Een Daily Avocado Diet mei Cut Cholesterol

A Een dieet met een matige hoeveelheid vet en één avocado kan het 'slechte' cholesterol helpen verlagen. Dit zou op zijn beurt het risico op hartaandoeningen kunnen verminderen, zeggen onderzoekers.

Van avocado's is bekend dat ze een voedsel bevatten dat rijk aan voedingsstoffen is en rijk is aan enkelvoudig onverzadigde vetzuren. Eerdere studies hebben gesuggereerd dat avocado's een cholesterolverlagend voedingsmiddel zijn, maar deze studie kijkt naar de gezondheidsimplicaties van avocado's boven enkelvoudig onverzadigde vetzuren.

"Inclusief elke dag als onderdeel van een matig dikke avocado, cholesterolverlagend dieet in vergelijking met een vergelijkbare gemiddelde vetgehalte dieet zonder avocado geeft aanvullende LDL (low-density lipoproteins) verlagende effecten, die CVD risico voordeel," zegt Penny M . Kris-Etherton, hoogleraar voedingsleer aan de Penn State.

Drie diëten vergelijken

Kris-Etherton en collega's testten drie verschillende diëten, allemaal ontworpen om cholesterol te verlagen: een vetarm dieet, bestaande uit 24 procent vet en twee matig-vet dieet, met 34 procent vet.

De gematigde vette diëten waren bijna identiek, maar een voeding heeft één Hass-avocado per dag terwijl het andere gebruikt een vergelijkbare hoeveelheid hoog oliezuurgehalte-oliën zoals olijfolie naar het vetzuurgehalte van een avocado passen.


innerlijk abonneren grafisch


De onderzoekers testten de diëten met 45 gezonde volwassenen met overgewicht tussen de leeftijden van 21 en 70. Vergeleken met basislijnmetingen de deelnemers, alle drie diëten aanzienlijk verlaagd LDL-ook bekend als "slechte" cholesterol en totale cholesterol.

Echter, deelnemers ervoeren een nog grotere vermindering van LDL en totaal cholesterol, terwijl ze op het avocado dieet, vergeleken met de andere twee diëten, rapporteren de onderzoekers in de Tijdschrift van de American Heart Association.

Het avocadodieet was gekoppeld aan een afname van het "slechte" cholesterol van 13.5 mg / dL, terwijl LDL afnam met 8.3 mg / dL op het matig-vette dieet en met 7.4 mg / dL op het vetarme dieet.

Alle deelnemers volgden elk van de drie diëten gedurende vijf weken. Ze kregen een pauze van twee weken tussen elk dieet. Bloedmonsters werden aan het begin en het einde van elke onderzoeksperiode genomen. Onderwerpen werden willekeurig toegewezen aan de volgorde waarin ze elk dieet ontvingen.

"Dit was een gecontroleerde voedingsstudie, maar dat is niet de echte wereld, dus het is meer een proof-of-concept onderzoek", zegt Kris-Etherton. "We moeten ons concentreren op het verkrijgen van een gezond dieet voor mensen, inclusief avocado's en andere voedselbronnen van betere vetten."

Going Beyond Guacamole

Kris-Etherton wijst erop dat veel mensen in de VS niet weten hoe ze avocado's moeten gebruiken of bereiden, met uitzondering van guacamole. Guacamole wordt echter meestal gegeten met maïschips, die rijk aan natrium en calorieën zijn.

"Mensen moeten beginnen na te denken over het eten van avocado's op nieuwe manieren," zegt Kris-Etherton. "Ik denk dat het gebruik ervan als specerij is een geweldige manier om avocado's op te nemen in de maaltijden-bijvoorbeeld, waardoor een stuk of twee op een broodje of met behulp van gehakte avocado in een salade of seizoensgroenten."

Kris-Etherton en collega's merken dat verder onderzoek zal moeten worden uitgevoerd met een grotere en meer diverse steekproef en verder te onderzoeken hoe high-density lipoproteins- "goede" cholesterol kan worden beïnvloed door een dieet dat avocado's omvat.

Bijkomende onderzoekers van Penn State en de Universiteit van Zuid-Australië werkte aan de studie, die de Hass Avocado Board, het National Center for Research Resources, en het National Center for Advancing Translational Sciences ondersteund.

Bron: Penn State

InnerSelf Aanbevolen Boek:

Idiot's Guides: The Mediterranean Diet Cookbook
door Denise "DedeMed" Hazime.

Idiot's Guides: The Mediterranean Diet Cookbook door Denise "DedeMed" Hazime.Het mediterrane dieet wordt beschouwd als een van de gezondste diëten ter wereld en is al lang aanvaardbaar voor mensen met ernstige gezondheidsproblemen, zoals diabetes en hartziekten. Met meer dan 200-recepten en eenvoudige aanwijzingen over koken op de mediterrane manier, is dit eenvoudig te volgen kookboek een must-have voor elke thuisbibliotheek. Van hartige - en hartgezonde - ontbijten tot heerlijke desserts, de recepten in dit boek helpen iedereen die op zoek is naar een betere manier van eten om een ​​goede gezondheid en levendige smaak te brengen.

Klik hier voor meer info en / of om dit boek op Amazon te bestellen.