Voeden wij onze peuters een riskant dieet?

overgewicht peuter 4 22

Het eten en drinken dat jonge kinderen consumeren, zou hun gezondheid in gevaar kunnen brengen. In een nieuwe studie, gepubliceerd in de British Journal of Nutrition, we melden dat peuters te veel eiwitten en te veel calorieën consumeren voor hun leeftijd, waardoor ze op latere leeftijd risico lopen op obesitas. We ontdekten ook dat ze teveel zout aten en niet genoeg vezels, vitamine D of ijzer.

Onze studie analyseerde gegevens van een van de grootste datasets voor diëten in het Verenigd Koninkrijk, verzameld in 2008-9 van 2,336-kinderen uit de VS Tweeling geboorte cohort. De dagelijkse calorie-inname van peuters (21 maanden oud) was 7% hoger dan aanbevolen door voedingsrichtlijnen voor de volksgezondheid. En de eiwitinname was ongeveer drie keer hoger dan aanbevolen, waarbij bijna alle peuters de aanbeveling van het ministerie van Volksgezondheid overschreden.

Geen goed begin

De eerste twee levensjaren zijn belangrijk voor het ontwikkelen van gezonde eetgewoonten. Kinderen beginnen voedingsvoorkeuren te ontwikkelen die hun eetgedrag bepalen en hebben een blijvende impact op de gezondheid. Ons onderzoek suggereert dat er reden tot bezorgdheid is.

De gemiddelde dagelijkse energie-inname voor peuters op 21 maanden was 1,035 calorieën; hoger dan de aanbevolen 968 voor kinderen van twee jaar oud door de Wetenschappelijk adviescomité voor voeding. In totaal overtrof 63% van de kinderen deze aanbeveling. Gemiddeld werd 40g eiwit per dag geconsumeerd, maar alleen 15g wordt door het ministerie van Volksgezondheid aanbevolen voor kinderen in de leeftijd van één tot drie jaar.

We weten dat het eten van te veel calorieën - die niet overeenkomt met de energie die wordt verbruikt met de energie die wordt verbruikt - leidt tot gewichtstoename. Maar het is belangrijk om erachter te komen hoe kinderen hun calorieën consumeren. Verhoogd eiwit in het vroege leven is een risicofactor voor obesitas in het vroege leven en obesitas gaat vaak door in de volwassenheid. Zowel de hoge calorie-inname als de hoger dan aanbevolen eiwitinname die we in onze studie aantroffen suggereren dat peuters tegenwoordig een verhoogd risico op obesitas en geassocieerde gezondheidsproblemen zoals hartaandoeningen en diabetes kunnen hebben.

De eiwitbron

Een eerdere studie in Gemini ontdekte dat kinderen die op 21-maanden een hogere hoeveelheid eiwitten aten, meer gewicht kregen vijf jaar oud. Het is belangrijk om de bronnen van eiwitten te identificeren die mogelijk zijn gekoppeld aan dit risico op gewichtstoename.

In Tweelingen was bijna een kwart van de calorie-inname van kinderen geconsumeerd in melk en veel van de kinderen (13%) dronken nog steeds melkvoeding 21 maanden oud. Dit suggereert dat een van de belangrijkste voedingsbronnen waardoor kinderen overtollig eiwit kunnen krijgen, melk is. In feite was het binnen Gemini eiwit dat werd geconsumeerd uit zuivel (in plaats van andere dierlijke eiwitten of plantaardige eiwitten), waardoor de groei in gewichtstoename tot de leeftijd van vijf.

Op 21-maanden oud had de overgang van een voornamelijk op melk gebaseerd dieet naar gezinsvoeding moeten plaatsvinden, maar het lijkt erop dat een aantal kinderen nog steeds grote hoeveelheden melk, rijk aan calorieën en eiwitten, drinkt. Het is belangrijk dat wanneer kinderen gezinsvoeding beginnen te consumeren, de melkinname wordt verlaagd en vervangen door water in plaats van hoogcalorische, suikerhoudende dranken.

Naast het krijgen van te veel eiwitten, aten peuters ook te veel zout. De inname van natrium was gemiddeld 1,148mg per dag, bijna drie keer hoger dan de aanbevolen 500mg. Dit is een punt van zorg, omdat het smaakvoorkeuren voor de toekomst kan vormen, waardoor het risico van verhoogde bloeddruk op latere leeftijd toeneemt. Het meeste zout in het dieet komt van bewerkte voedingsmiddelen het moeilijker maken voor mensen om hun zoutinname te verminderen. Ouders moeten erop worden gewezen dat veel bewerkte voedingsmiddelen veel zout bevatten en dat ze mogelijk meer begeleiding nodig hebben bij het controleren van voedseletiketten, het kiezen van zoutarme opties en het beperken van de inname van hoog zout voedsel, zoals ham en kaas.

De vezelinname bij veel jonge kinderen was ook laag, op slechts de helft van de aanbevolen hoeveelheid (8g versus 15g per dag). Gezien dat vezelrijke diëten zijn geassocieerd met verminderde risico's op kanker, coronaire hartziekten en obesitas, het is belangrijk voor kinderen om voldoende hoeveelheden te consumeren.

De inname van ijzer en vitamine D was ook laag. Bijna 70% van de kinderen voldeed niet aan de aanbevolen 6.9 microgram ijzer. En de gemiddelde vitamine D-inname was 2.3 microgram per dag, wat ver onder de 7-microgramwaarden van het ministerie van Volksgezondheid viel. Minder dan 7% van de kinderen voldeden aan het aanbevolen vitamine D-gehalte en er was onvoldoende vitamine D-inname geassocieerd met slechte gezondheid, inclusief rachitis.


 Ontvang de nieuwste via e-mail

Wekelijks tijdschrift Dagelijkse inspiratie

Veel peutervoedingen zijn nu verrijkt met vitamine D en ijzer, maar kinderen krijgen nog steeds niet genoeg. Supplementen werden door een klein deel (7%) van kinderen ingenomen en hoewel de inname van vitamine D en ijzer werd verhoogd door middel van supplementen, voldeden de meeste kinderen nog steeds niet aan de aanbevelingen voor vitamine D. Dit onderstreept het belang van de aanbevelingen van de overheid dat alle kinderen in de leeftijd van zes maanden tot vijf jaar moet een dagelijkse aanvulling van vitamine D nemen.

Ouders hebben meer begeleiding nodig over het juiste type, hoeveelheid en variëteit aan voedsel en dranken, samen met de juiste supplementen, om obesitas en andere gezondheidsproblemen te verminderen die hun kinderen op latere leeftijd kunnen treffen.

Over de auteur

syrad hayleyHayley Syrad, promovendus, UCL. Ze werkte als onderzoeksassistent in The Anna Freud Center (2008-2009) en King's College London (2009-2011) voordat ze zich aansloot bij The Health Behavior Research Centre (HBRC) aan het University College London in 2011.

Dit artikel verscheen oorspronkelijk op The Conversation

Verwante Boeken

at InnerSelf Market en Amazon

 

Dit vind je misschien ook leuk

volg InnerSelf op

facebook icontwitter iconyoutube iconinstagram pictogrampintrest pictogramrss-pictogram

 Ontvang de nieuwste via e-mail

Wekelijks tijdschrift Dagelijkse inspiratie

BESCHIKBARE TALEN

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

INNERSEL VOICES

groep multiraciale individuen die staan ​​voor een groepsfoto
Zeven manieren waarop u respect kunt tonen aan uw diverse team (video)
by Kelly McDonald
Respect is zeer zinvol, maar kost niets om te geven. Hier zijn manieren waarop u kunt demonstreren (en...
olifant die voor een ondergaande zon loopt
Astrologisch overzicht en horoscoop: 16 - 22 mei 2022
by Pam Younghans
Dit wekelijkse astrologische dagboek is gebaseerd op planetaire invloeden en biedt perspectieven en ...
foto van Leo Buscaglia van de omslag van zijn boek: Living, Loving and Learning
Hoe je iemands leven in een paar seconden kunt veranderen
by Joyce Vissell
Mijn leven veranderde drastisch toen iemand die seconde nam om mij op mijn schoonheid te wijzen.
een samengestelde foto van een totale maansverduistering
Astrologisch overzicht en horoscoop: 9 - 15 mei 2022
by Pam Younghans
Dit wekelijkse astrologische dagboek is gebaseerd op planetaire invloeden en biedt perspectieven en ...
05 08 medelevend denken ontwikkelen 2593344 voltooid
Meelevend denken ten aanzien van zichzelf en anderen ontwikkelen
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
Als mensen over mededogen spreken, bedoelen ze meestal mededogen voor anderen... voor...
een jong stel, met beschermende maskers, staande op een brug
Een brug voor genezing: Beste Corona Virus...
by Laura Aversano
De pandemie van het Coronavirus vertegenwoordigde een stroming in onze psychische en fysieke realiteit die...
Ochtendaurora boven Læsø, Denemarken.
Astrologisch overzicht en horoscoop: 2 - 8 mei 2022
by Pam Younghans
Dit wekelijkse astrologische dagboek is gebaseerd op planetaire invloeden en biedt perspectieven en ...
spiraal
Leven in harmonie met eerbied voor iedereen
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
Wandel met innerlijke leiding in harmonie met je omgeving en met anderen. Obstakels die je tegemoet komen...
een groene kikker zittend op een tak
Spelen met metaforen om je te helpen bij transformatie
by Carl Greer PhD, PsyD
Wanneer je verhaal niet werkt voor jou, wanneer het lijkt te beïnvloeden wat je ervaart en...
Wacht je bij de vijver van Bethesda?
Wacht je bij de vijver van Bethesda?
by Noelle Sterne, Ph.D.
Willen we beter worden - stoppen met klagen en verwijten, ons beeld van een ziek zelf, om te doen wat...
Het Woord en de baarmoeder: krijg de ondersteuning die je nodig hebt
Het Woord en de baarmoeder: krijg de ondersteuning die je nodig hebt
by Alan Cohen
Hoeveel moet je andere mensen vertellen over wat echt belangrijk voor je is? Mocht je uitzenden...

MEEST GELEZEN

05 08 medelevend denken ontwikkelen 2593344 voltooid
Meelevend denken ten opzichte van zichzelf en anderen ontwikkelen (video)
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
Als mensen over mededogen spreken, bedoelen ze meestal mededogen voor anderen... voor...
een man die een brief schrijft
De waarheid schrijven en de emoties laten stromen
by Barbara Berger
Dingen opschrijven is een goede manier om het vertellen van de waarheid te oefenen.
foto van iemands blote voet op het gras
Praktijken om je verbinding met de natuur te aarden en terug te winnen
by Jovanka Ciares
We hebben allemaal deze verbinding met de natuur en met de hele wereld: met de aarde, met water, met lucht en met...
branines grijze en witte stof 4 7
De grijze en witte materie van de hersenen begrijpen
by Christopher Filley, Universiteit van Colorado
Het menselijk brein is een orgaan van drie pond dat grotendeels een raadsel blijft. Maar de meeste mensen hebben gehoord...
winkelen als god van je houdt 4 8
Hoe je geliefd voelen door God de uitgaven voor zelfverbetering verlaagt
by Duke University
Christenen die spiritueel of religieus zijn, kopen minder snel producten voor zelfverbetering...
knuffels vielen goed 5 6
Waarom voelen knuffels goed?
by Jim Dryden, Washington University in St. Louis
Nieuw onderzoek geeft aan waarom knuffels en andere vormen van 'aangename aanraking' goed voelen.
twee jonge jongens die appels aan het plukken waren bij een hooiberg
Verbetert streng zijn voor jonge mensen de prestaties?
by Jennifer Fraser
Het pestparadigma laat ouders, leraren en coaches geloven dat ze streng moeten zijn tot op het punt ...
hoe abortus de economie beïnvloedt 4 7
Hoe het beperken van toegang tot abortus de economie schaadt?
by Michele Gilman, Universiteit van Baltimore
Reproductieve gezondheid gaat niet alleen over abortus, ondanks alle aandacht die de procedure krijgt. Zijn…

Nieuwe attitudes - nieuwe mogelijkheden

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf Market
Copyright © 1985 - 2021 InnerSelf Publications. Alle rechten voorbehouden.