Hoe we naar binnen worden gezogen door junkfood-specialiteiten in supermarkten

Hoe we naar binnen worden gezogen door junkfood-specialiteiten in supermarkten

Drie van de vijf Australische volwassenen worden opgezogen door promoties en specials op junkfood en suikerhoudende drankjes in de supermarkt, onderzoek dat vandaag is gepubliceerd, blijkt.

Het onderzoek voor LiveLighter - een campagne voor gezondheidseducatie door de Cancer Council and Heart Foundation - bleek dat 53% van de klanten de supermarkt meerdere keren per week of elke dag bezoekt.

Dit biedt vele gelegenheden waarin klanten worden beïnvloed om ongezond voedsel te kopen via de lay-out van de winkel, productplaatsing en advertenties.

Van gezonde bedoelingen ...

De meeste mensen streven naar een gezond dieet. Tweederde van de 2,000 Australiërs ondervraagd regelmatig van tevoren hun maaltijden plannen. Ongeveer de helft vergelijkt supermarktproducten om te zien welke gezonder is.

Maar drie op de vijf respondenten zeiden dat ze waarschijnlijk junkfood - lolly's, chocolade, frites, koekjes, ijs en frisdranken - zouden kopen toen ze in de aanbieding of promotie waren. Het is niet verrassend, gezien hoe goedkoop en gemakkelijk junkfood zich bevindt; niet alleen in onze winkels, maar ook op transportknooppunten, werkplekken en lokale buurten.

In een poging om trigger impulsaankopen in supermarkten zijn verwerkte snacks verkrijgbaar aan het einde van het gangpad en op het eiland, evenals aan de kassa. Soms zijn ze speciaal of bevatten ze grote promotiepakketten, multipacks of twee-voor-één aanbiedingen, aantrekkelijk voor prijsgevoelige kopers.

Shoppers kunnen waarde hechten aan het gemak, de smaak of het merk van een hoogverwerkt "snack" -voedsel. Fruit met korting of groenten hebben niet dezelfde overtuigingskracht om aankopen te verhogen, noch hebben deze producten dezelfde winstmarges. Supermarkuscatalogi en websites promoten wekelijkse specials met een aantal verse producten, maar worden gedomineerd door ongezonde voedselpromoties.

Rond 35% van de dagelijkse energie-inname door Australiërs komt nu van ongezond voedsel. Als gevolg hiervan is rond 63% van Australiërs volwassenen en 27% van de kinderen overgewicht of obesitas.

Wat moet er gebeuren?

Supermarkten kunnen een rol spelen bij het maken van de gezonde keuze de gemakkelijke keuze voor Australische gezinnen.

Sommige supermarkten hebben initiatieven zoals banketvrije kassa's geïntroduceerd en bieden vers fruit aan kinderen in de winkel. We willen hier graag meer van zien.


 Ontvang de nieuwste via e-mail

Wekelijks tijdschrift Dagelijkse inspiratie

We zouden ook graag zien dat gezonde voedingsmiddelen en dranken zwaarder worden gebruikt in promoties, catalogi en advertenties voor het einde van het gangpad.

Als het gaat om zwaarlijvigheid in bredere zin, is alomvattend optreden overbodig. Er groeit internationale consensus over de soorten maatregelen die het meest waarschijnlijk de grootste impact hebben op de promotie van gezond eten. Waaronder:

  • Beperken van reclame en promotie van junkfood en -dranken voor kinderen en jongeren. De huidige zelfregulering is ernstig ontoereikend en moet worden aangepakt met robuustere regelgeving

  • Introductie van een suikerhoudende drankenbelasting om de prijs van deze producten te verhogen en het verbruik te verminderen. Het ingezamelde geld kan worden gebruikt voor initiatieven ter preventie van obesitas

  • Actie ondernemen om het te maken Health Star Rating System verplicht en verfijnd het systeem om ervoor te zorgen dat het voedingsrichtlijnen weerspiegelt

  • Beperking van de promotie en beschikbaarheid van ongezond voedsel en dranken in instellingen zoals ziekenhuizen en openbare plaatsen, met bijzondere aandacht voor plaatsen die worden bezocht door kinderen en jongeren

  • Ondersteuning van de herformulering van bewerkte voedingsmiddelen om belangrijke voedingsstoffen die de gezondheid betreffen te verminderen, met duidelijke doelen en tijdlijnen om deze te bereiken

  • Het ondersteunen en vergroten van de financiering voor empirisch onderbouwde voorlichtingscampagnes. Evaluatie toont aan dat ze kunnen toenemen kennis en begrip en vorm houdingen, leidend tot intentie om gedrag te veranderen.

Als samenleving zijn we allemaal verantwoordelijk om ervoor te zorgen dat er maatregelen worden getroffen om de gezondheid van onze kinderen en onze natie te beschermen.

Over de Auteurs

Jane Martin, uitvoerend manager van de Coalitie voor obesitasbeleid; Senior Fellow, Faculteit Geneeskunde, Tandheelkunde en Gezondheidswetenschappen, Universiteit van Melbourne

Trevor Shilton, directeur Cardiovascular Health, Heart Foundation of Australia; Adjunct-hoogleraar aan de School of Public Health, Curtin University

Dit artikel is oorspronkelijk gepubliceerd op The Conversation. Lees de originele artikel.

Related Books:

at InnerSelf Market en Amazon

 

Dit vind je misschien ook leuk

volg InnerSelf op

facebook icontwitter iconyoutube iconinstagram pictogrampintrest pictogramrss-pictogram

 Ontvang de nieuwste via e-mail

Wekelijks tijdschrift Dagelijkse inspiratie

BESCHIKBARE TALEN

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

INNERSEL VOICES

groep multiraciale individuen die staan ​​voor een groepsfoto
Zeven manieren waarop u respect kunt tonen aan uw diverse team (video)
by Kelly McDonald
Respect is zeer zinvol, maar kost niets om te geven. Hier zijn manieren waarop u kunt demonstreren (en...
olifant die voor een ondergaande zon loopt
Astrologisch overzicht en horoscoop: 16 - 22 mei 2022
by Pam Younghans
Dit wekelijkse astrologische dagboek is gebaseerd op planetaire invloeden en biedt perspectieven en ...
foto van Leo Buscaglia van de omslag van zijn boek: Living, Loving and Learning
Hoe je iemands leven in een paar seconden kunt veranderen
by Joyce Vissell
Mijn leven veranderde drastisch toen iemand die seconde nam om mij op mijn schoonheid te wijzen.
een samengestelde foto van een totale maansverduistering
Astrologisch overzicht en horoscoop: 9 - 15 mei 2022
by Pam Younghans
Dit wekelijkse astrologische dagboek is gebaseerd op planetaire invloeden en biedt perspectieven en ...
05 08 medelevend denken ontwikkelen 2593344 voltooid
Meelevend denken ten aanzien van zichzelf en anderen ontwikkelen
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
Als mensen over mededogen spreken, bedoelen ze meestal mededogen voor anderen... voor...
een jong stel, met beschermende maskers, staande op een brug
Een brug voor genezing: Beste Corona Virus...
by Laura Aversano
De pandemie van het Coronavirus vertegenwoordigde een stroming in onze psychische en fysieke realiteit die...
Ochtendaurora boven Læsø, Denemarken.
Astrologisch overzicht en horoscoop: 2 - 8 mei 2022
by Pam Younghans
Dit wekelijkse astrologische dagboek is gebaseerd op planetaire invloeden en biedt perspectieven en ...
spiraal
Leven in harmonie met eerbied voor iedereen
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
Wandel met innerlijke leiding in harmonie met je omgeving en met anderen. Obstakels die je tegemoet komen...
Persoonlijke zegeningen zijn er in overvloed: je moet gewoon kijken
Persoonlijke zegeningen zijn er in overvloed: je moet gewoon kijken
by Alan Cohen
Soms is de kans waarop we hebben gewacht, proberen in onze schoot te kruipen. Als we echter ...
Hoeveel wonderen krijg je?
Hoeveel wonderen krijg je?
by Alan Cohen
Een coachingcliënt meldde dat jaren geleden, toen ze zwanger werd, haar artsen haar vertelden dat de ...
Horoscoop Huidige week: februari 25 tot maart 3rd, 2019
Horoscoopweek: februari 25 tot maart 3rd, 2019
by Pam Younghans
Dit wekelijkse astrologische dagboek is gebaseerd op planetaire invloeden en biedt perspectieven en ...

MEEST GELEZEN

05 08 medelevend denken ontwikkelen 2593344 voltooid
Meelevend denken ten opzichte van zichzelf en anderen ontwikkelen (video)
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
Als mensen over mededogen spreken, bedoelen ze meestal mededogen voor anderen... voor...
een man die een brief schrijft
De waarheid schrijven en de emoties laten stromen
by Barbara Berger
Dingen opschrijven is een goede manier om het vertellen van de waarheid te oefenen.
foto van iemands blote voet op het gras
Praktijken om je verbinding met de natuur te aarden en terug te winnen
by Jovanka Ciares
We hebben allemaal deze verbinding met de natuur en met de hele wereld: met de aarde, met water, met lucht en met...
branines grijze en witte stof 4 7
De grijze en witte materie van de hersenen begrijpen
by Christopher Filley, Universiteit van Colorado
Het menselijk brein is een orgaan van drie pond dat grotendeels een raadsel blijft. Maar de meeste mensen hebben gehoord...
winkelen als god van je houdt 4 8
Hoe je geliefd voelen door God de uitgaven voor zelfverbetering verlaagt
by Duke University
Christenen die spiritueel of religieus zijn, kopen minder snel producten voor zelfverbetering...
knuffels vielen goed 5 6
Waarom voelen knuffels goed?
by Jim Dryden, Washington University in St. Louis
Nieuw onderzoek geeft aan waarom knuffels en andere vormen van 'aangename aanraking' goed voelen.
twee jonge jongens die appels aan het plukken waren bij een hooiberg
Verbetert streng zijn voor jonge mensen de prestaties?
by Jennifer Fraser
Het pestparadigma laat ouders, leraren en coaches geloven dat ze streng moeten zijn tot op het punt ...
hoe abortus de economie beïnvloedt 4 7
Hoe het beperken van toegang tot abortus de economie schaadt?
by Michele Gilman, Universiteit van Baltimore
Reproductieve gezondheid gaat niet alleen over abortus, ondanks alle aandacht die de procedure krijgt. Zijn…

Nieuwe attitudes - nieuwe mogelijkheden

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf Market
Copyright © 1985 - 2021 InnerSelf Publications. Alle rechten voorbehouden.