Het drinken van gematigde hoeveelheden koffie - ongeveer drie of vier kopjes per dag - heeft meer kans om onze gezondheid ten goede te komen dan het te schaden, onze laatste onderzoek shows. Dit is belangrijk om te weten, omdat over de hele wereld twee miljard kopjes koffie worden elke dag geconsumeerd.

Eerdere studies wezen op gunstige verbanden tussen koffie drinken en leverziekte. Onze onderzoeksgroep heeft belangstelling voor leveraandoeningen. Als zodanig hebben we eerder twee meta-analyses uitgevoerd, één op zoek naar verbanden tussen koffie drinken en cirrhosis en een ander bij koffie drinken en kanker van de lever. We vonden dat er een lager risico was op beide aandoeningen bij mensen die meer koffie dronken.

Het meeste bewijs is echter afkomstig van observationele studies, die alleen waarschijnlijke associaties kunnen vinden, maar oorzaak en gevolg niet kunnen bewijzen. Om deze beperkingen te overwinnen, zijn we van plan om een ​​gerandomiseerde gecontroleerde studie uit te voeren bij patiënten met een niet-alcoholische leververvetting om te zien of koffie werkt als een behandeling om het risico op progressie van de ziekte te verkleinen.

Maar voordat we koffie konden gaan geven aan patiënten, moesten we weten of koffie drinken enige erkende nadelen had, dus besloten we om een ​​overkoepelende evaluatie uit te voeren om zoveel mogelijk belangrijke informatie over koffie drinken en gezondheid vast te leggen als we konden. Parapluoverzichten combineren eerdere meta-analyses en geven een hoog niveau van samenvatting van onderzoeksresultaten.

vele voordelen

Over het algemeen bleek uit onze overkoepelende analyse dat het drinken van koffie vaker gekoppeld is aan voordelen dan aan schade. Voor sommige aandoeningen leek het grootste voordeel te worden geassocieerd met het elke dag drinken van drie tot vier kopjes koffie. Dit omvat een lager risico op overlijden door oorzaken of het krijgen van hartaandoeningen. Koffie drinken buiten deze hoeveelheden was niet geassocieerd met schade, maar de voordelen waren minder uitgesproken.

Het drinken van koffie ging ook gepaard met een lager risico op het ontwikkelen van type 2 diabetes, metaboolsyndroom, galstenen, nierstenen en jicht. We ontdekten ook dat het geassocieerd was met een lager risico op het krijgen van sommige soorten kanker, de ziekte van Parkinson, depressie en de ziekte van Alzheimer. Maar leverziekten bleken het grootste voordeel te hebben vergeleken met andere aandoeningen.

Geruststellend was dat er geen schade aan het licht kwam behalve tijdens de zwangerschap, toen koffie drinken werd gekoppeld aan een laag geboortegewicht, vroeggeboorte (tijdens de eerste zes maanden van de zwangerschap) en een miskraam. Dit is geen nieuwe kennis, en dat zijn er wel richtlijnen voor het beperken van de inname van cafeïne tijdens de zwangerschap. We vonden ook een kleine toename van het risico op fracturen bij vrouwen, maar er is enige discrepantie in het bewijsmateriaal en verder onderzoek is nodig.

Pas op hoe je het consumeert

De bevindingen van onze parapluevaluatie moeten voorzichtig worden geïnterpreteerd. Bewijsmateriaal in de review kwam voornamelijk uit observationeel onderzoek, dus we kunnen onze bevindingen niet extrapoleren om mensen aan te bevelen koffie te gaan drinken of hun inname te verhogen in pogingen om gezonder te worden. Wat we kunnen zeggen is dat mensen die al gematigde hoeveelheden koffie gebruiken als onderdeel van hun dieet, hoogstwaarschijnlijk gezondheidsvoordelen krijgen, in plaats van schade te berokkenen.

Ons onderzoek gaat over koffie. Het gaat niet om suiker, siropen, koekjes, gebak en gebak. Standaard gezondheidsboodschappen zijn nog steeds van toepassing op dergelijke soorten voedsel. Met andere woorden, als u al koffie drinkt, geniet ervan, maar probeer het zo gezond mogelijk te maken.

Over de auteur

Robin Poole, specialist registrar in volksgezondheid, Universiteit van Southampton

Dit artikel is oorspronkelijk gepubliceerd op The Conversation. Lees de originele artikel.

Related Books:

at InnerSelf Market en Amazon