Rauw vlees kan ziektekiemen bevatten die ernstige ziekten veroorzaken. LeManilo/Shutterstock
Het voeren van rauw vlees en vis aan huisdieren is een groeiende trend, gepopulariseerd door huisdieren fokkers, gezondheid van huisdieren influencers en holistische dierenartsen.
Fans van deze diëten beweren dat ze natuurlijker en soortspecifieker zijn en verschillende gezondheidsvoordelen hebben. Een uitgebalanceerd dieet met rauw vlees kan inderdaad voldoen aan de voedingsbehoeften van een huisdier. Maar hoewel wetenschappers hebben aangetoond dat huisdieren rauw vlees gemakkelijker kunnen verteren dan gewoon voedsel voor huisdieren, is er: geen duidelijk bewijs dat het beter is voor de algehele gezondheid van een huisdier. En als het niet goed wordt gedaan, kan het slecht zijn voor zowel het huisdier als de gezondheid van de eigenaar van het huisdier.
Rauw vlees en vis bevatten ziektekiemen die kan ernstige ziekte veroorzaken voor zowel huisdieren als mensen, dus het moet veilig worden behandeld. Deze ziektekiemen zijn vooral gevaarlijk voor mensen met een verzwakt immuunsysteem, waaronder kinderen onder de vijf jaar, oudere volwassenen, zwangere mensen en mensen die chemotherapie krijgen.
Helaas, onze recent onderzoek toont aan dat de meeste eigenaren van gezelschapsdieren (70%) geloofden dat het bereiden van rauw voedsel voor huisdieren niet anders is dan het bereiden van voedsel voor mensen. Maar er is één duidelijk verschil: rauw voedsel voor huisdieren ondergaat niet die essentiële stap die schadelijke ziektekiemen en parasieten doodt - koken.
Interessant is dat 90% van de deelnemers aan onze studie ervan overtuigd was dat ze een op rauw vlees gebaseerd dieet kunnen bereiden zonder risico voor zichzelf of hun familieleden. Toch meldden velen dat ze onveilige bereidingsmethoden voor rauw vlees gebruikten, zoals: spoelen van rauw vlees.
Als u uw hond of kat rauw vlees en vis wilt voeren, raden we u aan deze voedselveiligheidsstappen te volgen om uzelf, uw gezin en uw huisdieren te beschermen.
Buying
Kies altijd een gerenommeerd bedrijf om rauw voedsel voor huisdieren te kopen en controleer de houdbaarheidsdata van rauwe vleesproducten. Hoewel huisdieren mogelijk vlees na de houdbaarheidsdatum kunnen verteren, maakt dit het niet veilig.
Een voordeel van het kopen van rauwe vleesproducten voor uw huisdier van een bedrijf dat gespecialiseerd is in deze producten, is dat het vlees microbiologische veiligheidstests ondergaat en mogelijk veiliger is dan zelfgemaakte rauwe diëten.
Hoe bewaart u
Het goed bewaren van vlees is belangrijk. Zorg ervoor dat u vlees dat voor huisdieren bedoeld is, in een afgesloten bakje onder in de koelkast bewaart. Nog beter: zorg voor een aparte koelkast voor rauw voedsel voor huisdieren. En zorg er altijd voor dat rauw vlees en diervoeding op basis van rauw vlees bewaard wordt bij een temperatuur van 0-5ºC.
Veel mensen ten onrechte geloven dat invriezen alle schadelijke bacteriën en parasieten doodt. Sommige bacteriën kunnen vriestemperaturen overleven en zullen zich gaan vermenigvuldigen zodra ze uit de vriezer komen.
Het is misschien sneller om rauw vlees van huisdieren op het aanrecht bij kamertemperatuur te ontdooien, maar het moet niet worden gedaan omdat er schadelijke bacteriën in voedsel kunnen groeien als het tijdens het ontdooien te warm wordt. Ontdooi deze producten onderin de koelkast in een lekvrije bak en vries rauw vlees of rauwe huisdierproducten nooit opnieuw in. Als het eenmaal is ontdooid, moet het direct aan het huisdier worden gevoerd of worden weggegooid.
Voorbereiden
Zorg er bij het bereiden van rauw vlees voor uw huisdier voor dat u kruisbesmetting voorkomt. Als je een grote keuken hebt, maak dan een speciale ruimte voor het bereiden van dit voedsel. Als je geen speciale ruimte hebt, wees dan extra ijverig met het schoonmaken en ontsmetten van de toonbanken en de omliggende gebieden na het bereiden van rauw voedsel voor huisdieren. Overweeg ook om een aparte set keukengerei en snijplanken te gebruiken, alleen voor voedsel voor huisdieren.
Spoel rauw vlees en vleesproducten nooit af omdat dit kan schadelijke bacteriën overbrengen rond uw aanrecht en de omliggende gebieden. Wees ook voorzichtig bij het openen van containers en verpakkingen voor rauw vlees of op basis van rauw vlees en vermijd het sproeien van sappen op de omliggende gebieden. Als u klaar bent, gooit u de verpakking zorgvuldig weg.
Voeden
Huisdieren hebben verschillende eetgewoonten, maar wanneer ze rauwe vleesproducten krijgen, moeten ze een speciale voerruimte hebben. Het is natuurlijk leuk voor uw hond om met botten rond te slepen, maar u moet dit gedrag ontmoedigen om te voorkomen dat schadelijke bacteriën zich door het huis verspreiden.
Zorg voor voedsel in een kom of op een dienblad dat gemakkelijk kan worden schoongemaakt. Ruimtes zoals tapijten, banken en dekens zijn hier niet geschikt voor en zijn achteraf te moeilijk schoon te maken.
Als het voedsel eenmaal is uitgegeven, laat het dan niet lang in de kom zitten. Hoe langer rauw vlees bij kamertemperatuur in de kom zit, hoe meer die schadelijke bacteriën zich vermenigvuldigen.
Wassen en schoonmaken
Het lijkt misschien zinloos om was de kom van het huisdier nadat uw huisdier het schoon heeft gelikt, maar bacteriën zullen zich blijven vermenigvuldigen op het oppervlak van de kom.
Kommen en dienbladen moeten na elke voeding worden gewassen met heet water en afwasmiddel. En voedingsgebieden moeten worden schoongemaakt en ontsmet. Vergeet ook niet de waterbak af te wassen.
Reinig en ontsmet alle bereidingsruimten voor diervoeding nadat u klaar bent met de bereiding van rauwe maaltijden. Gebruiksvoorwerpen, borden en vriezercontainers moeten grondig worden gewassen in heet zeepsop en vervolgens grondig worden gedroogd.
Een van de belangrijkste dingen om te onthouden is dat bacteriën op onze handen kunnen reizen. Was je handen met zeep en warm water voor en na het hanteren van rauw vlees en rauwe vleesproducten.
Als u deze eenvoudige stappen volgt, helpt dit uw huishouden en uw huisdieren te beschermen tegen door voedsel overgedragen ziekten.
Over de auteur
Veronika Bulochova, Promovendus, Voedselveiligheid, Cardiff Metropolitan University en Ellen W Evans, Onderzoeksmedewerker, ZERO2FIVE Centrum voor de voedingsindustrie, Cardiff Metropolitan University
Dit artikel is opnieuw gepubliceerd vanaf The Conversation onder een Creative Commons-licentie. Lees de originele artikel.
Boeken over huisdieren uit de bestsellerlijst van Amazon
"De beginnershandleiding voor hondenbehendigheid"
door Laurie Leach
Dit boek is een uitgebreide gids voor hondenbehendigheid, inclusief trainingstechnieken, uitrusting en wedstrijdregels. Het boek bevat stapsgewijze instructies voor training en wedstrijden in behendigheid, evenals advies voor het selecteren van de juiste hond en uitrusting.
Klik voor meer info of om te bestellen
"Zak George's hondentrainingsrevolutie: de complete gids voor het met liefde opvoeden van het perfecte huisdier"
door Zak George en Dina Roth Port
In dit boek biedt Zak George een uitgebreide gids voor hondentraining, inclusief positieve versterkingstechnieken en advies voor het aanpakken van veelvoorkomende gedragsproblemen. Het boek bevat ook informatie over het selecteren van de juiste hond en het voorbereiden op de komst van een nieuw huisdier.
Klik voor meer info of om te bestellen
"The Genius of Dogs: hoe honden slimmer zijn dan je denkt"
door Brian Hare en Vanessa Woods
In dit boek onderzoeken auteurs Brian Hare en Vanessa Woods de cognitieve vermogens van honden en hun unieke relatie met mensen. Het boek bevat informatie over de wetenschap achter hondenintelligentie, evenals tips voor het versterken van de band tussen honden en hun baasjes.
Klik voor meer info of om te bestellen
"Het Happy Puppy-handboek: uw definitieve gids voor puppyverzorging en vroege training"
van Pippa Mattinson
Dit boek is een uitgebreide gids voor puppyverzorging en vroege training, inclusief advies voor het selecteren van de juiste puppy, trainingstechnieken en informatie over gezondheid en voeding. Het boek bevat ook tips voor het socialiseren van puppy's en het voorbereiden op hun komst.
Klik voor meer info of om te bestellen
