Wetenschappers hebben voorspeld dat er door 2050 zal zijn 9.6 miljard mensen die op aarde leven. Met de opkomst van de middenklasse wordt van ons verwacht onze consumptie van dierlijke producten verhogen tot wel 70% met dezelfde beperkte middelen die we vandaag hebben.

De kosten voor het produceren van landbouwgewassen zoals maïs en soja om deze dieren te voeren, nemen naar verwachting ook toe en worden uitdagender met het begin van droogte en stijgende temperaturen.

Terwijl de wetenschap racet om door genetische manipulatie meer droogtetolerante gewasstammen te ontwikkelen, kan er een eenvoudiger alternatief zijn: vliegen.

Hoewel mensen in sommige delen van de wereld al generaties lang insecten eten, is de algemene bevolking tegen het introduceren van de knapperige stukjes in hun dieet.

Omdat we misschien niet klaar zijn om zelf insecten te eten, kunnen we in plaats daarvan insecten aan onze landbouwhuisdieren voeren om te voeden aan de groeiende bevolking?

Introductie van de voedzame zwarte soldaatsvlieg

De zwarte soldaatsvlieg, Hermetia illucens, is een kosmopolitische soort aangetroffen elk werelddeel (exclusief Antarctica).

Je hebt misschien gezien dat deze soort de compostbak voedt in je achtertuin, omdat ze efficiënte afbrekers zijn van organisch materiaal. De zwarte soldatenvlieg werd voor het eerst beschreven in 1758 en we ontdekken pas nu zijn ware potentieel: wetenschappers in Australië, Canada, India, Zuid-Afrika en Verenigde Staten zijn begonnen transformeren zwarte soldaat-vliegenlarven tot een voedzaam en duurzaam landbouwvoerproduct.

Deze soort werd speciaal gekozen vanwege zijn vraatzuchtige eetlust, met één larve die in staat is om snel een halve gram organisch materiaal per dag te verwerken.

In feite kunnen de larven een grote verscheidenheid aan huishoudelijk afval eten, inclusief rottend fruit, groenten, vlees en, indien nodig, mest, en het snel omzetten in een rijke bron van vetten, oliën, aminozuren, calcium en eiwitten.

Zwarte soldaat-vliegenlarven zijn 45% ruw eiwit, dat naast zijn hoge voedingsprofiel de aandacht van de landbouwgemeenschap heeft gekregen.

Onderzoekers hebben aangetoond dat zwart soldaatvliegvoer dat kon geheel of gedeeltelijk vervangen conventioneel landbouwvoer. Bovendien hebben studies aangetoond dat dit voer geschikt is voor het dieet van kippen, varkens, alligators en gekweekte zeevruchten zoals blauwe tilapia, Atlantische zalm en garnalen.

Voorlopige proeven hebben ook aangetoond dat er geen nadelige effecten zijn op de gezondheid van deze dieren. Zwarte soldaat vliegt kan ook verminder het aantal E. coli in zuivelmest.

Een zwerm ecologische voordelen

Er zijn talloze milieuwinst voor het adopteren van zwarte soldatenvliegvoeding. Costa Rica is bijvoorbeeld succesvol geweest in huishoudelijk afval verminderen tot wel 75% door het aan zwarte soldaat-vliegenlarven te voeren.

Dit heeft een aanzienlijk potentieel om in Australië te worden gebruikt en zou duizenden tonnen huishoudelijk en commercieel voedselafval kunnen omleiden naar stortplaatsen.

Eén vrouwelijke zwarte soldaatvlieg kan tot 600-larven hebben, waarbij elk van deze snel een halve gram organisch materiaal per dag consumeert. Deze kleine familie van 600-personen kan elk jaar een hele groene afvalbak van het huishouden opeten.

Volledige boerderijen van zwarte soldaatvliegen kunnen de stortplaats aanzienlijk verminderen, terwijl het organische materiaal wordt omgezet in een haalbaar commercieel product.

Zwarte soldaatvliegboerderijen hebben een aanzienlijk kleinere footprint nodig dan conventionele landbouwgewassen die worden geteeld voor het voederen van landbouwhuisdieren, omdat ze kunnen worden geteeld in magazijnen of kleine boerderijen.

We gebruiken momenteel meer dan de helft van 's werelds bruikbare oppervlakte om gewassen te laten groeien voor het voederen van landbouwhuisdieren. Als er in de toekomst meer vliegboerderijen zouden komen, zou minder land nodig zijn om boerderijdieren te voederen, wat op zijn beurt zou kunnen worden gebruikt om meer voedsel voor mensen te verbouwen, of om het te rehabiliteren en terug te geven aan de natuur.

Een andere opkomende economische onderneming in zwarte soldaten vliegen is de productie van biodiesel als bijproduct van de oogstfase. De larven zijn een natuurlijke bron van olie, die wetenschappers haalbaar hebben geëxtraheerd tijdens de verwerkingsfase en omgezet in biodiesel.

Met toekomstig onderzoek en ontwikkeling zou deze olie commercieel kunnen worden ontwikkeld om de druk van beperkte fossiele brandstoffen te verlichten en zou een betrouwbare bron van inkomsten kunnen worden voor landen die zwarte soldaatvliegteelt adopteren.

Zou je zwarte soldatenvliegvoeding kopen?

De beperkende factor van de opkomende zwarte soldatenvlieglandbouwpraktijk is uiteindelijk de consument. Zouden shoppers in de verleiding komen om dierlijke producten te kopen die gevoed worden met zwarte soldaatsvliegen in de supermarkt, of larven kopen om hun huisdieren of boerderijdieren te voeren?

Veelbelovende proeven hebben aangetoond dat klanten kon geen verschil detecteren in de smaak of geur van dierlijke producten gevoed met zwarte soldaatvliegen.

Een van de grootste uitdagingen waarmee we in ons leven worden geconfronteerd, is de noodzaak om een ​​groeiende bevolking te voeden. Als we onze gebruiken van het houden van landbouwproducten en het eten van dierlijke producten willen voortzetten op onze beperkte middelen, zullen we mogelijk naar nieuwe alternatieven moeten kijken, zoals zwarte soldatenvliegteelt.

Met de voordelen van het verminderen van huishoudelijk afval en het duurzaam voeden van landbouwhuisdieren een voedzame maaltijd, is misschien de toekomst van het eten van insecten dichterbij dan we dachten.

Over de auteur

Bryan Lessard, postdoctoraal onderzoeksteam, CSIRO

Dit artikel is oorspronkelijk gepubliceerd op The Conversation. Lees de originele artikel.

Verwante Boeken

at

Bedankt voor het bezoeken InnerSelf.com, waar er zijn 20,000+ levensveranderende artikelen waarin ‘nieuwe attitudes en nieuwe mogelijkheden’ worden gepromoot. Alle artikelen zijn vertaald naar 30+ talen. Inschrijven aan InnerSelf Magazine, dat wekelijks verschijnt, en Marie T Russell's Daily Inspiration. InnerSelf Magazine verschijnt sinds 1985.