De ‘Big City’-aantrekkingskracht die de boerenkinderen van de boerderij lokte, is aan het veranderen. Je hoeft maar naar Detroit en soortgelijke roestige steden met verlaten huizen en overwoekerde percelen te kijken om te weten dat de toekomst anders zal zijn. Nu de lonen voor de midden- en lage inkomens stagneren of dalen, vestigen de 99%-ers de aandacht op de inkomensongelijkheid die Amerika heeft ingehaald. Ze begrijpen dat het ticket naar de ‘American Dream’, dat het gevolg is van hard werken en de bereidheid om de regels te volgen, voor velen tot confetti is gereduceerd.
Terwijl het systeem de zaken regelt, is het nu meer dan ooit noodzakelijk dat individuen, gezinnen en kleine gemeenschapsgroepen zichzelf helpen. Een van deze betrouwbare methoden is de achtertuin. Ook aan populariteit wint de gemeenschappelijke tuin. Voor velen zijn de dagen voorbij dat ze naar de boerderij van grootmoeder gingen, waar ze je bij vertrek overlaadde met vers fruit en groenten, maar sommigen beginnen de 'landelijke omgeving' in de stedelijke omgeving te reproduceren.
Geschiedenis van de stedelijke landbouw
Hoewel stadslandbouw geen nieuw concept is, maakt het een moderne comeback. In 1893 vroeg de burgemeester van Detroit, Haze S. Pingree, zijn kiezers om alle beschikbare ruimte te gebruiken om tuinen aan te leggen. Het doel was inkomensproductie en het verschaffen van voedsel en onafhankelijkheid aan de burgers van Detroit tijdens de depressie van dat decennium. Tijdens de Eerste Wereldoorlog breidde president Wilson die visie uit tot de hele VS, en in 1919 werd er 500 miljoen pond aan producten geoogst uit meer dan 5 miljoen percelen. Tijdens de Grote Depressie produceerden zelfvoorzienende tuinen meer dan 2.8 miljoen dollar aan voedsel. De Tweede Wereldoorlog bracht het concept nieuw leven in onder de naam Victory Gardens, en 5.5 miljoen Amerikanen namen deel en verbouwden in één jaar tijd meer dan 9 miljoen pond groenten en fruit, wat neerkwam op 44% van alle producten die op dat moment in de VS werden verbouwd.
Dit concept heeft zichzelf keer op keer bewezen, en het lijkt erop dat we een nieuwe fase ingaan waarin stadslandbouw nuttig maar misschien noodzakelijk zal zijn, omdat velen zonder werk komen te zitten of een baan hebben die veel minder betaalt dan voorheen.
Sociale voordelen van stadslandbouw
De voordelen van stadslandbouw overtreffen ruimschoots het voedingsaspect, hoewel dat er een groot deel van uitmaakt. Stedelijke tuinpercelen kunnen ook zorgen voor meer inkomen, werkgelegenheid, voedsel voor het huishouden, lagere uitgaven aan boodschappen en een ‘gemeenschappelijke basis’ voor buren. Het maakt ook gebruik van leegstaande percelen die jarenlang nutteloos zijn geweest en nu weer productief worden gebruikt.
In veel steden bestaan al jaren gemeenschapstuinen. Behalve dat het mensen bij elkaar brengt, kan het ook het investeringsaspect van tuinieren verminderen, omdat gereedschap voor de groep kan worden gekocht en gedeeld. Bovendien kan elke persoon zich concentreren op een of twee specialiteiten, waardoor hij of zij kan ruilen met zijn buren en zijn overschot kan verkopen. Niet alleen dat, maar het kan ook constructieve en bevredigende activiteiten bieden voor kinderen, tieners en ouderen.
Een deel van de bevolking dat al jaren 'stedelijke' landbouw beoefent, is de gevangenisbevolking. Veel gevangenissen hebben hun tuinen waar ze groenten verbouwen voor hun keukens. Dit is een manier om kosten te besparen en werk aan 'inactieve handen' te geven. Er zijn veel voordelen aan het werken met de handen in de grond, omdat het een zeer kalmerende, verzorgende en genezende activiteit is.
Een mooi eetbaar landschap maken
Terry's Square Foot biologische moestuin
obsessives: Urban Farming
Novella Carpenter begon klein, met enkele planten op een leeg perceel naast haar huis in Oakland. Een paar jaar later zorgde ze voor een volwaardige boerderij met geiten, kalkoenen, eenden, varkens en een robuuste tuin. Deze video gaat in op vragen over nabuurschap (wat aanstootgevender is: politiesirenes of kraaiende hanen?), milieugif (hoge bedden zijn de sleutel) en de allerbelangrijkste kwestie van slachten. Het antwoord: Ja, dat doet ze (en ja, er zijn bloedige beelden).
{youtube}8yYO4L2vegE{/youtube}
Andere bronnen van informatie
http://www.urbanfarmonline.com/
Aanbevolen boeken:
Urban Farming: duurzame stad die leeft in uw achtertuin, in uw gemeenschap en in de wereld door Thomas J. Fox.
Urban Farming laat lezers kennismaken met tuinieren en landbouw vanuit een hoogbouwappartement, door deel te nemen aan een gemeenschappelijke tuin, verticale landbouw en het omzetten van terrassen en andere kleine stadsruimtes in vruchtbaar groentevastgoed.
Klik hier voor meer informatie en / of bestelling op Amazon
The Urban Homestead (Expanded & Revised Edition): uw gids voor zelfvoorzienend leven in het hart van de stad door Kelly Coyne en Erik Knutzen.
Stapsgewijze projecten, tips en anekdotes helpen je meteen aan de slag met homesteading.
Klik hier voor meer informatie en / of bestelling op Amazon
The Quarter-Acre Farm: Hoe ik de patio bewaarde, het gazon verloor en mijn familie een jaar lang in de lente voedde door Warren en Jesse Pruet.
Toen Spring Warren haar man en twee jongens in de tienerleeftijd vertelde dat ze 75 procent van al het voedsel wilde consumeren dat ze een jaar lang hadden gegeten - en dat ze het op hun erf wilde doen - vertelden ze haar dat ze gek was. Ze deed het hoe dan ook.
Klik hier voor meer informatie en / of bestelling op Amazon
Over de auteur
Robert Jennings is mede-uitgever van InnerSelf.com met zijn vrouw Marie T Russell. Hij studeerde aan de University of Florida, Southern Technical Institute en de University of Central Florida met studies in onroerend goed, stadsontwikkeling, financiën, bouwtechniek en basisonderwijs. Hij was lid van het Amerikaanse Korps Mariniers en het Amerikaanse leger en voerde het bevel over een veldartilleriebatterij in Duitsland. Hij werkte 25 jaar in vastgoedfinanciering, constructie en ontwikkeling voordat hij InnerSelf.com in 1996 oprichtte.
InnerSelf zet zich in voor het delen van informatie waarmee mensen weloverwogen en inzichtelijke keuzes kunnen maken in hun persoonlijke leven, voor het welzijn van de gemeenschap en voor het welzijn van de planeet. InnerSelf Magazine is in zijn 30+ jaar van publicatie in print (1984-1995) of online als InnerSelf.com. Steun alstublieft ons werk.
Creative Commons 4.0
Dit artikel is in licentie gegeven onder een Creative Commons Naamsvermelding-Gelijk delen 4.0-licentie. Ken de auteur toe Robert Jennings, InnerSelf.com. Link terug naar het artikel Dit artikel verscheen oorspronkelijk op InnerSelf.com
ING
