Het wereldwijde percentage zwaarlijvigheid is de afgelopen drie decennia sterk gestegen, wat heeft geleid tot pieken in diabetes, artritis en hartaandoeningen. Hoe meer we de oorzaken van obesitas begrijpen en hoe we dit kunnen voorkomen, hoe beter.
- By David Mutch
Omega-3-vetten zijn te vinden in veel voedselbronnen, waaronder zalm, lijnzaad en walnoten, evenals vrij verkrijgbare supplementen.
Artrose is de meest voorkomende vorm van de meer dan 200-vormen van artritis, die van invloed zijn meer dan 20% van de populatie.
Omega-3-vetzuren worden vaak aangetroffen in bronnen van planten en zeevruchten. Als u niet voldoende omega-3 vetzuren in uw dieet heeft, is dit wereldwijd een belangrijke risicofactor voor overlijden en draagt het bij aan de ontwikkeling van chronische ziekten zoals kanker.
Eet je om te leven of te eten? We hebben een gecompliceerde relatie met voedsel, beïnvloed door kosten, beschikbaarheid en zelfs groepsdruk. Maar iets dat we allemaal delen, is de eetlust.
We houden allemaal van heerlijk eten, ook al weten we dat het misschien niet goed voor ons is. Voedingsmiddelen met veel energie - met name zoete, zoute en vette voedingsmiddelen - hebben de neiging het lekkerst te smaken.
Een golf van voedselallergieën voor kinderen in de Verenigde Staten heeft klaslokalen veranderd in zelfgemaakte behandelstraten en ouders in experts bij het scannen van labels. Maar wat is feit en wat is fictie?
In het verleden waardeerden voedingswetenschappers zoals ik champignons vaak als gezond vanwege wat ze niet bijdragen aan het dieet; ze bevatten geen cholesterol en gluten en bevatten weinig vet, suikers, natrium en calorieën. Maar dat was paddestoelen verkopen. Ze zijn erg gezond en kunnen geneeskrachtige eigenschappen hebben ...
Socio-economie speelt een belangrijke rol in de opvattingen over voedsel - met name zorgen over veiligheid en koopgedrag. En een hoger inkomen komt niet altijd overeen met geïnformeerde keuzes. Integendeel, ons onderzoek toont aan dat welvarende Amerikanen de neiging hebben hun kennis over gezondheid en voeding te overschatten.
Met de lente komt de wens om die paar extra ponden af te werpen, in voorbereiding om zwempakken aan te trekken en naar het zwembad te gaan. Dit jaar maakt nieuw obesitasonderzoek het gemakkelijker om een pad te vinden dat goed is voor ons.
De Wereldgezondheidsorganisatie beveelt aan om "vrije suikers" te beperken tot minder dan 10% van onze totale energie-inname. Dit komt overeen met ongeveer 12 theelepels per dag voor een gemiddelde volwassene.
Terwijl het bereiden van voedsel thuis, of terwijl het kopen van bereid voedsel uit supermarkten en restaurants, zout heeft de neiging om zijn weg te vinden op onze borden. Heeft onze liefde voor zout een prijs? Hoeveel zout is te veel en moeten we ons zorgen maken? Dit zijn de vragen die niet genoeg mensen vragen.
De wereld is geobsedeerd door rage diëten en gewichtsverlies, maar weinigen van ons weten hoe een kilogram vet eigenlijk van de schalen verdwijnt.
In voeding verwijst suiker naar eenvoudige koolhydraten die bestaan uit een of twee basiseenheden koolhydraten zoals glucose, fructose en galactose.
bewijsmateriaal laat zien dat de gezondheidsrisico's van suikers, zoals tandbederf en ongezonde gewichtstoename, verband houden met het consumeren van te veel vrije suikers in het dieet, niet met het eten van suikers die van nature aanwezig zijn in fruit of melk.
We hebben allemaal die ene vriend wiens eetgewoonten en lichaamsvorm simpelweg niet kloppen. Terwijl ze genieten van de meest ongezonde maaltijden en een zittende levensstijl, behouden ze op de een of andere manier moeiteloos een slank figuur.
Wanneer u "gewichtsverlies" googelt, begint de uitdaging om feit en fictie te sorteren. Deze vijf supplementen claimen het gewichtsverlies te versnellen, maar laten we eens kijken wat het bewijs zegt.
Wist je dat je kopje koffie 's ochtends bijdraagt aan zes miljoen ton koffiedik dat elk jaar wordt gestort?
Terwijl melkdranken op basis van melk, zoals sojamelk, al enkele decennia op de markt zijn en geadverteerd worden als gezond en gezond voor mensen die lactose-intolerant zijn, heeft weinig onderzoek de voor- en nadelen van de verschillende plantensoorten vergeleken. op basis van melk.
Mensen met overgewicht lopen een hoger risico om te veel te eten in de avonduren, vooral als ze last hebben van stress, suggereert een nieuwe studie.
Spruiten verdelen, net als hun Europese naamgenoot, de mening. Sommige mensen omarmen de smaak en bekendheid van de kleine groene groente. Voor anderen zijn ze een voorwerp van spot en afkeer.
Kinderen die minstens één keer per week vis eten, slapen beter en hebben IQ-scores die gemiddeld 4-punten hoger zijn dan die welke minder vaak of helemaal niet vis eten, blijkt uit een nieuw onderzoek.
- By Marc David
In minder dan zes weken tijd samenwerkend verloor Sandy vijftien pond en binnen vier maanden was ze in totaal vijfenveertig kilo lichter terwijl ze meer vet at en minder trainde. Haar oorlog met voedsel was voorbij en ze had eindelijk wat ze wilde. Dit is wat ze deed.