Eet meer champignons om het risico op kanker te verkleinen?

Eet meer champignons om het risico op kanker te verkleinen?
"Het aanvullen van antioxidanten in het lichaam kan helpen beschermen tegen oxidatieve stress en het risico op kanker verlagen", zegt Djibril M. Ba. (Credit: Bryony Elena / Unsplash)

Volgens een nieuwe studie wordt het eten van meer paddenstoelen in verband gebracht met een lager risico op kanker.

De systematische review en meta-analyse gepubliceerd in Vooruitgang in voeding onderzoekt 17 kankeronderzoeken van 1966 tot 2020. Door gegevens van meer dan 19,500 kankerpatiënten te analyseren, onderzoeken onderzoekers de relatie tussen paddenstoelenconsumptie en het risico op kanker.

Champignons zijn rijk aan vitamines, voedingsstoffen en antioxidanten. De bevindingen van het team laten zien dat paddenstoelen ook kunnen helpen beschermen tegen kanker. Hoewel shiitake-, oester-, maitake- en koningsoesterzwammen hogere hoeveelheden van het aminozuur ergothioneine bevatten dan witte knop-, cremini- en portobello-paddenstoelen, ontdekten de onderzoekers dat mensen die allerlei soorten paddenstoelen in hun dagelijkse voeding verwerkten, een lager risico op kanker.

Volgens de bevindingen hadden personen die dagelijks 18 gram paddenstoelen aten een 45% lager risico op kanker dan degenen die geen paddenstoelen aten.

"Champignons zijn de belangrijkste voedingsbron van ergothioneïne, een unieke en krachtige antioxidant en celbeschermer", zegt Djibril M. Ba, een afgestudeerde student epidemiologie aan het Penn State College of Medicine. "Het aanvullen van antioxidanten in het lichaam kan helpen beschermen tegen oxidatieve stress en het risico op kanker verlagen."

Toen specifieke kankers werden onderzocht, merkten de onderzoekers de sterkste associaties op borstkanker omdat mensen die regelmatig paddenstoelen aten een significant lager risico op borstkanker hadden. Ba legt uit dat dit mogelijk komt doordat de meeste onderzoeken geen andere vormen van kanker omvatten. Vooruitkijkend kan dit onderzoek nuttig zijn om de beschermende effecten van paddenstoelen verder te onderzoeken en te helpen vast te stellen gezondere diëten die kanker voorkomen.

"Al met al leveren deze bevindingen belangrijk bewijs voor de beschermende effecten van paddenstoelen tegen kanker", zegt co-auteur John Richie, een onderzoeker van het Penn State Cancer Institute en hoogleraar volksgezondheidswetenschappen en farmacologie. "Toekomstige studies zijn nodig om de betrokken mechanismen en specifieke kankers die kunnen worden beïnvloed, beter vast te stellen."

Over de auteurs

De onderzoekers verklaren geen belangenconflicten of specifieke financieringsondersteuning. - Original Study


 Ontvang de nieuwste via e-mail

Wekelijks tijdschrift Dagelijkse inspiratie

Meer artikelen van deze auteur

Dit vind je misschien ook leuk

INNERSEL VOICES

Volle maan aan de nachtelijke hemel
Horoscoop huidige week: 18 - 24 oktober 2021
by Pam Younghans
Dit wekelijkse astrologische dagboek is gebaseerd op planetaire invloeden en biedt perspectieven en ...
illustratie van een filmstrip met verschillende landschappelijke foto's op elk frame
Een nieuwe toekomst voor jezelf ontwerpen
by Carl Greer PhD, PsyD
In de fysieke wereld hebben dingen een verleden en een toekomst, een begin en een einde. Ik ben bijvoorbeeld...
leraar die voor studenten staat in een open klaslokaal
Opnieuw gepassioneerd worden over openbaar onderwijs
by Robert Jennings, InnerSelf.com
We hebben bijna allemaal het geluk iemand in ons leven te hebben die ons aanmoedigt en motiveert en probeert te laten zien...
Bloem die door een hek met kettingschakels groeit
Zoveel vragen... Zoveel antwoorden?
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
We gaan met zoveel vragen door het leven. Sommige zijn eenvoudig. Welke dag is het? Wat heb ik voor...
regenboog boven een veld
Geef jezelf tijd, wees aardig en genees op je eigen manier
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
Helaas zijn velen van ons het slachtoffer geworden van instant bevrediging. We willen slagen en we…
vrouwenhoofd met een barst en met een boom die uit haar achterhoofd groeit
Openstaan ​​voor een geheel nieuwe manier van zijn
by Rabbi Wayne Dosick
Soms is een pandemie - hoe verwoestend ook - gewoon een pandemie. Maar soms - meestal - is het...
Afbeelding van een open boek dat in de lucht zweeft met een boom die uit het open boek groeit
Geloof jij in wonderen?
by Barry Vissell
Albert Einstein zei ooit: "Er zijn maar twee manieren om je leven te leiden. De ene is alsof er niets is...
een regenboog in de palm van een open hand
Zilveren voeringen en regenbogen vinden
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
Sta open voor het ontdekken van de geschenken die het leven je biedt - verwacht zilveren voeringen en regenbogen, wees op ...
Is het nu veilig om te knuffelen?
Is het nu veilig om te knuffelen?
by Joyce Vissell
Klinische onderzoeken hebben aangetoond dat knuffels positief zijn voor uw fysieke en mentale gezondheid, en ze zelfs ...
De code kraken: de symbolische taal van dromen begrijpen
De code kraken: de symbolische taal van dromen begrijpen
by Clare R. Johnson, PhD
Het gezegde luidt: "ogen zijn het venster naar de ziel." Hetzelfde kan gezegd worden van dromen ...
Zalige onschuld: onwetendheid is gelukzaligheid
Zalige onschuld: onwetendheid is gelukzaligheid
by Alan Cohen
We hebben gehoord dat "onwetendheid gelukzaligheid is", en meestal beoordelen en bekritiseren we onwetende mensen. Nog…

MEEST GELEZEN

Hoe wonen aan de kust verband houdt met een slechte gezondheid
Hoe wonen aan de kust verband houdt met een slechte gezondheid
by Jackie Cassell, hoogleraar eerstelijns epidemiologie, honorair adviseur volksgezondheid, Brighton en Sussex Medical School
De precaire economieën van veel traditionele badplaatsen zijn nog verder gedaald sinds de…
De meest voorkomende problemen voor Earth Angels: Love, Fear en Trust
De meest voorkomende problemen voor Earth Angels: Love, Fear en Trust
by Sonja Grace
Terwijl je ervaart dat je een aardse engel bent, zul je ontdekken dat het pad van dienst doorzeefd is met ...
Hoe kan ik weten wat het beste voor mij is?
Hoe kan ik weten wat het beste voor mij is?
by Barbara Berger
Een van de grootste dingen die ik heb ontdekt door elke dag met klanten te werken, is hoe extreem moeilijk ...
De rollen van mannen in antiseksismecampagnes uit de jaren 1970 kunnen ons leren over toestemming
De rollen van mannen in antiseksismecampagnes uit de jaren 1970 kunnen ons leren over toestemming
by Lucy Delap, Universiteit van Cambridge
De antiseksistische mannenbeweging uit de jaren 1970 had een infrastructuur van tijdschriften, conferenties, mannencentra ...
Eerlijkheid: de enige hoop op nieuwe relaties
Eerlijkheid: de enige hoop op nieuwe relaties
by Susan Campbell, Ph.D.
Volgens de meeste singles die ik tijdens mijn reizen heb ontmoet, is de typische datingsituatie beladen ...
Chakra Healing Therapy: dansen naar de innerlijke kampioen
Chakra Healing Therapy: dansen naar de innerlijke kampioen
by Glen Park
Flamencodansen is een genot om naar te kijken. Een goede flamencodanseres straalt een uitbundig zelfvertrouwen uit ...
Alle hoop opgeven kan voordelig voor je zijn
Alle hoop opgeven kan voordelig voor je zijn
by Jude Bijou, MA, MFT
Als je wacht op een verandering en gefrustreerd bent dat het niet gebeurt, zou het misschien nuttig zijn om ...
Een astroloog introduceert de negen gevaren van astrologie
Een astroloog introduceert de negen gevaren van astrologie
by Tracy Marks
Astrologie is een krachtige kunst die ons leven kan verbeteren door ons in staat te stellen onze eigen ...

volg InnerSelf op

facebook icontwitter iconyoutube iconinstagram pictogrampintrest pictogramrss-pictogram

 Ontvang de nieuwste via e-mail

Wekelijks tijdschrift Dagelijkse inspiratie

BESCHIKBARE TALEN

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

Nieuwe attitudes - nieuwe mogelijkheden

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf Market
Copyright © 1985 - 2021 InnerSelf Publications. Alle rechten voorbehouden.