Als je gaat drinken, maak het dan deel uit van je mediterrane dieet

Als je gaat drinken, maak het dan deel uit van je mediterrane dieet

De nieuwe richtlijnen van de Britse regering adviseren het verminderen van alcoholgebruik tot 14-eenheden per week voor zowel mannen als vrouwen en stellen botweg dat, voor sommige kankers van de mond, keel en borst, "het risico neemt toe met elk bedrag dat u drinkt”. De boodschap is duidelijk: in het belang van onze gezondheid wil de overheid liever niet drinken.

Dus hoe zit het met de vele miljoenen mensen van de Middellandse Zee, van wie het dieet is een van de gezondste ter wereld en welke een drankje of twee als integraal onderdeel omvat? Het antwoord kan liggen, niet alleen in de hoeveelheid alcohol die wordt geconsumeerd, zoals de richtlijnen van de Britse regering zouden hebben, maar de manier waarop het dronken is en waarmee het dronken is.

Er is nu goed bewijs dat veel voedingsmiddelen in het mediterrane dieet, waaronder groenten, peulvruchten, volle granen en olijfolie, beschermende stoffen bevatten die helpen de schadelijke effecten van alcohol tegen te gaan.

Een aantal onderzoeken suggereert bijvoorbeeld dat zelfs kleine hoeveelheden alcohol het risico op borstkanker verhogen. Maar een recente proef, onderdeel van de hoog aangeschreven Voorafgaand onderzoek, ontdekte dat vrouwen die een mediterraan dieet aten een verminderd risico op borstkanker, hoewel bijna de helft tot twee eenheden alcohol dronk (een 175ml glas wijn) per dag.

Men dacht dat de extra vierge olijfolie in hun dieet een rol speelde. Alcohol verhoogt het risico op borstkanker door het oestrogeengehalte te verhogen, maar extra vierge olijfolie bevat verschillende anti-oestrogenen die de carcinogene werking van oestrogenen blokkeren. In een andere grote Europese studie met 368,000-vrouwen werd overtuigend aangetoond dat folaten - in grote hoeveelheden aangetroffen in de groene bladgroenten en peulvruchten van het mediterrane dieet - bieden ook een beschermende actie tegen de effecten van alcohol.

Hoewel dit belangrijke bevindingen zijn, worden vrouwen met een familiegeschiedenis van borstkanker nog steeds geadviseerd om te drinken te vermijden.

Het verband tussen mond- en keelkanker en een laag alcoholgebruik, waarvan de richtlijnen beweren dat ze waar zijn "voor elk bedrag dat je drinkt", verdient ook nader onderzoek. Nogmaals, het mediterrane dieet overtreft: zelfs als lage tot matige alcohol wordt geconsumeerd als onderdeel van het dieet, het risico op deze kankers neemt af.

Hoe we drinken, is belangrijk

Het staat vast dat het combineren van roken met drinken het risico op het veroorzaken van mond- en keelkanker aanzienlijk verhoogt. Sommige studies, zoals de Million Women Study (die echt meer dan een miljoen vrouwen betrof), vonden geen verhoogd risico op deze kankers voor vrouwen die maximaal twee eenheden per dag drinken, zolang ze niet-rokers waren. Men denkt dat alcohol als een oplosmiddel fungeert dat de absorptie van carcinogenen in sigarettenrook verhoogt. Als het meeste drinken tijdens een maaltijd plaatsvindt, worden de gevaren van roken minder waarschijnlijk.

Dus het is duidelijk dat de manier waarop we drinken erg belangrijk is. Drinken met eten is het typische patroon in mediterrane landen, terwijl in het VK alcoholmisbruik veel vaker voorkomt - waar alcohol niet alleen te veel wordt gedronken, maar ook zonder voedsel. Een volle maag van voedsel vertraagt ​​de snelheid van alcoholabsorptie en beperkt gevaarlijke pieken in het bloedalcoholgehalte die zijn gekoppeld aan hoge bloeddruk en beroertes. In de mediterrane landen wordt zelfs alcohol die zonder maaltijd wordt gegeten gewoonlijk met wat voedsel vergezeld: enkele olijven met een ouzo in Griekenland, tapas of een stuk tortilla om een ​​biertje in een Spaanse bar te begeleiden. Wat een schande dat zo weinig pubs in het VK deze beschermende happen bieden.

Er werd een scoresysteem ontwikkeld om de mediterrane manier van drinken vast te leggen: matige alcoholinname verspreid over de week, een voorkeur voor rode wijn die wordt gedronken bij maaltijden, weinig inname van sterke drank en vermijden van binge-drinken. Hoog scoren op deze criteria gecorreleerd met significant verminderde sterfte.


 Ontvang de nieuwste via e-mail

Wekelijks tijdschrift Dagelijkse inspiratie

Natuurlijk zijn er nog veel andere voordelen aan een Mediterraan dieet: het is het belangrijkste dieet voor risicoreductie van hart- en vaatziekten, met veel studies die de cardio-beschermende effecten van matig alcoholgebruik, vooral als onderdeel van een Mediterraan dieet, en toenemend bewijs dat het mediterrane dieet verbindt met een verminderd risico op dementie. Gezien de weinige andere opties die er zijn om deze verwoestende ziekte tegen te gaan, zijn dit belangrijke bevindingen.

Net zoals voedingsrichtlijnen nu erkennen dat voeding als een geheel moet worden beschouwd, in plaats van afzonderlijke voedingsmiddelen of voedingsstoffen zoals suiker of verzadigd vet te isoleren, is er goede reden om dezelfde gedachte toe te passen bij het afwegen van de risico's en voordelen van alcoholgebruik. Zwaar drinken verhoogt het risico op verschillende kankers, hiervan bestaat geen twijfel - en zelfs een laag alcoholgebruik kan dit doen met bepaalde diëten zoals die hoog in verwerkt voedsel. Maar het bewijs suggereert dat een of twee glazen wijn, zolang ze vergezeld gaan van een smakelijke mediterrane maaltijd, je geen pijn zullen doen - wat de overheidsrichtlijnen ook zeggen.

Over de auteurThe Conversation

Richard Hoffman, docent in Nutritional Biochemistry, University of Hertfordshire. Zijn huidige onderzoek is na te gaan hoe het dieet fytochemicaliën beïnvloeden de opname van glucose en dus de glycemische lading van een maaltijd.

Dit artikel is oorspronkelijk gepubliceerd op The Conversation. Lees de originele artikel.


Verwante Boek:

at InnerSelf Market en Amazon

 

Meer artikelen van deze auteur

Dit vind je misschien ook leuk

volg InnerSelf op

facebook icontwitter iconyoutube iconinstagram pictogrampintrest pictogramrss-pictogram

 Ontvang de nieuwste via e-mail

Wekelijks tijdschrift Dagelijkse inspiratie

BESCHIKBARE TALEN

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

INNERSEL VOICES

groep multiraciale individuen die staan ​​voor een groepsfoto
Zeven manieren waarop u respect kunt tonen aan uw diverse team (video)
by Kelly McDonald
Respect is zeer zinvol, maar kost niets om te geven. Hier zijn manieren waarop u kunt demonstreren (en...
olifant die voor een ondergaande zon loopt
Astrologisch overzicht en horoscoop: 16 - 22 mei 2022
by Pam Younghans
Dit wekelijkse astrologische dagboek is gebaseerd op planetaire invloeden en biedt perspectieven en ...
foto van Leo Buscaglia van de omslag van zijn boek: Living, Loving and Learning
Hoe je iemands leven in een paar seconden kunt veranderen
by Joyce Vissell
Mijn leven veranderde drastisch toen iemand die seconde nam om mij op mijn schoonheid te wijzen.
een samengestelde foto van een totale maansverduistering
Astrologisch overzicht en horoscoop: 9 - 15 mei 2022
by Pam Younghans
Dit wekelijkse astrologische dagboek is gebaseerd op planetaire invloeden en biedt perspectieven en ...
05 08 medelevend denken ontwikkelen 2593344 voltooid
Meelevend denken ten aanzien van zichzelf en anderen ontwikkelen
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
Als mensen over mededogen spreken, bedoelen ze meestal mededogen voor anderen... voor...
een man die een brief schrijft
De waarheid schrijven en de emoties laten stromen
by Barbara Berger
Dingen opschrijven is een goede manier om het vertellen van de waarheid te oefenen.
een jong stel, met beschermende maskers, staande op een brug
Een brug voor genezing: Beste Corona Virus...
by Laura Aversano
De pandemie van het Coronavirus vertegenwoordigde een stroming in onze psychische en fysieke realiteit die...
een silouhette van een persoon die voor woorden zit zoals meelevend, attent, accepterend, enz.
Dagelijkse inspiratie: 6 mei 2022
by Marie T, Russell, InnerSelf.com
Wat voor soort leraar leeft er in je hoofd?
Wanneer elke keuze het verschil maakt ...
Wanneer elke keuze het verschil maakt ...
by Marie T. Russell
Elke dag maken we keuzes. Sommige lijken eenvoudig, andere lijken complex. Wat zal ik eten als ontbijt? Wat…
Pranayama ademhalingsoefeningen voor genezing en bewustwording
Pranayama ademhalingsoefeningen voor genezing en bewustwording
by Pauline Wills
Veel oude culturen, zoals de Inca's, Egyptenaren en Tibetanen, geloofden in en leerden ademhaling ...
Monnik die een hand opsteekt in een mudra-gebaar
Therapeutische aanraking en de evolutie van genezing
by Dolores Krieger, Ph.D., RN
Historisch gezien is genezing een van de hogere functies van de mensheid geweest en heeft het zijn sporen achtergelaten...

MEEST GELEZEN

05 08 medelevend denken ontwikkelen 2593344 voltooid
Meelevend denken ten opzichte van zichzelf en anderen ontwikkelen (video)
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
Als mensen over mededogen spreken, bedoelen ze meestal mededogen voor anderen... voor...
winkelen als god van je houdt 4 8
Hoe je geliefd voelen door God de uitgaven voor zelfverbetering verlaagt
by Duke University
Christenen die spiritueel of religieus zijn, kopen minder snel producten voor zelfverbetering...
branines grijze en witte stof 4 7
De grijze en witte materie van de hersenen begrijpen
by Christopher Filley, Universiteit van Colorado
Het menselijk brein is een orgaan van drie pond dat grotendeels een raadsel blijft. Maar de meeste mensen hebben gehoord...
een man die een brief schrijft
De waarheid schrijven en de emoties laten stromen
by Barbara Berger
Dingen opschrijven is een goede manier om het vertellen van de waarheid te oefenen.
ogen voorspellen gezondheid 4 9
Wat je ogen onthullen over je gezondheid
by Barbara Pierscionek, Anglia Ruskin University
Wetenschappers van de University of California, San Diego, hebben een smartphone-app ontwikkeld die…
05 08 medelevend denken ontwikkelen 2593344 voltooid
Meelevend denken ten aanzien van zichzelf en anderen ontwikkelen
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
Als mensen over mededogen spreken, bedoelen ze meestal mededogen voor anderen... voor...
foto van iemands blote voet op het gras
Praktijken om je verbinding met de natuur te aarden en terug te winnen
by Jovanka Ciares
We hebben allemaal deze verbinding met de natuur en met de hele wereld: met de aarde, met water, met lucht en met...
foto van Leo Buscaglia van de omslag van zijn boek: Living, Loving and Learning
Hoe je iemands leven in een paar seconden kunt veranderen
by Joyce Vissell
Mijn leven veranderde drastisch toen iemand die seconde nam om mij op mijn schoonheid te wijzen.

Nieuwe attitudes - nieuwe mogelijkheden

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf Market
Copyright © 1985 - 2021 InnerSelf Publications. Alle rechten voorbehouden.