Een vezelrijk dieet kan een groep darmbacteriën stimuleren die mensen met type 2-diabetes kan helpen, volgens een nieuwe studie.
In de studie, die in het tijdschrift verschijnt Wetenschap, ontdekten onderzoekers dat bevordering van een selecte groep darmbacteriën door een dieet rijk aan diverse vezels leidde tot een betere controle van de bloedglucose, meer gewichtsverlies en betere lipideniveaus bij mensen met diabetes type 2. .
"...vezels gericht op deze groep darmbacteriën kunnen uiteindelijk een belangrijk onderdeel van uw dieet en uw behandeling worden..."
De studie, die zes jaar aan de gang is, levert bewijs dat het eten van meer van de juiste voedingsvezels de darmmicrobiota, of het ecosysteem van bacteriën in het maagdarmkanaal die helpen bij het verteren van voedsel en belangrijk zijn voor de algehele gezondheid van de mens, weer in evenwicht kan brengen.
"Onze studie legt de basis en opent de mogelijkheid dat vezels die zich richten op deze groep darmbacteriën uiteindelijk een belangrijk onderdeel van uw dieet en uw behandeling kunnen worden", zegt hoofdauteur Liping Zhao, een professor in de afdeling biochemie en microbiologie aan de School of Environmental and Biological Sciences aan de Rutgers University-New Brunswick.
Type 2-diabetes, een van de meest voorkomende slopende ziekten, ontwikkelt zich wanneer de alvleesklier te weinig insuline aanmaakt - een hormoon dat ervoor zorgt dat glucose de cellen binnenkomt voor gebruik als energie - of als het lichaam insuline niet goed gebruikt.
In de darmen breken bacteriën koolhydraten af, zoals voedingsvezels, en produceren korteketenvetzuren die onze darmwandcellen voeden, ontstekingen verminderen en de eetlust onder controle houden.
Een tekort aan vetzuren met een korte keten wordt in verband gebracht met diabetes type 2 en andere ziekten. Veel klinische onderzoeken tonen ook aan dat het verhogen van de inname van voedingsvezels diabetes type 2 zou kunnen verlichten, maar de effectiviteit kan variëren vanwege een gebrek aan begrip van de mechanismen, zegt Zhao.
In onderzoek in China hebben Zhao, wetenschappers van de Shanghai Jiao Tong University, en Yan Lam, een onderzoeksassistent-professor in het laboratorium van Zhao in Rutgers, patiënten met diabetes type 2 gerandomiseerd in twee groepen. De controlegroep kreeg standaard patiëntenvoorlichting en voedingsaanbevelingen.
Onderzoekers gaven de behandelingsgroep een grote hoeveelheid van vele soorten voedingsvezels terwijl ze een vergelijkbaar dieet innamen voor energie en belangrijke voedingsstoffen. Beide groepen namen het medicijn acarbose om de bloedglucose onder controle te houden.
Het vezelrijke dieet omvatte volle granen, traditionele Chinese medicinale voedingsmiddelen die rijk zijn aan voedingsvezels en prebiotica, die de groei van darmbacteriën met een korte vetzuurketen bevorderen. Na 12 weken hadden patiënten op het vezelrijke dieet een grotere verlaging van een driemaandelijks gemiddelde van de bloedglucosewaarden. Ook daalden hun nuchtere bloedglucosewaarden sneller en vielen ze meer af.
Verrassend genoeg worden van de 141 stammen van vetzuren met een korte keten die darmbacteriën produceren die zijn geïdentificeerd door sequencing van de volgende generatie, er slechts 15 bevorderd door meer vezels te consumeren en zijn dus waarschijnlijk de belangrijkste aanjagers van een betere gezondheid. Gesterkt door het vezelrijke dieet, werden ze de dominante spanningen in de darm nadat ze de niveaus van de korte-keten vetzuren butyraat en acetaat verhoogden. Deze zuren creëerden een lichtzure darmomgeving die populaties van schadelijke bacteriën verminderde en leidde tot een verhoogde insulineproductie en een betere controle van de bloedglucose.
De studie ondersteunt het opzetten van een gezonde darmmicrobiota als een nieuwe voedingsbenadering voor het voorkomen en beheersen van diabetes type 2.
Bron: Rutgers University
Related Books:
at InnerSelf Market en Amazon
