Een vetrijk of ketogeen dieet verhoogt niet alleen de levensduur, maar verbetert ook de fysieke kracht, volgens nieuw onderzoek met muizen. Ketogene diëten zijn populair geworden voor een aantal claims op het gebied van gezondheidsproblemen ...

Alleen 20 jaar geleden was boter de openbare schurk - die bijdraagt ​​aan een verhoogd cholesterolgehalte en bezorgdheid onder het publiek over een verhoogd risico op hartziekten. Nu lijkt deze publieke perceptie omgedraaid ...

Het hebben van veel verschillende soorten bacteriën in je darm heeft veel voordelen voor de gezondheid, waaronder een lager risico op diabetes, obesitas en inflammatoire darmaandoeningen.

Kokosnoten zijn al duizenden jaren een gewaardeerd voedsel in tropische gebieden, traditioneel genoten als kokoswater uit het midden van de kokosnoot, kokosvlees of kokosmelk (gemaakt door het vlees in warm water te weken).

Een blik op menu-items van 66 van de toprestaurants van de 100-keten toont aan dat restaurants, hoewel ze natriumarme opties aanbieden, voedsel, met name in hoofdgerechten, nog steeds hoog is.

Het Sunday Roast is een instituut voor veel gezinnen over de hele wereld. Van Australië tot het VK komen gezinnen op zondag samen om een ​​maaltijd te delen. 

Melk en zuivelproducten zijn de belangrijkste bron van jodium in veel diëten en een belangrijke jodiumbron in veel landen.

Lydia is ernstig ondergewicht en lijdt aan medische complicaties door een eetstoornis. Ze ligt in het ziekenhuis. Haar behandelteam rekruteert haar moeder om Lydia te helpen gewicht te winnen door maaltijdondersteuning.

We weten dat we te veel suiker consumeren. De laatste resultaten van het Australische Bureau voor de Statistiek laten zien dat 52% van de bevolking meer verbruikt dan wordt aanbevolen, en dit is van invloed op het gewicht en de tandgezondheid.

Onderzoekers hebben hersencellen ontdekt die onze eetlust beheersen. Deze belangrijke ontdekking opent nieuwe mogelijkheden voor het creëren van effectievere diëten - en zelfs toekomstige behandelingen om iemands eetlust te onderdrukken door de tanycytes van de hersenen direct te activeren, voedsel en het spijsverteringsstelsel te omzeilen.

Waarom doen uien ons eigenlijk aan het huilen? En waarom maken slechts enkele uien ons zo ziek wanneer anderen, inclusief verwante "allium" planten zoals knoflook, nauwelijks een traan trekken wanneer ze worden gehakt?

Manuka-honing wordt vaak aangeprezen als een 'superfood' dat vele aandoeningen behandelt, waaronder allergieën, verkoudheid en griep, gingivitis, keelpijn, stafylokokbesmettingen en talloze soorten wonden.

Mensen met extreem hoge niveaus van zogenaamde "goede cholesterol" hebben een 65% hogere sterftecijfer dan mensen met normale niveaus, volgens een nieuw Deens onderzoek. Betekent dit dat goede cholesterol is gegaan van held tot schurk?

Een nieuwe studie heeft de discussie versterkt of vet beter of slechter voor u is dan koolhydraten, in termen van risico op hartaandoeningen en vroegtijdig overlijden.

Muizen die tijdens de zwangerschap geen essentieel vetzuur hebben, docosahexaeenzuur (DHA), produceren eerder pups met schizofrenie-achtige symptomen als volwassenen, volgens een nieuwe studie van Japan.

De rage op het gebied van voedseletikettering in combinatie met krantenkoppen over de gevaren van gluten, genetisch gemodificeerde organismen (GGO's) en hormonen leiden tot steeds absurdere resultaten.

Intermitterend vasten is momenteel al een rage. Maar laat je niet misleiden: het is veel meer dan alleen de nieuwste rage. de laatste bij diabetes kan zijn ...

Uit een enquête bleek dat een groot deel van het Amerikaanse publiek ontheemd blijft of slecht geïnformeerd is over voedsel. Deze bevindingen zijn problematisch omdat voedsel ons leven op een persoonlijk niveau vormt, terwijl consumentenkeuzes en landbouwpraktijken de koers bepalen voor onze gezamenlijke toekomst ...

Het nieuws dat de fruitcake van Captain Scott na 106 jaren werd gevonden door de Antarctic Heritage Trust en "eetbaar geroken", roept de vraag op: zijn er andere voedingsmiddelen met een vergelijkbare uithoudingsvermogen? Het antwoord is, ja, verschillende.

Obesitas is een risicofactor voor tal van aandoeningen die de mensheid treffen, dus het begrijpen van hoe u een gezond lichaamsgewicht kunt behouden, is een van de meest urgente problemen waarmee de samenleving wordt geconfronteerd.