Kan knoflook bieden hersencellen bescherming tegen veroudering en ziekte?

Een voedingsstof in knoflook kan de hersencellen bescherming bieden tegen veroudering en ziektes, zo blijkt uit nieuw onderzoek.

"Knoflook is een van de meest gegeten voedingssupplementen," zegt Zezong Gu, associate professor in de pathologie en anatomische wetenschappen aan de Universiteit van Missouri School of Medicine en hoofdauteur van de studie.

"De meeste mensen beschouwen het als een 'superfood', omdat de zwavelhoudende verbindingen van knoflook bekend staan ​​als een uitstekende bron van antioxiderende en ontstekingsremmende bescherming.

"Wetenschappers ontdekken nog steeds verschillende manieren waarop knoflook het menselijk lichaam ten goede komt", zegt hij. "Ons onderzoek richtte zich op een koolhydraatderivaat van knoflook dat bekend staat als FruArg en de rol die deze voedingsstof speelt in beschermende reacties."

Environmental Stress

Het team van Gu keek naar het vermogen van de voedingsstof om hersencelbeschadiging veroorzaakt door omgevingsstress te remmen en mogelijk zelfs om te keren. Milieustresspanning kan het verouderingsproces, roken, vervuiling, traumatisch hersenletsel of overmatig alcoholgebruik omvatten.


innerlijk abonneren grafisch


"Microglia zijn immuuncellen in de hersenen en het ruggenmerg die de eerste en belangrijkste verdedigingslinie in het centrale zenuwstelsel", zegt Gu.

"In tegenstelling tot andere volwassen hersencellen die zichzelf zelden regenereren, reageren microgliale cellen op ontstekingen en omgevingsstress door zich te vermenigvuldigen. Door zichzelf te vermenigvuldigen en naar een locatie met verwondingen te migreren, kunnen ze reageren op ontstekingen en andere hersencellen tegen vernietiging beschermen. "

Het verhogen van het aantal microgliale cellen biedt de hersenen echter geen ouderdomsvrije bescherming, zegt Gu. In feite kan het meer kwaad dan goed doen.

"Hoewel belangrijk voor de gezondheid van hersencellen, produceren microgliale cellen ook stikstofoxide in reactie op hun functie als beschermer," zegt Gu.

"Als we eenvoudigweg het aantal microgliacellen toegenomen, we zouden de hoeveelheid stikstofoxide in de hersenen te verhogen. Overmatige productie van stikstofoxide leidt tot hersencelschade en bevordert neurodegeneratieve ziekten zoals cerebrale ischemie, ziekte van Parkinson en ziekte van Alzheimer.

Meer antioxidanten

Echter, de voedingsstof FruArg een antwoord op deze reactieve dilemma te bieden. Door het creëren van een cel model van neurologische stress en het toezicht op microglia celfunctie, Gu's team in staat was om bijdrage FruArg aan gezondheid van de hersenen te bestuderen.

"Toen stress op het model werd toegepast, was er een verwachte toename van microgliale cellen en hun bijproduct, stikstofoxide," zegt Gu. "Nadat we echter FruArg hadden toegepast, pasten de microgliale cellen zich aan de stress aan door de hoeveelheid stikstofoxide die ze produceerden te verminderen.

"Bovendien stimuleerde FruArg de productie van antioxidanten, die beschermende en genezende voordelen voor andere hersencellen boden. Dit helpt ons te begrijpen hoe knoflook de hersenen ten goede komt door het weerbaarder te maken tegen de stress en ontsteking geassocieerd met neurologische ziekten en veroudering. "

In de toekomst, Gu en zijn collega's hopen de effecten van FruArg op andere cellen in het lichaam geassocieerd met aandoeningen zoals hartziekten, diabetes en kanker bestuderen.

Het onderzoek verschijnt in PLoS ONE. Financiering voor het onderzoek kwam van het Nationaal Centrum voor Complementaire en Integratieve Gezondheid, het Nationaal Instituut voor Milieu- gezondheidswetenschappen, de afdeling pathologie en anatomische wetenschappen en het Zuid-Afrikaanse Onderwijsprogramma van de universiteit.

Bron: Universiteit van Missouri,
Original Study

Over de hoofdauteur van de studie

Zezong Gu is universitair hoofddocent pathologie en anatomische wetenschappen aan de University of Missouri School of Medicine en hoofdauteur van de studie.

Related Books:

at

breken

Bedankt voor het bezoeken InnerSelf.com, waar er zijn 20,000+ levensveranderende artikelen waarin ‘nieuwe attitudes en nieuwe mogelijkheden’ worden gepromoot. Alle artikelen zijn vertaald naar 30+ talen. Inschrijven aan InnerSelf Magazine, dat wekelijks verschijnt, en Marie T Russell's Daily Inspiration. InnerSelf Magazine verschijnt sinds 1985.