gebracht van een nieuwe ontwikkeling. Er is een nieuwe ziekteverwekker ontdekt die mogelijk al onherstelbare schade aanricht aan zowel planten als dieren. Dr. Huber pleitte bij Vilsack om te begrijpen:

Het is wijdverbreid, zeer ernstig en het zit in veel hogere concentraties in Roundup-ready sojabonen en maïs. . . . Dit zou kunnen resulteren in een ineenstorting van de Amerikaanse soja- en maïsexportmarkten en een aanzienlijke verstoring van de binnenlandse voedsel- en voedermiddelen. . . . Voor de afgelopen 40-jaren ben ik een wetenschapper geweest in de professionele en militaire instanties die biologische en door de mens veroorzaakte biologische bedreigingen evalueren, voorbereiden en voorbereiden, inclusief bacteriologische oorlogsvoering en uitbraken van ziekten. Op basis van deze ervaring ben ik van mening dat de dreiging waarmee we worden geconfronteerd door dit pathogeen uniek is en een hoge risicostatus heeft. In termen van de leek, het. . . is een noodgeval.

Erkennend dat vrijwel alle Amerikaanse runderen, melkkoeien en varkens Roundup Ready-soja krijgen, schreef Huber verder:

De ziekteverwekker kan de stijgende frequentie van onvruchtbaarheid en spontane abortussen de afgelopen jaren verklaren bij Amerikaanse runderen, zuivel, varkens en paarden. Deze omvatten recente meldingen van onvruchtbaarheidspercentages bij vaarzen van meer dan 20 procent en spontane abortussen bij vee zo hoog als 45 procent. . . .

Het is goed gedocumenteerd dat [Roundup's primaire actieve ingrediënt] glyfosaat bodempathogenen bevordert en is al betrokken bij de toename van meer dan 40-plantenziekten; het ontmantelt plantverdediging door vitale voedingsstoffen te chelateren; en het vermindert de biobeschikbaarheid van voedingsstoffen in voer, wat op zijn beurt dierziekten kan veroorzaken. . . .

Ik heb meer dan 50-jaren plantenpathogenen bestudeerd. We zien nu een ongekende trend van toenemende ziekten en aandoeningen bij planten en dieren. Dit pathogeen kan een hulpmiddel zijn om dit probleem te begrijpen en op te lossen. Het verdient onmiddellijke aandacht met aanzienlijke middelen om een ​​algemene ineenstorting van onze kritieke landbouwinfrastructuur te voorkomen.

The Real Hidden Danger in Soy Foods

Er is vandaag een heel reëel gevaar verborgen in de wereld van soja, maar het is niet wat de anti-soja-brigade ons wil laten geloven. Terwijl ze zeiden dat sojaproducten gevaarlijk zijn voor de menselijke gezondheid, missen ze het echte gevaar. De Roundup Ready-sojabonen van Monsanto vertegenwoordigen nu bijna het gehele Amerikaanse sojagewas.

Hier is een van de sterkste argumenten ooit gemaakt voor biologisch voedsel: de enige manier om ervoor te zorgen dat de sojaproducten die je eet niet Roundup Ready zijn, is om er zeker van te zijn dat ze biologisch geteeld zijn.

© 2012 door John Robbins. Alle rechten voorbehouden.
Overgenomen met toestemming van de uitgever, Conari Press,
een afdruk van Red Wheel / Weiser, LLC. www.redwheelweiser.com.

[Opmerking van de redacteur: als u wilt dat het GGO-gehalte van levensmiddelen wordt vermeld op voedseletiketten, tekent u de petitie op www.JustLabelIt.org. Bekijk ook de video (met muziek van Ziggy Marley) over de anti-GMO-beweging: JUST LABEL IT.  http://youtu.be/TghIpBG5o3s]


Dit artikel is aangepast met toestemming van het boek:

Geen blije koeien: verzendingen vanuit de frontlinie van de voedselrevolutie
door John Robbins.

Geen gelukkige koeien: verzendingen uit de frontlinies van de voedselrevolutie door John Robbins.John Robbins deelt zijn berichten vanuit de frontlinies van de voedselrevolutie: van zijn undercover onderzoek van voederpartijen en slachthuizen tot de opkomst van voedselbesmetting, de slavenhandel achter chocolade en koffie, wat hij de schijn van "Vitamin Water" noemt, en de effecten van hormonen op dieren en dierlijke producten. Zijn scherpe en provocerende observaties in de relaties tussen dieren en de mensen die hen grootbrengen herinneren ons aan het belang van werken voor een meer compassievolle en milieuverantwoorde wereld.

Klik hier voor meer info of om dit boek te bestellen.


Over de auteur

John Robbins, auteur van het artikel InnerSelf.com - Cow's Milk vs. Soy Milk: Calcium and Other MythsJohn Robbins is de auteur van Dieet voor een nieuw Amerika, De voedselrevolutieen de veelgeprezen Reclaiming Our Health. Zijn leven en werk is te zien op de PBS-special, Dieet voor een nieuw Amerika. Groomed om in de voetsporen van zijn vader te treden, oprichter van het Baskin-Robbins-imperium, koos hij een ander, meer authentiek pad voor zichzelf. John wordt beschouwd als een van de meest welsprekende en krachtige woordvoerders ter wereld voor een gezonde, ethische en duurzame toekomst. Bezoek zijn website http://www.foodrevolution.org/

Meer artikelen van deze auteur.