Kunnen vitamines een slecht dieet aanvullen?

vitamines 9 12

Vitaminen en mineralen zijn essentieel om ons gezond te houden. Terwijl het eten van een gevarieerd dieet ons alle voedingsstoffen moet geven die we nodig hebben, recente enquêtes over voeding en gezondheid laten zien dat het typische Australische dieet verre van gevarieerd is - of zelfs in de buurt van wat als een gezond dieet wordt beschouwd.

Ter redding komen vitamine- en mineralensupplementen, maar kunnen ze hun beloftes nakomen en zijn ze voor iedereen?

Wie heeft een supplement nodig?

Bij het schrijven over supplementen, is een vlotte benadering om te zeggen dat we alles wat we nodig hebben van voedsel kunnen krijgen, dus we hebben ze niet nodig. Eet je groenten. Neem geen supplementen. Einde verhaal.

Dat is echter niet het hele verhaal. Al onze voedselvoorziening is versterkt met foliumzuur, jodium en thiamine om ernstige volksgezondheidsproblemen te voorkomen die verband houden met aandoeningen die voortkomen uit tekortkomingen van deze voedingsstoffen in sommige groepen mensen. Dus de reden voor het moeten aanvullen voor de beste gezondheid heeft enige geldigheid, maar wordt ondersteund door onze over het algemeen slechte eetgewoonten om mee te beginnen.

Er zijn groepen mensen voor wie vitamine- en mineralensupplementen worden aanbevolen. Vrouwen die zwanger willen worden, kunnen profiteren van een reeks voedingsstoffen, zoals foliumzuur en jodium, die het risico op aangeboren afwijkingen verminderen. Mensen met beperkte blootstelling aan zonlicht zouden zeker geadviseerd worden om een ​​vitamine D-supplement te overwegen.

Ook gekken en bejaarden zijn kandidaten vanwege problemen met de toegang tot voedsel, kauw- en slikproblemen, absorptieproblemen en medicatie. Mensen met malabsorptieproblemen, sommige vegetariërs en mensen die chronische caloriearme diëten volgen, maken ook allemaal de lijst. En natuurlijk kunnen mensen met een klinisch gediagnosticeerde deficiëntie allemaal baat hebben bij suppletie.

Waarom voedingsstoffen uit voedsel beter zijn dan uit supplementen

Dus moet iedereen supplementen nemen "voor het geval dat"? Niet zo snel. Het gebruik van multivitaminen als voedingsverzekeringspolis kan een probleem zijn voor meer dan alleen uw portemonnee. Het zien van een supplement als een oplossing kan bijdragen aan het verwaarlozen van gezonde voedingskeuzes, en dit heeft grotere gevolgen voor de gezondheid op de lange termijn.

Eten is een complexe mix van vitaminen, mineralen en fytochemicaliën (plantenchemicaliën). Fytochemicaliën zijn een belangrijk onderdeel van voedsel en helpen het risico op aandoeningen zoals hartaandoeningen, type 2-diabetes en sommige vormen van kanker te verminderen. Vitamine- en mineralensupplementen bieden niet de voordelen van fytochemicaliën en andere componenten die worden aangetroffen in voedsel, zoals vezels.

Geheel voedsel bevat meestal vitamines en mineralen in verschillende vormen - bijvoorbeeld vitamine E komt in de natuur in acht verschillende vormen voor - maar supplementen bevatten slechts een van deze vormen.

Als je kijkt naar gewoonten die verband houden met gezondheid op de lange termijn, dan is het eten van veel plantaardig voedsel dat er bovenop komt en niet zozeer het nemen van supplementen. Deze meta-analyse van 21 multivitaminen-multimineraal supplement klinische onderzoeken slaagden er niet in enig voordeel te vinden van een verbeterde levensverwachting of een lager risico op hartaandoeningen of kanker door het nemen van supplementen.


 Ontvang de nieuwste via e-mail

Wekelijks tijdschrift Dagelijkse inspiratie

De belofte van mogelijke voordelen van supplementen neemt de focus van wat echt bevordert een betere gezondheid en minder chronische ziekte: het eten van een gevarieerd dieet met veel minimaal verwerkt plantaardig voedsel, regelmatige activiteit, drinken binnen de richtlijnen en niet roken.

Voor een gezonde volwassene moeten, als supplementen worden gebruikt, deze normaal worden genomen op niveaus dichtbij de aanbevolen inname via de voeding. Hoogwaardige supplementen moeten niet worden ingenomen tenzij aanbevolen onder medisch advies.

Formuleringen van multivitaminen variëren tussen fabrikanten, met verder marktsegmentatie vanwege producten gericht op verschillende geslachten en levensfasen. Een multivitamine die zich bijvoorbeeld op vrouwen in de vruchtbare leeftijd richt, zal waarschijnlijk hoger zijn in ijzer dan één voor volwassen mannen. De door de overheid aanbevolen inname van voedingsstoffen voor elke vitamine en mineraal wordt bepaald door geslacht en leeftijd, en fabrikanten spiegelen deze aanbevelingen over het algemeen in hun formuleringen.

Hoewel het nemen van te veel van bepaalde vitaminen of mineralen schadelijk kan zijn, zijn de doses die aanwezig zijn in multivitaminen meestal laag. Je kunt immers zoveel van elke voedingsstof in een multivitaminenpil verpakken en vaak is het zelfs niet in de buurt van de aanbevolen inname via de voeding.

Vitamine- en mineralensupplementen kunnen een gezond dieet niet vervangen, maar een algemene multivitamine kan helpen als uw dieet ontoereikend is of als er al een goed onderbouwde reden is om dit te doen. Als u denkt dat u bepaalde vitamines en mineralen tekort zou kunnen komen, is het beter eerst te kijken naar het veranderen van uw dieet en levensstijl, in plaats van naar supplementen te zoeken.

Over de auteurThe Conversation

Tim Crowe, universitair hoofddocent voeding, Deakin University

Dit artikel is oorspronkelijk gepubliceerd op The Conversation. Lees de originele artikel.

Verwante Boeken

at InnerSelf Market en Amazon

 

Dit vind je misschien ook leuk

volg InnerSelf op

facebook icontwitter iconyoutube iconinstagram pictogrampintrest pictogramrss-pictogram

 Ontvang de nieuwste via e-mail

Wekelijks tijdschrift Dagelijkse inspiratie

BESCHIKBARE TALEN

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

MEEST GELEZEN

digitaal geld 9 15
Hoe digitaal geld onze manier van leven heeft veranderd
by Daromir Rudnyckyj
In eenvoudige bewoordingen kan digitaal geld worden gedefinieerd als een vorm van valuta die computernetwerken gebruikt om ...
Een Equinox-altaar
Een Equinox-altaar en andere herfst Equinox-projecten maken
by Ellen Evert Hopman
Herfst Equinox is de tijd waarin de zeeën ruw worden als de winterstormen beginnen. Het is ook de…
nieuwsgierige kinderen 9 17
5 manieren om kinderen nieuwsgierig te houden
by Perry Zurn
Kinderen zijn van nature nieuwsgierig. Maar verschillende krachten in de omgeving kunnen hun nieuwsgierigheid naar…
koalabeer "vast" in een boom
Wanneer het slim is om langzaam te zijn: lessen van een koalabeer
by Danielle Clode
De koala klampte zich vast aan een oud boomhert terwijl hij strandde in de Murray River, aan de grens...
rustig stoppen 9 16
Waarom je met je baas moet praten voordat je 'Rustig stopt'
by Cary Cooper
Rustig stoppen is een pakkende naam, populair op sociale media, voor iets dat we waarschijnlijk allemaal hebben ...
Net als genen gaan je darmmicroben van de ene generatie naar de volgende
Net als genen gaan je darmmicroben van de ene generatie naar de volgende
by Taichi A. Suzuki en Ruth Leyo
Toen de eerste mensen Afrika verlieten, droegen ze hun darmmicroben met zich mee. Blijkt,…
gezicht van de vrouw die naar zichzelf kijkt
Hoe kan ik dit hebben gemist?
by Mona Sobhani
Ik begon deze reis zonder wetenschappelijk bewijs voor mijn ervaringen te vinden, omdat de ...
Sedna en onze opkomende wereld
Sedna en onze opkomende wereld
by Sarah Varcas
Sedna is de Inuit-zeegodin, ook wel bekend als moeder of minnares van de zee en godin van de…

Nieuwe attitudes - nieuwe mogelijkheden

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf Market
Copyright © 1985 - 2021 InnerSelf Publications. Alle rechten voorbehouden.