Een vetrijk of ketogeen dieet verlengt niet alleen de levensduur, maar verbetert ook de fysieke kracht, blijkt uit nieuw onderzoek met muizen.
"De resultaten verrasten me een beetje", zegt Jon Ramsey, voedingsdeskundige aan de Davis School of Veterinary Medicine van de University of California.
Ketose: wanneer de inname van koolhydraten zo laag is dat het lichaam vetverbranding als belangrijkste brandstofbron gebruikt in plaats van glucose.
"We verwachtten enkele verschillen, maar ik was onder de indruk van de omvang die we waarnamen: een toename van 13 procent in de mediane levensduur van de muizen op een vetrijk versus koolhydraatrijk dieet. Bij mensen zou dat zeven tot tien jaar zijn. Maar net zo belangrijk, die muizen behielden hun kwaliteit van gezondheid op latere leeftijd.”
Ramsey heeft de afgelopen 20 jaar gekeken naar de mechanismen die leiden tot veroudering, een factor die bijdraagt aan de meeste ernstige ziekten die zowel knaagdieren als mensen treffen. Hoewel in verschillende onderzoeken is aangetoond dat caloriebeperking het verouderingsproces bij veel dieren vertraagt, was Ramsey geïnteresseerd in hoe een vetrijk dieet het verouderingsproces kan beïnvloeden.
Ketogene diëten zijn populair geworden voor een verscheidenheid aan claims over gezondheidsvoordelen, maar wetenschappers plagen nog steeds wat er gebeurt tijdens ketose, wanneer de koolhydraatinname zo laag is dat het lichaam verschuift van het gebruik van glucose als de belangrijkste brandstofbron naar vetverbranding en het produceren van ketonen voor energie.
Onderzoekers verdeelden de onderzoeksmuizen in drie groepen: een normaal koolhydraatrijk dieet voor knaagdieren, een koolhydraatarm/vetrijk dieet en een ketogeen dieet (89-90 procent van de totale calorie-inname). Oorspronkelijk bezorgd dat het vetrijke dieet het gewicht zou verhogen en de levensduur zou verkorten, hielden de onderzoekers het aantal calorieën van elk dieet hetzelfde.
"We hebben het dieet ontworpen om niet te focussen op gewichtsverlies, maar om naar het metabolisme te kijken", zegt Ramsey. "Wat doet dat met ouder worden?"
Naast een significante verlenging van de mediane levensduur van muizen in het onderzoek, verhoogde het ketogene dieet het geheugen en de motorische functie (kracht en coördinatie) en voorkwam het een toename van leeftijdsgerelateerde ontstekingsmarkers. Het had ook de incidentie van tumoren verminderd.
"In dit geval verschillen veel van de dingen waar we naar kijken niet veel van mensen", zegt Ramsey, senior auteur van het artikel in Cell Metabolism.
"Op een fundamenteel niveau volgen mensen vergelijkbare veranderingen en ervaren ze een afname van de algehele functie van organen tijdens het ouder worden. Deze studie geeft aan dat een ketogeen dieet een grote impact kan hebben op het leven en de gezondheid zonder groot gewichtsverlies of beperking van de inname. Het opent ook een nieuwe weg voor mogelijke voedingsinterventies die van invloed zijn op veroudering."
Onderzoekers weten op dit moment niet of er een optimaal vet is voor een ketogeen dieet.
A begeleidende studie van het Buck Institute for Research on Aging in hetzelfde nummer van Cell Metabolism toont aan dat een ketogeen dieet de levensduur verlengt en het geheugen verbetert bij ouder wordende muizen.
Financiering voor deze studie kwam van de National Institutes of Health en het UC Davis Mouse Metabolic Phenotyping Center.
Bron: UC Davis
Related Books:
at InnerSelf Market en Amazon
